第三十七章 麻辣小龍蝦
她……她居然……她還算個人嗎!人能做到嗎?!
這是赤裸裸的炫耀吧?這完全是在炫技吧!
不對,已經(jīng)不算是炫耀了,這根本就是……岑貍追已經(jīng)找不到形容詞了。
陳慕雪已經(jīng)吩咐熄火,指揮鐵鍋自己把鍋中的火鍋底料倒入一個大甕,這個大甕提前用熱水沖過,不至于因為高溫而裂開。
陳慕雪總覺得今天做的火鍋底料有那么幾分……耀眼?
岑貍追仔細看了陳慕雪之前加進去的酒,總算是看清了,于是他更加沉默了。
不愧是乾鼎門,怎么說以前都是煉丹藥的高手門派,果然有幾分底蘊,隨便掏出一壇酒,都是上品的煉制材料,大家還是低估了乾鼎門。
不過,這樣的材料,如果沒能得到很好的煉制,也是沒有用的,別的門派估計用不上,所以也沒把其放在眼里吧。
可是誰又能想到,人人都只認為是拿來煉制丹藥的材料,竟然被陳慕雪用來做菜呢?
這一做,還直接做出了極其少見的紫菁玉蓉膏……雖然只有一點點混在了那一大翁的油里,因為陳慕雪只加了一勺的酒。
岑貍追還不知道什么是火鍋底料,他只知道陳慕雪做出了一大鍋噴香的紅油。
這樣的油,想必用來拌鞋底都是香的。
紫菁玉蓉膏,普通人吃了回氣養(yǎng)容,京都大戶人家的女子趨之若鶩,一些以容貌為生的人到了一定年紀,更是傾家蕩產(chǎn)都想弄來一點,可惜皆是有價無市。
畢竟對于修仙之人來說,這東西可是鞏固靈氣,為突破晉升而準備的上品靈藥!在大多數(shù)門派,什么結(jié)丹的可不配用這個,只有晉升元嬰境才能分配到一點!
沒辦法,實在是太難煉了,而且配方也是秘密,那些手頭有配方的煉丹師們的成功率還低得嚇人。
而陳慕雪熬個火鍋底料隨便潑了一勺酒去去豬油的腥氣就莫名煉出來了一些,你說氣不氣人?
神器,真的是神器!岑貍追對于鐵鍋的神奇之處更加深信不疑了。
若是能讓他嘗一嘗就好了,好不好吃倒是其次,主要就是想嘗嘗這加了紫菁玉蓉膏的吃食是什么感覺。岑貍追在內(nèi)心說服自己。
總算是把火鍋底料做好了,陳慕雪又要開始熬油,這次用的是姜片洋蔥絲,油不用多,稍微打個鍋底就行,小火炒至兩分鐘,洋蔥變成金黃色時撈出來丟掉。
油溫七成熱時加入干辣椒和花椒,再加入一勺剛剛熬好的火鍋底料,其實火鍋底料熬好后靜置十二個小時才是最美味的,不過現(xiàn)在也能用就是了,也省的再炒化,直接就可以加入酒。
因為沒有啤酒,用的還是之前的酒,如果是啤酒的話一罐下去再加等量的清水就差不多了,這種類似白酒的還是少放一些,多加水,陳慕雪直接加入熱水,便下了下龍蝦。
放入鹽、胡椒粉和少許白糖,最后再加入生抽,小火煮十分鐘就差不多了。
店里是需要勾芡收汁的,但是陳慕雪自己吃的話,比較喜歡湯多一些,如果只做這個,還能用來涮火鍋。
時間到了,打開鍋蓋,咕嚕咕嚕的湯汁中紅彤彤的小龍蝦看上去十分誘人,麻辣鮮香的味道也一直在誘惑著大家。
眾人都很期待,唯有被小龍蝦夾過的大貴嘟囔道:“像大蟲子一樣,這湯煮什么不好,煮它!”