第16章 給我加辣!這把一定穩(wěn)了!
食堂里,得到林墨北認(rèn)可后的珍妮非常高興,轉(zhuǎn)臉看向中年廚師:“大叔,講師說沒問題,他要的就是最正宗的川菜!”
“最正宗的川菜?”中年廚師苦笑一聲,“你的講師還真是特別,居然會(huì)提出這種要求。”
“當(dāng)然。”珍妮揚(yáng)起頭,自豪地說,“我們講師最近可是學(xué)院里人氣最高的林墨北!他教授的中文課是選課人數(shù)最多的!”
“原來如此。”廚師并沒有聽說過林墨北的名字,但依然聳聳肩,“好吧,反正錢是你們出,我只是個(gè)廚師,按照你們的要求做就好。”
“那具體的菜品呢?您能給我一個(gè)大概的選擇參考范圍嗎?這樣我好跟講師匯報(bào)。”
珍妮眨眨眼睛,微笑道。
“沒問題,比較經(jīng)典的川菜呢,很多,家常菜為主,具體來說呢,魚香肉絲、宮保雞丁、水煮肉片、夫妻肺片、麻婆豆腐、回鍋肉、泡椒鳳爪、燈影牛肉、口水雞、香辣蝦、麻辣雞塊、老火鍋、板栗燒雞、辣子雞、東坡肘子、辣雞翅、豬大腸、毛血旺、燒魚、蒜泥白肉、開水白菜等等。”
廚師大數(shù)隨口就說出二十來種菜品,讓珍妮呆滯了片刻。
“這,這些大叔都會(huì)做嗎?”她顫聲問道。
“都可以做,只是有些菜需要想辦法弄到最好的食材,比較麻煩,可能需要一兩天時(shí)間準(zhǔn)備。”廚師大叔老神在在地說道。
“那,有點(diǎn)多,講師說要十幾種就行。”珍妮猶豫了下,“我來挑幾種可以嗎?”
“當(dāng)然,你隨便挑,菜單由你來定,你可以具體對每個(gè)菜提出要求,我都可以滿足,反正你這算是訂做嘛。”大叔微笑道,“對了,自我介紹一下吧,我姓包,包弘圖,你可以叫我老包,也可以叫我包叔。”
“包叔您好,我叫珍妮,我媽媽給我起過一個(gè)中文名字,叫李昭雪。”珍妮輕聲說道。
“昭雪,好名字,昭代表活力,雪代表純潔。”
包弘圖感慨一聲,笑道,“我女兒年紀(jì)也和你差不多,看到你,我就會(huì)想起我女兒。”
“她也在芝加哥嗎?”
“對,她在芝加哥上大學(xué),所以我才跟著來的,我老包沒什么手藝,做了大半輩子的菜,只會(huì)這一樣,為了掙點(diǎn)錢給女兒交學(xué)費(fèi),就干回老本行,不過我女兒很爭氣,自己掙獎(jiǎng)學(xué)金,從來沒和我伸手要過錢。”
包弘圖的臉上充滿自豪的笑意,原本兇悍的臉上被溫柔的笑容占滿。
“我選好了,您稍等,我給講師匯報(bào)一下!”
片刻,珍妮已經(jīng)選好了十五種菜品,匯總好后將菜單發(fā)給了林墨北。
“講師,您看下,這是基本的菜單,具體有什么要求可以盡管提,總共應(yīng)該是五十美元左右,廚師大叔很熱情,人也很好。”
宿舍里,林墨北看著珍妮發(fā)來的在線表格,滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭。
價(jià)格和他估算的一致。
這個(gè)助教真沒白找,不僅把所有菜品都列出來,還在后面專門留下了提要求的一列。
干活很細(xì)心,效率也很高,這還沒半個(gè)小時(shí)就把一切都弄好了。
他大概看了一圈,都是些非常經(jīng)典的川菜。
“嗯,魚香肉絲,很好的菜……辣子雞丁……給我來辣子不要雞丁!泡椒鳳爪不要鳳爪!夫妻肺片不要肺片!麻辣雞翅不要雞翅!麻婆豆腐不要豆腐!”
林墨北飛速刷新菜單列表,在每道菜的后面都重點(diǎn)標(biāo)注:“加辣!加辣!加辣!”
只有一個(gè)原則,辣的要翻倍,不辣的也要變辣!
但凡是外國人受不了的,都要加辣!
林墨北上課可不是為了讓學(xué)生愛上他的課堂,而是為了勸退!
尤其是楚子航這樣的危險(xiǎn)學(xué)生!
離他越遠(yuǎn)越好!
還有芬格爾那個(gè)倒霉家伙,芬狗你給我等著吧,到時(shí)候辣死你!
林墨北握緊拳頭,嘿嘿一笑,將菜單重新發(fā)給珍妮。
食堂里,抱著手機(jī)的珍妮打開自己發(fā)送給講師的共享表格,剛看了一眼,就吃驚地‘咦’了一聲。
“怎么了?昭雪?”廚師包弘圖在旁邊樂呵呵問道。
“呃……講師把要求發(fā)過來了,您看看?”珍妮將手機(jī)遞給他。
“這……”
包弘圖翻開表格一看,這表格上菜品排列整齊,規(guī)規(guī)整整的表格備注上,滿頁都寫著“加辣!加辣!”幾個(gè)字。他橫豎沒看明白,又仔細(xì)看了半天,才中表格里看出門道來,所有要求歸納到一起,就是幾個(gè)字“往死里加辣”!
“這位林墨北講師,還真是獨(dú)具風(fēng)格。”包弘圖也嚇了一跳,過了一會(huì)兒才笑道,“珍妮,你放心吧,我看得出來,你的講師是一個(gè)很注重品質(zhì)的人,他的要求我會(huì)認(rèn)真考慮的,我明白他的意思,就是要讓我做正宗的川菜。”
老包一揮手,自信滿滿:“你放心吧,我馬上就和食堂這邊申請最新鮮的食材,辣醬、小米辣還有火鍋底料都是從四川那邊空運(yùn)過來的,保證質(zhì)量都是最好最正宗的!”
“好的,謝謝包叔!”
珍妮一聽,臉上也掛滿了笑容。
這是講師吩咐給她的第一個(gè)任務(wù),一定要完成得漂漂亮亮,這位包大叔看起來很靠譜,應(yīng)該沒問題!
片刻后,林墨北收到一條信息,是珍妮發(fā)來的。
“講師,一切搞定,我已經(jīng)和包叔談妥了,周二上午七點(diǎn)我去食堂取菜,還有PPT和教案我會(huì)在周一下午之前做好發(fā)給您檢查。”
“做得好!”
林墨北看了一眼,滿意地關(guān)掉手機(jī)。
珍妮的工作效率,還真是超乎他的想象。
幸虧當(dāng)時(shí)沒聽那個(gè)哈里曼教授的話,否則肯定會(huì)錯(cuò)過珍妮這個(gè)人才。
這次真是撿到寶了!
林墨北全程都沒做任何事,就是請她吃了頓飯,然后坐在宿舍里動(dòng)了動(dòng)手指,就完美安排好了下一堂課的準(zhǔn)備工作,這才是真正的事半功倍!
奉行‘躺平’和‘穩(wěn)健’原則的林墨北,仿佛已經(jīng)看到了正式開課時(shí),楚子航和芬格爾被自己訂好的川菜辣得淚流滿面,大量學(xué)生無奈退課的場面,嘴角不由泛起一絲由衷的笑容。
珍妮找的那個(gè)包大廚,一聽名字就感覺不靠譜。
考慮到食堂窗口里的那些中國菜大多做得普普通通,味道一般,林墨北估計(jì)這個(gè)所謂的包大廚和自己一樣,也是個(gè)混子混進(jìn)食堂來的。
他做出來的川菜,肯定也好不到哪里去,而且還辣度翻倍,對那些外國人的勸退效果絕對是杠杠的!
這把穩(wěn)了!
雖然之前的試講課出了點(diǎn)意外,但這次……他一定沒問題!