再次返回瓦倫丁并沒有花費布蘭迪多少時間，當他帶著滿滿一大瓶上好私酒騎馬返回位于馬掌望臺的營地時，日頭還未過正午。

　　皮爾遜此時剛剛把裝滿食材的燉鍋放在營火之上，至此，他每天最重要的任務已經完成，至于火候問題，他不需要特別考慮，只需要每隔十到十五分鐘去添把柴，就能保證火勢維持在他需要的水準，只要做到這一點，燉湯的味道就不會差到哪里去。

　　其實，從相對專業的角度講，火候對于菜肴—...