面粉分類戰略讓香雪很快就在市場上站穩腳跟，一下就把其余那些還沒啥品牌概念的面粉廠甩下一大截，同時還給惠農其它分公司帶來了好處，飼料廠得到了更便宜可靠的麥麩，食品廠得到了更適合自己的原材料，而其中影響最大的則要數方便面廠，因為方便面所需要的面粉和一般面粉也是不一樣的。

　　制作方便面的面粉應該具備以下特征，首先要有良好的攪拌性，面團具有良好的吸水性，這樣泡起來方便，面筋含量較高吃起來勁...