張文斌退休后的生活很有規律，每天一早陪夫人去附近的綠地公園散步或去黃浦江邊的濱江綠地看花開花落，云聚云散。這天，幾個衣著時髦的青年在綠地公園花壇邊爭論著：“小葛，咋晚陪領導喝酒失態了，沒有金剛鉆別攬瓷器活。”小葛說：“據可靠消息，上層大佬不喜歡扭扭捏捏的人，沒辦法。你也別說漂亮話，回家路上一路嘔吐還不是我和小王攙扶著送你回宿舍的?！睆埼谋蠓驄D相視一笑，夫人拉了一把張文斌從叉道走避開了這幾個青年?！拔谋?，結婚前不知道你這么嗜酒如命，每當有同事送你回家，我的心就懸著，一是怕你酒后失言壞了同事之間的感情，二得端茶倒水伺候你。”張文斌握住了夫人的手：“給你添麻煩了，相信我，此生不為往事憂，只為余生笑?！狈蛉藨溃骸熬坪蟾吒枨曳趴?，門前閑事莫思量。猶嫌小戶長先醒，不得多時住醉鄉。”張文斌道：“莫怪近來都不歡，幾回因醉卻沾巾。誰料平生狂酒客，如今變作酒悲人?！眰z人互相偎依著，沿著綠蔭環繞的小路，仿佛又找到了失去的年華。張文斌現在很少喝酒，偶爾與朋友、同事聚會絕對不碰白酒，酒杯中倒些紅酒哄托一下氣氛。他知道年齡不饒人，身體健康指標有不少紅燈亮起：酒精肝、高血壓。酒是個好東西，喝酒能增進彼此之間的友誼，使人亢奮，使人癲狂?

　　一

　　上世紀八十年代初，百業待興。張文斌工作單位在浦東，當時的浦東還是未開墾的處女地，但沿黃浦江岸線建設了大量的港區、船廠、工廠，周圍是連片的農田。一清早從浦西擠上公交車去共青森林公園擺渡口乘輪渡到浦東再步行去單位。平時上班沒什么樂子，無非是猜猜女排世界杯能贏古巴、巴西幾個球，評論足球內戰內行，外戰外行，哀其不幸怒其不爭，家常里短互相調侃。最大的樂趣莫過于找各種理由聚在一起喝酒，組隊與兄弟車間打一場足球賽，比賽結束后大家去飯館喝酒，由輸球一方買單；發工資的日子，班內弟兄劈硬柴，找個地方去樂一樂，按貫例班內兄弟下班后乘公交直奔高橋老街鴻興館。

　　東西走向的老街沿河而建，窄長的街道，一層至兩層磚木結構的沿街商鋪依次排開，有日用百貨店、服裝店、煙糖商店、糕團店、農具用品店、招牌各異的飯店。熙來攘往的人群，各種招攬顧客的聲音此起彼伏煞是熱鬧。

　　黃昏時分，處于老街正中的鴻興館，二樓的長條形燈箱招牌白底紅字，班長老孫一行八人魚貫進入了鴻興館，鴻興館內人聲鼎沸，一張張八仙桌錯落有致的擺放著。

　　二樓靠窗位置有空桌，八個人正好坐滿一桌。鴻興館是一家本幫菜館，老孫拿著菜單葷素搭配點餐結束，不一會第一道菜上桌了，穿著白大褂的服務員端上用搪瓷臉盆裝的滿滿一盆紅燒大花鰱魚頭，紅白相間，白的是豆腐，上面灑了一把大蒜葉子，噴香撲鼻；濃油赤醬豬蹄子、魚香肉絲、響油鱔絲、油爆蝦、油悶筍?服務員像走馬燈似的來回穿梭，八仙桌菜碟疊菜碟，隨著最后一道草頭圈子上桌，服務員吆喝了一聲：“客官，你們的菜上齊了，請慢用?！?p>　　年輕氣盛，喝酒都是好樣的，誰也不會落后誰，先是白酒，酒過三巡，風卷殘云，飯桌上的菜肴十去八九，三瓶洋河大曲見底。

　　“文斌，上次你家會餐大家都喝多了，爭搶著去衛生間嘔吐。老丁，你厲害，把張文斌家抽水馬桶都搬出衛生間了?！睂O班長指著丁一民說。

　　“老丁，少喝點，就這么點酒量今天可?”長得肥頭大耳的征田工黃大勇說。

　　“去你的，喝完酒睡在樓梯上的是誰？”丁一民反唇相譏。

　　“人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。來，大家杯中酒干了?！睆埼谋笈e杯說。

　　“對酒當歌，人生幾何？”文學青年丁一民附和道。

　　張文斌想起上一年的11月，班內同事在小顧家為他的兒子做周歲生日時聚餐，酒足飯飽后，小顧家一套新購置的AV音響大家一起圍著唱卡拉OK，夜深人靜，同事們陸續回家，黃大勇最后一個離開小顧家。第二天一早小顧去樓下拿訂的牛奶，發現黃大勇在一二樓樓梯中央抱著欄桿鼾睡。

　　大伙兒你一言我一語互相調侃，說著各自的丑事，帶的洋河大曲喝完了，大家意猶未盡繼續喝黃酒、啤酒，孫班長抬腕看看表時間差不多了，喊了聲服務員，要了兩碗光面和一大碗米飯，大家各取所需有吃面條的有喜歡米飯的，拿起桌面上剩下的菜碟，將湯湯水水拌著，一掃而光。

　　乘公交返回的路上，丁一民高聲大唱：大刀向鬼子們的頭上砍去?丁一民醉了。

　　二

　　二十世紀末，隨著浦東新區的開放開發，高科技圓區，工業小區如雨后春筍般涌現。

　　“黃大勇，你怎么拚完酒還拼吃飯，拼喝湯呢？！”領隊張文斌不悅的說。

　　“領導，別生氣，鬧著玩呢?！秉S大勇嘻皮笑臉的說。

　　“注意影響，你酒量好不代表別人都與你一樣。下午安排的景點大家需一起去的，組織集體春游，午餐酒少喝點，留著晚上喝?！?p>　　“遵命。領導你也太摳門了，喝酒還要自己買單?！?p>　　“我不這樣對服務員說，估計中午就要倒下一批了。”張文斌接著大聲說：“現在將近1點了，大家抓緊了，去房間休息一下，1：15分在賓館門口集合上車去瘦西湖游玩。”

　　團隊進入景區，陽春三月暖風襲人，垂柳搖曳。三三兩兩的游客觀景的觀景，拍照的拍照，泛舟的租游船，大家歡歌笑語游興盎然。

　　從瘦西湖南門進去，一路長堤春柳，兩岸楊柳依依，花木繁盛。過徐園，繼續向北可以到四橋煙雨、月觀、小金山，去湖心島看釣魚臺，再返回來，走徐園的路去看白塔、和五亭橋，沿著五亭橋繼續向西走可以看到望春樓和二十四橋。

　　張文斌與黃大勇丁一民邊賞景邊聊天。

　　“黃大勇，聽說你經常與朋友們去做流水席？”

　　“噢，這是我們鄉下的傳統。你們城里人住在烏龜殼里但飯店多，遇有紅白事，在飯店里訂幾桌酒席就完事兒。我們農村一來親戚朋友多，二來遇上這些事要吃個三天三夜，農家房間多門前有場地，攤得開。”

　　“你具體說說。”

　　“我們大概有五六個人，年紀大了做不動了會有年輕的人替上，附近村里有紅白事會聯系我們?！秉S大勇眉飛色舞，“說樁趣事，前不久鄰村一戶人家老太爺過世九十多歲高齡，喪事當喜事辦。主人家熱情好客，左鄰右舍騰出客堂，粘親帶故的七大姨八大姑都來幫忙，掇桌搬椅，撿菜洗菜的。主人家房前空地上搭棚支起了爐灶，中午吃飯喝酒一直到晚上，第二天繼續，冷盤白切雞、豬肚、醬鴨、油爆蝦、熏魚等，熱炒：第一道薺菜豆腐羹，海鮮豬肉皮、走油蹄膀、蒜子燒河鰻、響油鱔絲菜一道接一道，八仙桌堆滿了碗碟，吃飽了的孩子們到處亂跑嘻戲，有幾桌在劃拳：哥倆好，三星照，四喜財，五魁首?輸了罰酒一杯，如此反復，有人醉了，有人在高談闊論，場面煞是熱鬧。漸漸地有孩他媽領著孩子回家了，宴席進入尾聲，客人們互相道別相約明天。夜深人靜，幫忙收拾殘羹剩菜，洗涮碗筷的人們也已離去，主人家客堂有張桌子一位客人不愿離去還在靜靜的喝酒，主人家只能關照客人注意身體，別喝醉了。第二天一早，主人家發現這位客人扒在桌上睡了，過去推了推他，感覺人硬硬的，仔細一瞧，死了。”王大勇停頓了一下，繼續說：“死者原來是老者孫子的同事小趙，綽號無量先生，據說同事們都怕與他在一起喝酒，因為一旦喝上就沒完沒了。當天晚上大家圍坐一桌喝酒，無量先生從白酒喝到黃酒再喝啤酒，當周圍人都散去時，同桌的人都勸小趙今天就到此為止吧，小趙說，‘你們走吧，我一個人喝?！氩坏?，會發生這樣的事。”

　　“真是奇事一樁。”張文斌不免唏噓，“老黃今天晚上酒席上悠著點，組織春游各部門都有人參加，希望大家吃好喝好，不要出什么差錯?！?p>　　時光飛逝，十幾年過去了，單位門前的道路拓寬了，農田被征用變成了工業小區和物流公司隨著企業發展，單位效益提升，職工工資福利待遇都得到大幅提升，工會每到春季會組織職工春游，每次春游總有插曲，旅游公司大巴半路拋錨，在等候換車過程中出現職工罵娘；夜晚住賓館的職工私自外出喝酒與當地人發生打架斗毆，這都需要領隊妥善處理。

　　晚上5點半，賓館餐廳燈光璀璨，一張張圓桌上8碟冷菜已上齊，淮南菜色味重，口感比較濃，鹽水老鵝、五香牛肉、水晶肴肉、梅醬蘿卜?，餐廳除了杜康帶的團隊，還有其他的幾個旅游團隊，整個大廳人聲鼎沸。

　　晚宴在一片喧鬧聲中開始，隨著熱菜一道道上來，大煮干絲、松鼠桂魚、蟹粉獅子頭?氣氛越來越熱鬧，酒桌上有竊竊私語的、互相敬酒的，黃大勇甩了甩頭，滿面春風的說：“酒啊，裝在瓶中像水，喝到肚里折騰，說起話來走嘴，走起路來閃腿?”張文斌帶頭鼓掌：“這個段子精彩，記得我們單位有位領導說‘一年不喝醉一次兩次不是個男人，經常喝醉一定是個酒鬼?！嗽捲诶?，牢記出門在外，少酒多菜?！?p>　　晚餐漸漸進入尾聲，晚上安排了KTV、棋牌室，大家可以盡情玩耍。正在這時，鄰桌傳來了吵鬧聲，只見技術部門的張剛手握一瓶白酒高聲說道：“我不走，誰能陪我將這瓶酒喝了才能完事?！?p>　　張文斌請同桌的其他人先走，他自己與黃大勇來到張剛這一桌。

　　“張領隊，給你添麻煩了，你別管，我們能夠搞定他。”同桌老李說。

　　“張剛，你還能喝？”張文斌說。

　　“他們都是慫包，沒沒人陪我喝。”張剛舌頭有點大。

　　黃大勇拿來兩只飯碗，將張剛手中的白酒擰開瓶蓋分別倒滿了，說：“張剛，喝完了陪哥去唱歌?！币粨P脖一碗白酒下肚。張剛二話不說，拿起碗也一口喝下，隨后擁抱了一下黃大勇：“黃哥，我在KTV包房等你，走了?！?p>　　張文斌知道，喜歡唱歌的黃大勇今天做不了“麥霸”了。

　　三

　　時間進入2015年，附近工業小區完成了歷史使命，皮鞋廠、制衣廠、洗衣工場、輪胎翻新廠等小作坊因不符合環保標準，正在逐漸關閉或外遷到有完善環保設施的地方。騰出的土地會被進一步開發，用作物流基地或改造成綠地。

　　張文斌臨近下班時接到一個電話，是工業小區制衣廠的林廠長打來的。

　　“阿斌，春節前廠子要搬遷了，后天大家一起聚聚請一定賞光。”手機振了一下，收到了一個鏈接：就餐地點，農家大院。

　　張文斌的工廠有制水設備，十多年前與當地工業小區合資興辦了利用余熱小發電，工業小區有水有電吸引了江浙一帶商人前來投資辦廠，這十幾年來張文斌親眼看到由于市場競爭激烈，工業小區這些小老板你方唱罷我登場，演繹出多少人間事。

　　張文斌佩服與之打交道的這些人，特別精通酒道，喝酒喝出花來。

　　這天制衣廠熨燙流水線安裝調試完畢，為了祝賀順利投產，在富鑫大酒店舉辦隆重酒會，二十多張酒桌冷菜已上齊，溫文爾雅的林廠長發表了熱情洋溢的祝酒詞，“尊敬的各位領導、各位來賓、朋友們：晚上好！今天是一個值得慶祝紀念的喜慶日子，我們在這里隆重慶祝南方制衣廠開業?”無非是歡迎、感謝之類的套話，順便為自己的工廠業務廣而告之，最后，林廠長舉杯說：“讓我們共同舉杯，為南方制衣廠輝煌燦爛的明天，為在座各位健康、幸福，干杯！”

　　酒會大廳內響起了悠揚的背景音樂，客人們杯觥交錯，樂不可支，一切照流程進行，迎來送往，酒會接近尾聲，林廠長主桌上嘉賓云集，前來敬酒的絡繹不絕，恭維的調侃的熱鬧非凡。鄰桌皮鞋廠廠長陸明來到林廠長面前：“林廠長恭喜賀喜，干了這一杯，日出江花紅勝火，祝君生意更紅火?！绷謴S長趕緊站起來：“同喜同喜，還請多多關照?！标憦S長說：“據說你手下有位女將海量且有絕活，今天是否能讓我們見識一下？”林廠長與邊上的一位青年耳語了兩句，不一會，來了一位三十歲左右模樣俊俏的少婦，齊耳的短發，一身裁剪合體的工裝。

　　“陸廠長久仰大名，我陪你喝幾杯如何？”

　　“小張，陸廠長喝不少了，你今天表演一下喝啤酒吧?！绷謴S長說。

　　“不，不行，我得先與美女喝三杯。”

　　小張莞爾一笑，請人拿來了兩瓶啤酒，每瓶600毫升，打開，拿起一瓶，頭朝后一仰，用嘴叼住瓶口，大概15秒，不換一口氣，神色自若在眾目睽睽之下一瓶啤酒見底。

　　“這有什么稀奇，看我的?！标憦S長將另外一瓶啤酒拿起，模仿著小張的動作將啤酒朝嘴里灌，不到3秒，用手拿下啤酒瓶，換了口氣，連續換了五次氣總算喝完了啤酒。

　　陸廠長臉紅脖子粗放下酒瓶，雙手合十朝小張拜了拜，連說：“佩服、佩服，陸某甘拜下風。”

　　林廠長招呼大家坐下，說：“在座的各位，每次喝個五瓶十瓶啤酒應該大有人在，但這種花式喝法不常見到吧?！贝蠡飪狐c頭稱是，想想這大千世界，真是無奇不有。

　　過去的幾年，林廠長的制衣廠經常通宵達旦趕制產品，生意興隆通四海，財源茂盛達三江。江湖傳言與林廠長手下幾個能喝酒的不無關系，有一次與東北地區的人談生意，話題不知怎么就扯到了酒上面，東北人說如果今天晚上能把酒喝好，生意不是問題。沒有什么是酒桌上解決不了的，一瓶白酒不夠那就二瓶。那天晚上林廠長與同去的兩位每人喝了三瓶白酒，贏得了合同。這樣的例子不勝枚舉，與江西老表、俄羅斯人?

　　座落于川沙地界的農家大院，門面氣勢恢宏，餐廳海納百川，粵、魯、川、淮揚菜應有盡有。店內裝潢田園風格，院內超大的停車場免費停車。

　　林廠長準備了一輛面包車，預訂了包房，聯系了原工業小區幾家業主，一張2.5米的圓桌可以坐十四五人。人到時，臺面上已上齊了冷菜：農家白切雞、鹵水鵝掌、鴨舌、糖醋海蟄、上海熏魚、五香牛肉，還有兩樣時令蔬菜，色彩斑斕使人食欲大增。

　　大家分主賓依次坐下，寒暄了一番，林廠長問在座各位今晚喝什么酒，大伙基本上都說喝紅酒。

　　“阿斌，知道你喜歡洋河這個品牌，特準備了夢之藍，52度?！绷謴S長說：“能說說為什么喜歡洋河嗎？”

　　“喝習慣了，祖籍江蘇人。帶了個徒弟也是江蘇人，每次探親回滬都會給我帶幾瓶。這酒江蘇宿遷洋河鎮出品，起源于宋朝，明初詩人鄒輯有‘行客年年任往來，居人自在洋河曲’，乾隆皇帝二下江南時曾揮毫留下‘酒味香醇，真佳酒也’的贊語，有籍可查。”

　　“喝酒喝出文化了。”林廠長贊嘆。

　　“還有其他人喝白酒嗎？”張文斌說。

　　“我陪你?！绷謴S長辦公室主任孫達說。

　　酒是隨車帶過來的，這年頭老板的錢也不是大風刮來的。林廠長看到大家杯中斟滿了酒，站起了身說：“有幸與在座各位相識，大家一起見證了各自企業成長發展，有幾位與我風雨同舟，江湖傳說不可信，但確是南征北戰，這十幾年一晃而過，其中的酸甜苦辣不言也罷?，F在整個工業小區轉型，我們需到其他地方發展，不說了，大家干杯?！绷謴S長有點傷感。

　　張文斌深有感觸，前些年企業發展時扶持了許多的三產，近些年市場競爭激烈，為了母體輕裝上陣，剝離三產，這些獨立小法人轉制改制劃歸地方。

　　酒桌上，大家幾口酒下肚，氣氛逐漸熱鬧起來，互相敬酒，互吐艱幸。張文斌看杯中酒已下去了一半，來了興趣，對孫達說：“怎么樣，干了吧。”孫達二話不說舉起酒杯，倆人將杯中酒一飲而盡，這時，熱菜還未上。

　　“好酒量。小趙，去車上再拿一瓶白酒。”林廠長吩咐司機，“張文斌，你可別小瞧孫達，這兄弟與我走南闖北酒量不在你我之下。”

　　“言重了，今天高興來了興致。孫達，等會白酒來了，你我一人一半慢慢喝，你看如何？”

　　“今天隨你。”孫達憨厚地笑了笑。

　　熱菜一道道上來了，鹽焗蟶子、果木烤鴨、糖醋鱖魚、怪味雞塊、蔥燒海參、栗子鱔筒、農家燉羊肉?地道的農家美食一一呈現在客人面前。

　　“大家進來時注意到沒有，大廳內八仙桌、圓桌，長條凳、靠背竹椅營造出一種農家本家的氛圍。菜用料講究新鮮，雖說成菜精致程度比不上大飯店，但它大氣、量足、親民。”陸廠長品嘗著烤鴨說道。

　　“陸兄識貨！用不了幾年到了退休年齡，家人親戚來這里是首選之地?！睆埼谋蟊硎举澩?。

　　“難得大家這么高興，待會結束后干脆去KTV吼幾聲，解解酒?！绷謴S長提議。

　　面包車離開農家大院朝市區方向駛去，來到一處燈火通明的娛樂場所，一行人魚貫進入訂好的包房，正在這時，只見孫達搖晃著摔了下去，額頭撞在茶幾的角上，大家七手八腳將他扶了起來，只見孫達額頭流出不少血。

　　“沒事沒事?！睂O達用右手按著傷口，酒醒了。

　　“不行，打電話叫司機將車駛到門口，去醫院。”張文斌說。

　　大家唱歌興致全無，也不管孫達同意不同意，一行人陪著孫達去了醫院。經檢查無大礙，孫達額頭撞了一口子，在急診上了藥，紗布纏繞著腦袋，活脫脫一傷病員。醫生看著他們調侃道：“喝酒講情義，此人是兄弟?！?p>　　張文斌想，今天我與他各喝了一斤白酒就出了狀況，當時制衣廠出外洽談業務據說喝白酒每人兩三瓶，這得有多大的勇氣，身體需承受多大的壓力？

　　生活本是酒一杯，酸甜苦辣自體味。

　　人生得意莫盡歡，回歸本真才是福。

　　 2021.5.18

　　 2022.5.22修改

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