第58章 有手藝餓不死
洛西初有些惱怒了,所以他才進來的。
不過進來了也好,也省得洛西初在白母和李嬸子面前說著說著露餡了就不好辦了。
“原來是這樣,你要是站不動了就坐著吧,小板凳在那里。”
白今謠交代了洛西初一聲就忙活著自己手上的事兒了。
剛才那一會兒,白今謠就已經將豬腸子里面的臟東西清洗了,還用面粉水浸泡了差不多十分鐘的時間。
接著她將腸子外面的薄膜和油塊撕下來,又翻了個面,將腸子里的沒有洗干凈的地方又重新清洗了幾下。
這下腸子就已經很干凈了,不過白今謠還是又加了面粉和鹽再浸泡了一會兒。
這會兒洗出來的水都已經是清澈的了。
白今謠看了一眼站在一旁好奇地望著她的動作的洛西初,笑了笑說道。
“公子你看,現在的豬腸子看著是不是很干凈了,連水都是清澈的。”
洛西初看了一眼點點頭,“看著很干凈了。”
“你再聞聞看,有沒有臭味。”
白今謠拎著腸子,把腸子湊到了洛西初面前。
洛西初連剛才豬腸子里這么明顯的臭味都沒有聞到,怎么可能還聞得到現在已經洗干凈的腸子的氣味呢?
不過洛西初沒有說什么,還是吸了吸鼻子聞了一下。
“嗯,不臭了。”
什么氣味都沒有。
“是吧,現在就可以做了!”
白今謠也很久都沒有吃辣椒爆炒豬腸子了,現在還沒做呢,就已經開始饞了。
她還想減肥呢,要是她天天都做好吃的,她肯定忍不住想吃的。
像這樣的話,估計肥肉是沒減多少,肉都又長了一些了!
白今謠心里暗嘆一口氣,打算美食什么的,還是歇幾天再做吧。
她得先減肥!
白今謠將豬大腸洗干凈就放到了清水里泡著,接著她就開始準備餡料了。
剛好白母也想吃包子,白今謠打算餡料就多做一點。
裝完香腸之后剩下的餡料就可以用來包包子或者包餃子吃了。
什么煎餃蒸餃,還有蘸料,白今謠光是想著哈喇子又快留下來了。
在現代活了二十幾年,白今謠現在唯一慶幸的事兒就是她喜歡做吃的,還學到了做好吃的東西的方法!
現在跑來這書里,她才能再次吃上好吃的東西!
白今謠吞了吞口水,砍了一些肥瘦相間的肉下來剁成了碎的,就放到了一個稍微大一點的碗里開始放佐料了。
接著她重新洗了手將肉餡拌均勻,就把豬腸子拿過來準備裝香腸了。
不過她突然想起來,她還沒有找捆香腸的線。
也不知道這里有沒有棉線之類的東西。
白今謠手上已經粘了肉餡不好再弄了,她只能讓洛西初幫幫忙了。
“公子,能麻煩你出去問問我娘親,讓她給我找點棉線,或是麻繩嗎?”
麻繩搓成細線也可以用的。
洛西初從善如流地答應了。
“好。”
洛西初出去了沒一會兒,白母和李嬸子也跟著進來了。
白母手里拿著一小捆麻繩。
“謠兒,你要麻繩做什么?”