李維先將排骨洗凈，用刀背略拍數下，加入蔥姜水和腌料。攪拌拌勻靜置等待入味兒，另一邊把蔥切長段兒備用。

　　另外拿一口鍋燒半鍋油，等到油溫上來后將大排放入油中，過油，用中火稍炸至肉變色后即撈起瀝干油脂。

　　最后再做一個蔥姜汁調味兒，讓大牌和醬汁兒完美的融合到一起，這么一道蔥燒排骨就算做好了。

　　雖然很想再做幾個菜，但是全智娜那邊已經等不及了，既然全智娜已經等不及了李維便將這...