將糖和雞蛋打發成稀稠的蛋黃液就可以了，江秋意將剛才放進去冷藏，溫度已經降下來的巧克力液拿了出來。

　　“現在我們要把做好的蛋黃液加到巧克力液體里，這一步驟非常的簡單，但要注意蛋黃液要少量多次的加進去”江秋意一邊講解，一邊混著蛋黃液。

　　混好巧克力液后就可以開始下一步了，原本的方子里還有朗姆酒，為了能增加巧克力蛋糕的層次感，因為巧克力的味道是比較厚重的，所以做不好的話會顯得比較膩...