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【糖醋藕丁】
剛買(mǎi)的蓮藕去根、削皮后洗凈,切成一口大小的丁狀,放入盤(pán)子中備用。
醬汁的調(diào)法是:以2:1:2的比例加入生抽、米醋、和白糖,另外可以適當(dāng)加一點(diǎn)老抽來(lái)調(diào)色,最后加一少許鹽來(lái)調(diào)味提鮮。
油鍋中放入藕丁,假如適量切成小片的彩椒,不斷翻炒大約一分鐘后倒入醬汁。用淀粉調(diào)水勾芡,翻炒收汁,最后加入蔥花和熟芝麻即可出鍋裝盤(pán)!
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“來(lái)!這個(gè)酸甜口味的【糖醋藕丁】你應(yīng)該會(huì)愛(ài)吃吧?”
杜明賢小心翼翼地把盤(pán)子端在米莉面前,并囑咐她要細(xì)嚼慢咽。
“這個(gè)是什么?在mommy那里沒(méi)見(jiàn)過(guò)!”
“藕…藕就是…呃…Lotus root?”
“誒?這么大的嗎?”
“算了,不管是什么你就都嘗嘗吧?你daddy最?lèi)?ài)吃的就是這種東西!”
“是嗎?”米莉好奇地眨了眨眼睛。
“對(duì),別看他平時(shí)大魚(yú)大肉不含糊,其實(shí)最喜歡的還是豆腐、筍、藕這些東西;我經(jīng)常會(huì)做,你daddy也愿意吃!”
“哦…”
“所以米莉也不可以挑食哦,營(yíng)養(yǎng)均衡才能長(zhǎng)得像你daddy一樣……啊不,是像你mommy一樣漂亮!”
想想要是米莉也奔著2米長(zhǎng)那也挺可怕的…
米莉受到鼓勵(lì),嘗了一口【糖醋藕丁】,點(diǎn)了點(diǎn)頭表示愿意吃,但明顯表情并不是覺(jué)得非常想吃。
“是我做的不好嗎?”杜明賢有些沮喪。
“我不愛(ài)吃蔬菜。”米莉誠(chéng)實(shí)地說(shuō)道。
“可是不吃不行啊!”
“我一直想問(wèn):為什么大人不挑食?”
“其實(shí)也挑食,但他們有選擇吃什么和不吃什么的權(quán)利。”
“That’s unfair!”
“不是公不公平的問(wèn)題啦,只是大人們雖然可以不受約束,卻也需要為自己放縱飲食所造成的肥胖、高血壓、維生素缺失、免疫力下降等負(fù)責(zé)!”
“什么…意思?”米莉沒(méi)太聽(tīng)懂,但下意識(shí)明白是不吃蔬菜所導(dǎo)致的可怕后果。
“如果米莉是大人了,就可以想吃什么吃什么,不想吃什么就不吃什么…”
“Yeah~那我要吃…呃…”幸福來(lái)得太突然,米莉一時(shí)間晃了神。
“漢堡、比薩、冰淇淋、糖果、蛋糕之類(lèi)的,對(duì)吧?可這樣就會(huì)導(dǎo)致各種疾病,還會(huì)變得超級(jí)胖!”
“我不要胖!!”
“是啊…”杜明賢心想:果然對(duì)女孩子來(lái)說(shuō),胖比得病更可怕。
“上次mommy帶我去玩,有好多和我一樣大的女孩都很瘦,但有一個(gè)很胖,大家就都不和她玩,還罵她‘silly’、‘pig’、‘patoto’什么的…”
“土豆跟豬招誰(shuí)惹誰(shuí)了?不過(guò)也難怪,你mommy的朋友肯定也是名模,自小就對(duì)自家孩子有嚴(yán)格的體重要求。話說(shuō)回來(lái),這種霸凌其實(shí)倒也不只是在某個(gè)國(guó)家才有關(guān)的……”
“嗯?”
“你大哥哥我小時(shí)候也是因?yàn)榕侄黄圬?fù)。無(wú)緣無(wú)故挨罵那都是小事;還有的孩子會(huì)猛地把我推倒,還故意壓著我不讓我起來(lái)呢!”
“好討厭啊!”
“是呀。不過(guò)明明霸凌是錯(cuò)誤的事情,那個(gè)時(shí)候的哥哥卻一直認(rèn)為是自己的問(wèn)題——為什么管不住嘴,控制不住體重呢?為什么要變得和他人不一樣呢?明明只要和別人一樣就可以不用被欺負(fù)了!”
“和別人一樣?”
“對(duì)!除了哥哥是因?yàn)榕直黄圬?fù),還有幾個(gè)成績(jī)很好的也經(jīng)常被欺負(fù),另外還有一個(gè)說(shuō)話結(jié)巴的也是經(jīng)常被欺負(fù)的對(duì)象!”
“為什么非要欺…欺…bully them?”米莉說(shuō)不出“欺負(fù)”,卻也知道“bully”,可見(jiàn)這種情況絕不是只在中國(guó)才有的。
“因?yàn)槿藗冇憛挳愵?lèi),討厭出眾的人和事——這個(gè)出眾可以指優(yōu)秀、也可以指落后,最后的結(jié)果就是笑人無(wú)、妒人有。”
“什么意思?”
“就是說(shuō)——”
“吃飯就吃飯,你跟我女兒講這些做什么!?”
杜明賢一回頭,看見(jiàn)身后的威廉正示意自己出來(lái)一趟。
“威廉老師,我惹麻煩了嗎?”
“麻煩算不上,但你講這些干嘛?”
“培養(yǎng)孩子良好的價(jià)值觀啊——不欺負(fù)別人、也不能被別人欺負(fù)!我也是直到后來(lái)才發(fā)現(xiàn)其實(shí)懦弱也是罪過(guò),拳腳在對(duì)不講理的人果然還是最好用的!”
“那個(gè)…我知道你有些童年陰影需要克服,但要講的話能不能只跟我講,不要跟我女兒講?”
“為什么?說(shuō)起‘童年陰影’,你該能感同身受、甚至陰影面積比我更大吧?你從來(lái)不跟你女兒講你以前的事情嗎?”
“只是跟她說(shuō)她daddy以前是參軍的,然后爺爺和奶奶死得很早,一筆帶過(guò)。”
“這樣啊…算了,你和你女兒講什么不講什么著我管不著,但她今年九月份就要去友睦小學(xué)了,對(duì)吧?萬(wàn)一她被人欺負(fù)了呢?”
前段時(shí)間威廉已經(jīng)提前聯(lián)系好了友睦小學(xué)的校長(zhǎng),九月份開(kāi)學(xué)讓米莉以“借讀生”的身份來(lái)讀一年級(jí)。
“你的心意我很感激,但我不認(rèn)為我女兒會(huì)被欺負(fù)。”
“是,老爸就是老師,辦公室還就在樓上,肯定不會(huì)被欺負(fù)。可萬(wàn)一她欺負(fù)別人…等等,米莉好像也不是這樣的孩子…”杜明賢突然覺(jué)得自己有些杞人憂天了。
“她不會(huì)被欺負(fù)和我在哪兒無(wú)關(guān);她不會(huì)欺負(fù)別人的原因倒正是你說(shuō)的——‘她不是那樣的孩子’。”
“我什么意思?”杜明賢從沒(méi)想過(guò)自己有一天會(huì)問(wèn)出這種話。
“你什么意思我怎么知道?不過(guò)米莉是個(gè)自信的孩子,所以她不會(huì)因?yàn)閯e人的閑言碎語(yǔ)就自我懷疑,也不需要通過(guò)欺負(fù)別人來(lái)獲得滿足!”
“對(duì)、對(duì)!我就是這個(gè)意思!我真的知道,但剛才一下說(shuō)不出來(lái)而已!”
“行,我信你,可以了吧?現(xiàn)在給我讓開(kāi),我剛才好像看見(jiàn)鍋里還有剩下的藕,聞味道是糖醋的做法吧?我加些肉來(lái)炒一炒!”威廉不太喜歡酸甜口的。
“你先等等,我問(wèn)你最后一個(gè)問(wèn)題:米莉的這種自信是從哪兒來(lái)的?”
“我給的啊!”威廉一臉“你干嘛明知故問(wèn)耽誤我吃飯”的表情:“我把我女兒聰明、漂亮、可愛(ài)、聽(tīng)話、懂事、善良、認(rèn)真等等都當(dāng)成口頭禪了,她能不自信嗎?”
“可這樣她不會(huì)自我膨脹嗎?”
“這是第二個(gè)問(wèn)題了!不過(guò)算了,我反問(wèn)你:一個(gè)孩子能膨脹到哪兒去?而且難道我說(shuō)的不是事實(shí)嗎?”
“哦…”
雖然有些溺愛(ài),但這種一直夸孩子的家長(zhǎng)確實(shí)比一直罵孩子的家長(zhǎng)要好太多了!
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