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超市里,杜明賢拿起一盒植物肉,仔細端詳:“沒想到真的已經在超市里上貨了?!”
舒亦婕覺得奇怪:“難道杜師傅平常不逛超市?”
“逛,但開飯館要用的菜肉一般都是供應商在送,偶爾來一趟也是有的放矢,拿了需要的東西就走,不會往這么偏的柜臺來。”
“是啊,這里是肉類柜臺的最里面,再看這滿滿當當的剩貨量,就知道植物肉目前還沒被大多數家庭接受。”
杜明賢的表情有些為難:“你推廣這個嗎?”
“其實無所謂,只是因為有讀者想看我就寫這方面的文章!而我個人而言,其實也并沒有特別接受。”
“前段時間經常看見網上和電視上,各種廣告鋪天蓋地宣傳植物肉怎么怎么好;最近倒是見得少了。看來是資本輸給需求了啊!”
“呵呵,某種程度上算是吧!資本推崇的東西一旦涉及到吃這種最基本的需求,就立刻得看老百姓們的真正意思了!這也算給萬能的資本小小地上了一課吧?”
“但公正來講,我只是因為不了解,所以暫時無法接受而已!如果真的比普通的肉要健康和美味,那我也不是不能……不過還是得說,價格真貴啊——這兩塊植物漢堡肉餅就要100元!?”
“畢竟是為了研究,也得買呀!放心吧,不用花杜師傅的錢!”
“我不是這個意思啦!100元都有,但花也得花得物有所值,不是?我吃了各種雞鴨魚豬羊牛二十多年了,香得很!要換也是換更實惠、更美味、更安全、更健康的!”
“嗯,是有這個問題!不管賺得多少,家境貧富,買東西時都得精打細算、精挑細選!可不能見到什么新鮮的就想買……”
“喂、喂!小老板,這兩個沒見過的是什么?買下來你晚上做給我吃好不好?!”威廉突然出現,手里正拿著兩盒什么東西——
“是魚豆腐和蟹棒啊…偶爾吃吃倒也還行,但其實這些都只是人工合成的,放了添加劑不說,也沒什么營養。”
“是嗎…”
“你要是想吃這種口味的,我用魚肉打成的魚糜給你做道【雜煮魚糕】,再用豆腐、胡蘿卜和蛋白給你做道【素蟹燴】?”
“一言為定!那我去看看別的……嗯?那是什么!?”
看著歡樂跑遠的威廉,舒亦婕覺得好笑:“呵呵,簡直跟換了一個人似的!”
“唉…是啊!每次到超市,他都立馬變得和7歲小孩進游樂園一樣!”
“挺可愛的!”
“才沒有!而且這就是我為什么不愿意陪他來超市的原因…”
“什么意思?”
“因為每次都讓我覺得自己像陪著孩子來——喂,等等!威廉!!那堆罐子別從最底下抽!!”
咣啷!!
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三人回廚神齋路上,正好遇上了同樣也是買菜回家的劉奶奶——
“奶奶,您前兩天病了,這身體才剛好就去買菜?您要是和我說一下,我可以幫您帶些東西回來的!”杜明賢剛來到這里時,第一個主動關心他的就是劉奶奶,所以自然關系會更親近些。
“是小杜啊!你可別怪奶奶自夸,我這一大堆菜加在一起啊,才花了12塊3毛6,你說奶奶能干不?”劉奶奶驕傲地將菜籃遞上前。
“哇!這西紅柿、這黃瓜、這土豆…看著這么好,才花了不到13!?您真是勤儉持家、講價有方啊!!”杜明賢很清楚說什么劉奶奶最愛聽。
“呵呵,砍了快10分鐘的價,那小販才心不甘情不愿地讓給我呢!”
“有一手!不過您怎么光吃菜啊?不買些肉嗎?”
“嗨,這不我小孫兒開學就在學校住宿了,我一個老太婆吃肉多浪費!?等周末他回來,我再買他最愛吃的豬肉和大蝦!”
和劉奶奶告了別,杜明賢突發奇想地問舒亦婕:“你覺得如果向劉奶奶推銷植物肉,結果會怎樣?”
“肯定會被罵得狗血噴頭啊!”
“是啊!不過我還是不明白,植物肉被發明的初衷是什么?植物就是植物、肉就是肉,干嘛非得合起來?”
威廉突然插嘴:“小老板你難道不知道有‘素雞’、‘素鴨’這些豆制品?”
“我當然知道!但那些只要是個人就知道不是肉,對吧?我看電視上說這些植物肉可是有代替動物肉的‘雄心壯志’的!不過…前景究竟如何呢?”
舒亦婕:“那我就直接說結論吧——前途多舛。無論再怎么包裝、再怎么宣傳,咱們國家的老百姓還是對植物肉有著許多顧慮!”
杜明賢點點頭:“好吧。不過不管怎么說,先做出來嘗嘗看!到底好吃還是難吃,咱們盤子上見真章吧!”
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