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廚神齋的故事

第90章 秈稻的逆襲

廚神齋的故事 余人涼想 1555 2022-07-08 10:00:00

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  錄制中場休息。

  杜明賢怒氣沖沖地直奔導演,沒想到后者竟然先發(fā)制人:“我怎么錄節(jié)目是我的事情,你愛錄就錄,不錄就滾蛋!”

  杜明賢冷冷道:“我只問一句:這么做的理由是什么?”

  “為了讓劉師傅做出最華麗的菜品啊!”

  “直接把最好的材料給他不就行了!?”

  “那不就顯得不公平了嗎?”

  “可確實是不公平啊!”

  “那也不能太明顯!”

  杜明賢聽明白了,合著不僅要劉師傅做出最好的菜來驚艷眾人,還要自己和舒亦婕來做陪襯!

  “你們不是叫《平民的美食》嗎?一味追求華麗和高級,難道不是有違初衷嗎?”

  “唉…杜先生你果然不懂現(xiàn)在觀眾想看什么啊!平民有什么資格吃美食?能吃飽就不錯了!!觀眾喜歡看的是花哨的、夢幻的、令人垂涎欲滴的、一輩子也吃不到的——比如黑松露、蟹黃、魚白、鵝肝;而不是什么黃瓜、雞蛋、土豆!”

  “說得好像你一輩子沒吃過黃瓜、雞蛋、土豆一樣!”杜明賢不服氣地反駁。

  “我吃啊!我今早還吃的是煎雞蛋呢!可我做夢的時候,就在想象自己吃的是魚子醬啊——這就是現(xiàn)實與幻想的區(qū)別!別忘了,我們是綜藝節(jié)目,不是紀錄片!行了,要開始準備做飯了!這次表現(xiàn)得好的話,我給你再加3000塊報酬怎么樣?!”

  杜明賢沒有回應,不過也沒有離開,只是安安靜靜地去挑選食材了;導演這才滿意地點點頭。

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  “唉?琳瑯姐,你問我做飯為什么這么好吃?哈哈,因為我用了‘水晶牌’醬油啊!”虞瑩滿面微笑,親昵地拉著蔣琳瑯。

  “咦?瑩瑩!這‘水晶牌’醬油真的好用嗎?我咋不信啊?”蔣琳瑯俏皮地點了虞瑩的額頭,盡顯寵溺。

  “你來看嘛:老抽色澤濃厚、生抽甘甜香醇!我做飯啊,加幾滴‘水晶牌’醬油就夠!低鹽低鈉,健康飲食!”

  “呀!果然好香!‘水晶牌’醬油真的是不同凡響啊!”

  “是啊!‘水晶牌’醬油,全球領導品牌!做最好的醬油,認準‘水晶牌’!”

  ……

  “好,Cut!”

  導演話音剛落,親密地貼在一起的蔣琳瑯和虞瑩趕忙推開彼此!

  “哼,小妮子抹這么多香水,不怕嗆到?!”琳瑯姐夸張地用手帕捂著鼻子和嘴。

  “總比你一身藥膏味強!”虞瑩也不甘示弱地回擊道。

  在一旁的舒亦婕面露不屑:“啊啊,這就是娛樂圈啊——人前親密無間、人后不共戴天?”

  杜明賢無奈地笑了:“你遇到討厭的人會怎么辦?”

  “直接不理這個人啊!”

  “哦,所以你還蠻喜歡蔣琳瑯的?”

  “喜歡……是不可能的!這女人事兒特別多!不過我對她說的‘植物肉’很感興趣,最近在做這方面的研究,而且還準備寫論文了!”

  “原來如此…”

  “對了!剛才游戲環(huán)節(jié)提到了,杜師傅你大學是經濟金融專業(yè)的吧?有沒有興趣加入我的小組來幫我提提意見?”

  “我倒是無所謂啦!可是我過幾天就要回蒼啟了啊!”

  “嘿,都什么時代了還怕這個?微信、電話、視頻,哪個不能聯(lián)系?就當是專業(yè)顧問吧!等論文撰寫出來,我把你名字加上!”

  “好!”

  “行,那現(xiàn)在就專心把節(jié)目錄完吧!不過其實不用上心,反正我們都是劉師傅的陪襯嘛!剛剛最后一題,那導演竟然還把我搶答器的電源給掐了……”

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  劉師傅有泰國進口的上好香米,又挑了一些極為高檔的食材比如:蟹黃、花雕酒、金華火腿、天目筍干等,看來是想要做一道大菜!

  舒亦婕雖然嘴上說:“不上心”,但實際上還是在精心地挑選各種辣味食材:小米辣、花椒、大蒜、洋蔥…辣菜最能刺激味覺,若是做得香味撲鼻那肯定也能帶給食客絕佳享受!

  在杜明賢挑選食材的時候,他看了看只剩下幾樣普通食材的臺子,心想:食材普通點兒倒無所謂,家常菜做出來的口味也不差!但問題就是——米。

  杜明賢并不想貶低這通過雜交技術培育而出,養(yǎng)活了無數(shù)人的三季米,也就是“秈稻”;但論大眾口味喜愛度——秈稻的黏性差、脹性大、出米率低,有許多吃慣了一季米,也就是“粳稻”的人并不適應。

  是啊,秈稻這種一年產三季的米,和顆粒圓潤、口感黏糯、一年只產一季的粳稻是有著本質上的區(qū)別。但如果能利用這種偏堅韌的口感的話……

  杜明賢眼神一亮,心里有了個“逆襲”的菜品!

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