其實早在之前，任小莘就有提過一句，她哥哥就在校門口開店，只不過當時胡雪歡沒怎么注意聽，時間久了就忘了。
現在意識到這個問題后，多少有點點吃驚，也有點不好意思，因為她今晚來這里的目的，可并非是買煎餅。
如果早知道這家店是任小莘的哥哥開的，她胡雪歡今天也許就不會來了。
她倒是來這里買過幾次包子，但那幾次都沒碰到任小莘，只知道有兩個女生在店里幫忙。
煎餅的話，她沒買過，估計也吃不慣。
因為這店老板寫的很清楚，這是北方煎餅。
不過，和任小莘打完招呼后，看任行已經把長長的大勺子放進了大桶里，隨時可能會把綠豆面糊舀出來，胡雪歡就沒制止，小聲說道：“只加一個雞蛋就好，油條什么的都不用的……我吃不多。”
“好。”，簡短的回了一個字后，任行就專心致志的攤起煎餅來，期間再沒欣賞對面的美女。
不多時，煎餅攤好，任行交給胡雪歡，而胡雪歡則是掃碼付錢。
付完錢，胡雪歡拿著煎餅沒吃，但也沒走，就那么站在那里，表情有點糾結。
任小莘眼珠子一轉，笑嘻嘻道：“姐姐，你是不是要和我哥哥表白，又不好意思說呀，沒關系，他就是根憨木頭，我替他答應了。”
“……”，胡雪歡更加不好意思了。
任行也有點無地自容，自家妹妹越來越能胡鬧了……
看人這姑娘明顯比較內向，你這么一說，人家以后還敢來買煎餅嗎？
看著兩人的微表情，任小莘哈哈一笑，“開玩笑啦，看你兩，還真較真了……姐姐你有啥話就說唄，既然你跟我是朋友，那跟我哥也不用太客氣啦！”
胡雪歡輕輕點頭，檀口微張，終于說了出來：“任……老板，面點師有招到了嗎？我想試試。”
“！”，這姐姐來應聘面點師？任小莘大腦有點發懵，難道姐姐你不知道，和面和太久了的話，胳膊會變成麒麟臂嗎？
所以鮮有年輕貌美的小姑娘干這個，行業中人基本都是大媽或大叔。
當然小姑娘做面點的也不是沒有，但一般是做西式，以甜品烘焙為主，就是做點蛋糕面包啥的，不怎么需要力氣，但對審美要求較高。
可哥哥這早餐店，主要是做中式面點啊，沒個兩膀子力氣，你能做好幾百幾千個包子？
任行也是這么想的，他腦子轉的很快，看妹妹和對方明顯認識，心中猜測，妹妹上次讓自己赴的約，應該就是見這個女生。
之前放了人鴿子，他也不好意思，可也不能因此就把人招過來做包子啊，只能溫言拒絕：“這個有點趕巧了，抱歉的，今天中午剛剛招到一個。”
“哦……沒關系。”，胡雪歡輕吐口氣，也不知是放松，還是遺憾。
然后，轉身，便要離開。
任小莘有點急了，瞪了任行一眼后，連忙追上胡雪歡，快速說：“我哥只是說招到了一個，但又沒說總共招幾個，姐姐你別急著走啊！”
“我……”，任行無語了，這丫頭片子，我有這個意思嗎？你就是不當家不知油鹽貴，難道不知道多招一個人，就要多付一份工資嗎？
很快的，任小莘就把胡雪歡連拉帶拽的拖了回來，面向自己的哥哥說：“要不要招，你決定，但在這之前，你不應該先讓人試試嗎？不應該先看看人手藝嗎？”
這話倒是沒毛病……如果做的不行，那任小莘到時也就無話可說了，到時可得把這小丫頭好好訓上一通，省得整天閑的沒事兒干再給自己說媒。
想到這里，任行點了點頭，領著二人進了內廚。
和白天曹順來面試時一樣，面粉、豬肉、大蔥還有各種調料都已準備好，直接開做就行了。
和面之前，面粉中加用清水化開的酵母和小蘇打，任行大致估摸了下，用量還是比較準確的，沒啥問題。
然后就是和面，這一步中，明顯可以感覺到，胡雪歡那細胳膊揉起面團來很是費勁，甚至白皙的面部都有點脹紅，但她并沒有停歇，順利堅持完成。
揉好的面團光滑似玉，Q彈又有韌性。
之后就是發面、拌餡兒，調料這塊的配比，比曹順還好一些。
總之前面這些步驟都還可以，如果不是因為力氣太小，和面不夠順暢的話，肯定要比曹順做的更好。
到此，任行就有些驚奇了，因為這個年代，鮮少有二十來歲的女孩子，具備這樣的面食制作功底。
這胡雪歡敢來應聘面點師，還真是有幾把刷子啊！
他原本還以為對方就是想憑借自身超高顏值留下，然后混日子拿錢的，那樣的話，他任行是鐵定不會收的。
現在看來，是自己誤會人家了……
面二次發好，揉實，切塊，搟皮，包餡兒……
當包子包好的那一刻，任行不小心被驚艷到了。
他從沒見過這么好看的包子。
就算從西湘樓買的，與之相比也有一定的差距。
潔白光滑的包子頂部，那一條條的褶皺間距幾乎一致，起碼二三十個褶子，組成了一朵盛開的蓮花。
甚至是，其中一個還被玩出了花樣，在一個包子上折出了三朵小花！
這胡雪歡不是面點師吧？這簡直就是包子鬼才！
“太好看了吧！”，任小莘已經忍不住驚呼了出來。
任行看了妹妹一眼，忽然覺得這平日里挺煩人的妹妹，今天變得格外可愛起來。
如果剛剛不是妹妹去把人追了回來，那自己可就錯失了這個人才啊！
胡雪歡的出現，剛好彌補了曹順的不足，這二人配合下，再加上自己給出的標準配方工藝，他店里的包子生意，一定還能再次快速擴張。
就外觀上來說，和胡雪歡做出的包子相比，其他那些所謂的網紅包子簡直弱爆了。
都不用等包子入鍋蒸熟了，任行直接進入談工資的環節：“只負責包包子，前面和面發面拌餡兒什么的都不用你管，然后一個月工資三千，下個月如果生意明顯增多，工資上也會有所增加，沒問題吧？”
當然也只是稍微開高了一點點，因為他現在一天差不多要賣出三千個包子，就算是一些老師傅，手速很快的那種，一小時也頂多五六百。
胡雪歡還年輕，包過的包子有限，怕是無法達到這個手速。
如果按照一小時三四百的話，那就差不多要九個小時左右，這么長時間，且幾乎沒有停歇，基本就和工廠流水線差不多辛苦了，而且賺的還沒工廠流水線上多。
對方還是在校學生，就算課程較少，怕是也抽不出這么多時間來。
事實上他之前也不是靠自己完成的，而是隔壁老柳媳婦來幫忙，差不多一人一半。
所以他早就盤算過，只會分配給對方一千五到兩千個，其與的，還是自己來完成。
如果只是包一兩千個，那三千的工資，確實是偏高了，只比曹順低了一千。
但對于特殊的技術型，不，是藝術型人才，肯定要在工資上給予足夠的尊重。
而且，誰讓曹順包的包子太丑了呢……
哪怕他包的中規中矩，不算美觀，但起碼能過得去那種，任行都會直接給曹順開個六七千月薪，這樣還少招一個人。