路大空有了點點不好的預感,不過他倒沒有絲毫慌張,身為西湘樓掌門人,什么場面沒見過,被砸場子都不是一次兩次了。
很快到了樓下,看清熱鬧的中心人物后,路大空臉上的笑容漸漸收斂了起來。
到此時,這位的神情中,才總算是有了那么大大酒樓老板的氣場。
那人,是他路大空的親弟弟,路小海。
可惜是路不是陸,不然的話,這兩兄弟,還真是海陸空全都齊了。
陸小海比路大空小了足足十來歲,從小就很受路家老爺子寵溺,再加上家道殷實(不差錢),漸漸的不小心養成了飛揚跋扈的二代性格。
在路家人眼里,路小海有些不學無術,不成氣候。
但那只是對于路家的體量來說,事實上,在普通的餐飲老板眼中,陸小海已經做的比較成功了。
路大空掌控路家產業后,因為沒有分給他陸小海一個酒樓玩玩,這家伙就干脆在名義上脫離了路家,也不知道去哪兒挖了幾個廚師,創辦了山外山餐飲。
人外有人,山外有山,陸小海取這名字的初衷,就是想讓路家其他人看看,臨城可不是只有你一個西湘樓,比你牛逼的多了去了。
他就是要讓山外山比西湘樓更牛逼。
很多奇葩行為,都是因為這個出發點才產生的。
就比如宣傳上,當時推出第一道網紅菜品時,路大空直接端著菜來到西湘樓大堂,還喊了一些自媒體大V。
進來就嚷嚷著他這菜比西湘樓的還還好吃,用來吸引人注意力。
具體好吃不好吃不知道,反正一個小時后,那些大V就賣力的宣傳了起來,標題也是一個比一個勁爆,比如:
《山外山打臉西湘樓,網紅時代,傳統酒樓或將沒落。》
這樣搞了幾次后,山外山就直接火起來了。
這就種玩法,大抵就是傳說中的新媒體時代踩著名人上位,不管那名人是否回應,你都會火。
但一般人這樣玩不來,因為這是尋釁滋事好嘛!
西湘樓是可以直接報警的,再不濟,也能喊工商來管管。
但路小海可是路大空的親弟弟啊,路大空也不好因為家里點破事兒,麻煩人相關部門。
再加上,西湘樓上一代掌門人,老爺子年紀大了,身體也不好,一直都挺寵路小海的,要是事情鬧大了把老爺子氣死可咋辦?
好在路小海也不算徹底無法無天,不會說是三天兩頭的就跑過來。
當其來時,那確實也是因為研發出了比較有特色的新菜品,這種情況,倒也不算多見。
今天不知道又憋了什么惡心的爛招兒,路大空沉著臉看路小海表演。
熟悉他的人都知道,路大空很少有展現怒容的時候,也只有碰到這個事兒精一樣的親弟弟,才會管理不好自己的表情。
只見路小海打開他的大食盒,從中端出了十來個茶杯般大小的袖珍碗,一一擺放在桌上。
那碗可不光是小這一個特色,而且還極為精致,上面印著一些當下熱門動漫的圖案。
周邊上了些年紀的人可能認不出來這些圖案,但不影響他們覺得這小碗有趣。
趣味十足的茶杯碗中,上面飄著些黃黃的豆腐花般的東西,似泡沫,但又明顯比泡沫更加凝實。
再下面,透過豆腐花的間隙,依稀可見半厘米粗細的面條,蜷縮在一起,泛著潔白如玉的光澤,如同剝開殼子后的石滾蛋,讓人忍不住一親芳澤。
面不是干面,自然有湯,湯不是清水般的透明,而是呈現琥珀般的黃色。
只是面條?透過花里胡哨的現象,路大空很快看清本質,可看清后,他的表情反而更加凝重了,因為依著自己親弟弟的花花腸子,越是看起來簡單的事情,越是能被他給整的很復雜,很麻煩。
茶杯碗面條剛端出片刻,就有很多人端起品嘗起來。
其中少數幾個是原本大堂里的客人,剛剛被路小海忽悠著嘗嘗。
反正免費嗎,嗯,有錢人也喜歡免費。
至于其余多數,那估計都是路小海專門喊來捧場子的人。
此外,還有一圈人拿著手機拍攝,應該都是些做自媒體的。
等那些捧場子的夸贊完后,路小海面向那些自媒體人手機的鏡頭,朗聲說:“今天我路小海,代表山外山,來向西湘樓的年輕一輩比劃比劃,就是不知道,他們敢不敢接。”
一個捧場子的小哥連忙提問:“小海哥,您要和他們比劃什么呢?讓他們也做出這樣一碗面?這個估計有難度吧?”
路小海曬然一笑:“哪能這樣難為他們……簡單的很,西湘樓的年輕一代廚子里,誰要是能把這碗面用的全部食材都嘗出來,就算他們贏。”
“不算調料?”,捧場子的再問。
“那是肯定的。”,路小海笑道:“都說了不為難他們,調料嘗不出來也沒關系嘛!”
這純粹就是便宜話了,他要是弄個幾十種調料包括各種大料配出來的調料水,鬼都嘗不出來。
本身就是不可能的事情,就算你說要比,也只會被人當成一個笑話。
也只有不太了解餐飲行業的圍觀群眾,才會覺得路小海真的是給西湘樓降低了難度。
當然,也或許他只是簡單弄了幾種調料,說不在比試范疇內,那是因為太簡單了,不需要比。
總之,這番看似敞亮的話,實則占盡了便宜。
這小子真是壞的很……路大空氣到鼻毛差點被呼出來。
西湘樓底蘊之所以深不可測,就是因為有幾個國宴級的老廚子坐鎮,當然那些老廚子平常都是不在西湘樓的,只有來了真正的貴賓,心情又不錯的話,才會來露兩手。
現在店里邊,廚藝天花板就是劉成剛了,而若論餐飲界的見多識廣,則是他路大空。
但他們兩都已經四五十歲,怎么著都算不上年輕人了。
真要年輕人,那就只有他們各自的徒弟下場了。
事實上平日里西湘樓的菜肴,基本都是他們這些徒弟做的。
徒弟里能拿得出手的,當然不止周強這樣一個面點高手。
老殘不殘
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