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農門小娘子:滿級大佬靠廚藝致富

第六十五章 長公主府

  沈清禾跟著管家來到了為她們準備的院子。考慮到她帶了個孩子,所以為她們準備的是一個大套間,是一個大房間帶著小房間,既能互相暢通,又彼此獨立。

  沈清禾連連點頭,心想真不愧是公主府的管家,想的就是周到。她們母女兩個就收拾收拾睡了。

  第二天一早,沈清禾睡醒了,看見女兒還在自己的小房間呼呼大睡,便沒有打擾她。

  她問了管家,肖若軒進宮復命去了,不在府中,沈清禾在花園里溜了遛彎,就看到祁侑鈺提著大包小包進來了。

  沈清禾一愣,那邊祁侑鈺開口說“清禾姐姐,你快過來,看我給你帶了什么好東西!”

  沈清禾剛要上前,就看到一個丫鬟跪在地上喊道:“毓王殿下千歲。”

  沈清禾剛賣出的腳,瞬間收了回來。心想,我的天啊,沒想到祁侑鈺竟然還是位王爺,在我面前可一點沒有王爺的樣子,太讓人震驚了吧。

  她突然想到祁侑鈺告訴她的事,他口中的肖若軒的舅舅,就是皇帝,外祖母就是太后了。那他是肖若軒的表弟,是毓王殿下,那他爹也是太后的兒子了。

  沈清禾嚇了一跳,渾身打起了寒顫,她是不是知道了什么皇族隱秘,不會被滅口吧。

  祁侑鈺看沈清禾遲遲沒有動作,跑過去把她拽到屋子里,說:“清禾姐姐,你來京城真是太好了。我們又可以像以前一樣一起吃飯了,表哥去辦差了,剩下我一個人真是太無聊了。”

  沈清禾眼角抽了抽,說:“你不折騰嗎?每天都來,你是每天要軋馬路嗎?”

  “壓馬路是什么?我從來沒聽過這個詞。”祁侑鈺疑惑地看著沈清禾。

  沈清禾暗到不好,自己竟然冒出了現代詞語,趕緊想辦法圓過去。

  “壓馬路就是沒事駕著馬車在路上走,就是指一個人很閑。”沈清禾趕緊解釋到。

  “不會折騰啊,我就住對面,幾步路就過來了。”祁侑鈺開心地說。

  沈清禾扶了扶額頭,是她無知,昨天來的時候竟然沒注意。

  “不過,肖若軒她到底在什么地方工作。身邊有那么多厲害的人跟著。”沈清禾好奇地問祁侑鈺。

  “北鎮撫司啊!”祁侑鈺滿不在乎地說。

  沈清禾心想不會是她印象中的那個地方吧。

  “那在北鎮撫司干什么啊?”沈清禾小心翼翼地問。

  “干什么,緇衣衛親軍都指揮使,緇衣衛的老大,應該是管著北鎮撫司吧!”祁侑鈺看著沈清禾說。

  沈清禾險些要暈了過去。她沒有想到肖若軒來頭這么大,特務頭子啊,難怪陰晴不定。她對肖若軒的病癥一點也不奇怪,在那種地方長期工作,不得病才奇怪呢!

  “清禾姐姐不說這個了,咱們晚上吃什么呀?表哥晚上回來的時候,咱們得好好吃一頓。給清禾姐姐接風洗塵。”祁侑鈺巴巴地看著。

  “給我接風洗塵說得好聽,給我接風洗塵,應該你們請我吃飯,說了半天還不是要我做。”沈清禾翻了一個白眼。

  在門口伺候的丫鬟。目瞪口呆,心想這沈姑娘可真是厲害,沒想到竟然和毓王殿下談笑風生。毓王殿下可不是這么好說話的人。毓王殿下對除了主子之外的人都沒有好臉色。

  管家在一旁看的欣慰非常,毓王殿下是主子最疼愛的弟弟,他希望將來的主母能夠和毓王殿下的關系也好,免得主子左右為難。沈姑娘真是不錯,他得再盡心伺候了。

  “沈姑娘,不如您和毓王殿下先用。少爺不知道什么時候才能下差呢?”管家恭敬地說。

  “您老人家就不用操心啦,我敢保證表哥一定比誰都準時回府,要不是我機靈,從中午就來了。表哥晚上準把飯食獨吞了,絕對不會喊我。”祁侑鈺幽怨地說。

  “少爺回來了。”下人向管家稟報。

  肖若軒一進門就看到祁侑鈺,眉頭一皺,說:“你怎么還在這兒?大晚上的不回你的王府去。”

  “表哥,你休想趕我走。我也要一塊兒吃晚飯。不僅今天來,我以后還要天天來,你休想甩開我吃獨食。”祁侑鈺鼓著一張包子臉生氣地說。

  肖若軒無奈地笑笑,從小到大他就拿這個弟弟沒辦法。

  沈清禾在管家的帶領下,來到了廚房。她打算做一道“爆汁茄子”

  “白菜肥牛卷”“豉汁鳳爪”“椒鹽蝦”

  首先茄子去皮,切成滾刀塊兒。加入淀粉裹勻。

  鍋中熱油,倒入茄子煎香煎熟,撈出備用,鍋中留一些底油。

  在碗中調一碗料汁,生抽少許,蠔油少許,陳醋少許,糖少許,番茄汁少許。淀粉適量,鹽適量,加入清水。

  鍋中倒入蒜末爆香。再放入煎好的茄子,淋上醬汁。大火收湯汁。湯汁收好后就可以出鍋了。

  軟糯絲滑的爆汁茄子就做好了。

  第二道白菜肥牛卷。首先,白菜去除根部,掰開菜葉。開水燙熟后撈出。菜葉上鋪上肥牛卷好,將所有的白菜按照這個方法卷好。

  鍋中熱油,油熱后下入洋蔥、蒜片兒,番茄丁,炒出番茄汁。

  加入少許番茄汁、辣椒,生抽,白糖、少許鹽。加入適量清水煮開。

  開鍋后放入卷好的白菜卷兒煮一會兒。出鍋前撒上蔥花。

  白菜肥牛卷兒就出鍋啦。

  第三道菜豉汁鳳爪。

  首先將雞爪冷水下鍋,加蔥姜和酒去腥,焯出血沫后再煮一會兒,瀝干水分。

  鍋中油熱后倒入雞爪炸熟。用筷子邊炸邊攪動,以免雞爪粘連在一起。炸至雞爪表面呈微黃色。撈出后放入溫水中浸泡。泡到雞爪呈現虎皮狀即可。

  泡好后的雞爪把指甲切掉,再從中間切開。要準備一下姜末、蒜末和小米辣。再加入調好的豉汁醬,淋上熱油,激發出香味。再加入適量的淀粉調勻。把調好的料汁倒入雞爪中,攪拌均勻后裝盤。

  最后一道椒鹽蝦。首先準備鮮蝦,去殼后去掉蝦線。之后加入蔥、姜,料酒,生抽,胡椒粉,鹽腌制一會兒。

  碗中放入適量的淀粉,再打入兩個雞蛋。

  

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