所有店鋪全部搬進來準備好，花了兩天的時間。

　　這其間，孟思寧針對他們的問題單獨進行了指導，比如酥肉，她重新給了大娘兩個配方，一個是像四川小酥肉那種，條狀的，肉很多，讓人唇齒留香。

　　另外一種是香酥酥肉，切成很薄的肥肉片，裹上面糊將油炸干，最后變成薄脆香酥。

　　兩種酥肉個有千秋，但都很好吃。

　　炸香酥的時候，肥肉里的豬油便會被炸出，所以鍋里不需要浪費多少油。

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