“姜叔叔，你放養的跑山雞下蛋了。”

　　趙信和許東東揮舞著手里撿的雞蛋，隔著老遠就開始喊。

　　一般情況下家里喂的雞，從雞苗到產蛋大約需要六個月，算算時間也差不多。

　　在放養到山坡下的這段時間里，十只烏雞死了一只，二十只土雞死了兩只失蹤一只，活下來這些也算是福大命大。

　　“想要怎么吃，姜叔叔答應過你們的，你們抓蟲子喂雞，下了蛋給你們做好吃的。”

　　“炒蛋煮蛋什么的都吃過了，是不是應該換換口味？”

　　“那蛋湯和煎蛋也不要。”

　　“你們啊，完美的避開了很多正確答案”姜川走上前拍了拍兩個孩子。

　　“今天叔給你們攤咸食吃，水煮蛋跟荷包蛋留到明天做溏心的，要吃蒸蛋的話也可以。”

　　咸食是北方一種普及度很高的美食，很多朋友小時候應該都吃過。

　　說完以后姜川到廚房找了一個小南瓜還有幾根胡蘿卜，洗干凈之后用刨絲器打成絲放在小盆中備用，這里是要做兩種不同的，并不是要混合到一起。

　　然后在小盆中加入面粉，打上兩個雞蛋再放入少許蔥花和食鹽，一邊倒水一邊攪拌，不同于蒸饅頭和烙餅，這里要打成面糊且不能太稠。

　　接下來就可以起鍋燒油，一般多使用平底鍋或者電餅鐺，這樣受熱比較均勻方便操作。

　　要是實在沒有的話，用大鐵鍋也行只要火別燒偏，在面糊下鍋之前記得用油，把鍋潤一下。

　　油溫上來以后就可以用勺子舀一勺面糊倒進鍋里，用鏟子向四周攤開要薄一些，待面糊凝固以后用鏟子輕輕推動防止粘鍋。

　　等到靠鍋的那一面大約七分熟以后，把打好的蛋液倒在咸食上，用鏟子撥開稍微凝固就可以翻面，熟了之后就可以出鍋。

　　有些地方可能還會用蒜末味精和醋調一些料汁，這個要看個人口味，直接吃也很好吃。

　　……

　　時間就這么一天天的過去，假期臨近尾聲大家也都到了回程的日子，因為調休的關系后面兩個周末大家都要上班，所以屆時來玩的基本是散客，不忙。

　　正好趁這個時候把進山的道路修繕一下，于敬業到鎮上辦理了采伐證，并且上面承諾這次砍下來的樹木由南山村這邊自己支配。

　　路線的話就是把大家原來走過的地方進行拓寬，為了防止一些比較稀少的樹種被誤傷，鎮上還專門從農林站派了技術員過來協助工作。

　　“老吳，你說我弄的這一套行嗎？”

　　從蚯蚓房里出來姜川問著吳興。

　　“你弄的這蚯蚓房雖然有點瑕疵，但總體問題不大。”

　　“你整的那些農家肥就差點意思，牛糞主要成分是粗纖維，對緩解土壤板結有一定的好處，但是肥力并不高。”

　　“不過以前大多數農村使用的尿素和碳氨，這兩樣說白了就是氮肥，用多了以后容易引發土壤板結，降低活性，你這一招也算是歪打正著。”

　　“正因為這兩種肥效太過單一且有一定的副作用，后續才衍生出來很多復合肥，什么氨基酸氮磷鉀一袋能頂兩袋撒都是這個時候喊出來的。”

　　“其實最好的方法還是測土配方施肥，再根據后續種植的農作物進行準確的追肥。”

　　“要是你需要的話，我給你測一下土壤成分，然后指導你堆肥，應該不能靠你村里太近吧，又是糞又是草木灰的，要是影響了你們村的旅游業，村長得扒了我們的皮。”

　　只是他沒發現姜川這會已經雙眼放空沒在聽他說話，最里不停的念叨著。

　　“測土平衡土壤結構測水無污染，這是環境生態。非轉基因的種子配上后期定向的農家肥，這是植物生態。”

　　“綠色生態不僅僅是指產品本身，更是指生產的過程還有它的生產環境。”

　　“這就是南山村的最后一塊拼圖。”

　　想到這里姜川直接站起來拉著吳興往村委會跑，“走走走，咱們去村委會找老于，這件事可以大搞。”

　　到村委會還沒等姜川說話，于敬業直接就迎上來。

　　“我正想找你小子呢，前幾天你畫完餅就跑，我想了一晚上，你這三張大餅別說吃了，現在連看都看不見，那三個家伙頂多問問味兒。”

　　“但那起碼還能有個念想，輪到咱們村你連個餅都懶得給我畫，我就問問你是哪頭的。”

　　“我可跟你講，就算你跟桃花村的姑娘處對象，到時候人家也是嫁到咱們村，你可得分清楚了。”

　　也不怪他著急，南山村的游客本身就是山上三個村的潛在客戶甚至說是意向客戶，況且幾個村都各有特色。

　　按照這次中秋和國慶的試接待情況來看，大家的傾向性還是很大，更何況現在已經實現了信號覆蓋，同時又在修路，完全運行起來之后，南山村的主導地位將蕩然無存。

　　大家在一起協同發展固然好，但我是老大的地位不能動搖。

　　聽著于敬業半開玩笑半認真的話，姜陽連忙上前辯解。

　　“哪能啊咱小姜可是南山人不會忘本，這不我特意找來了咱們鎮上的吳畫師，呸，是吳技術員，給咱們補上最后一塊拼圖。”

　　隨后三人落座討論起生態農業結合鄉村旅游的路子，其實南山村之前的重點是在鄉村旅游這一項上，雖然有不少的農產品出售，但對生態農業并沒有一個明顯的定義和宣傳。

　　現在的關鍵是怎么樣把這兩樣結合到一起，最后還是年齡提醒了他們。

　　QQ農場和QQ牧場相信很多80后和90后都玩過，他們決定套用這個模式。

　　在南山村劃出一塊地搞土地流轉，把地租給游客，讓大家也體驗一把日出而作日落而息的田園生活。

　　當然了地肯定不能多租，每個家庭只能有一分到兩分地，這樣既讓大家在南山村有了牽掛，但也無法徹底滿足需求，就有了帶動村里其它產品產業的空間。

　　在這個過程中會有農業技術站提供種苗和技術支持。

　　三個人大體上商議出了這么一個大方向，后續的細節方面肯定還要做補充，也要趁著游客分流的這段時間，把村里一些不太完善的地方做一下升級和規范。