豬前腿肉可以做紅燒豬肘子。因為前腿經常運動，里面的筋比較多，吃起來更有嚼勁兒，拿來做紅燒豬肘子最適合不過了。蘇家男人最喜歡吃這道菜，然做得夠味也只能四嫂操刀。

　　說來也有有趣，蘇家這幾個媳婦，除了四嫂沒一個好茶飯的。大嫂當閨女的時候一直在讀書，沒學過做飯，直到婚后才會做，又因平日工作忙，沒功夫專研，所以只停留在熟這一步。二嫂跟她差不多，不過二嫂只是嫌做飯麻煩，不管怎樣糊弄熟就行。三...