怎么釀，自個絕對是行家里手。目前，大宋只有自個一家能釀出燒酒。怎么寫，自個在桐江書院讀過書識過字，把整個制酒的過程如實地寫下來絕對沒什么困難，可這就能算是著書立言了嗎？看以前在書院里讀的學的，可都是文彩飛揚的詩詞或文章。

　　“前人文章不盡是以文彩見長的，也有樸實無華的，如《考工記》，《神農本草經》等，寫明制作、應用與識別辦法即可，中間配以圖文，王掌柜的制酒之著可以仿照它們。”方院長...