第二十二章劉師傅的拿手菜
劉師傅怎么可能好好的交談,這些所有人都清楚,不過看著劉師傅吃癟的樣子,他們心情也挺好的。
現在看葉晨,也是不一樣了。
這個葉晨已經不是以前的葉晨了。
現在的葉晨渾身上下都是長滿了刺。
長滿了刺的葉晨,他們一個一個的都不想要去觸他的眉頭。
現在渾身上下長滿了刺的他,他們都不想要靠近。
劉師傅已經聽出來了他究竟是什么意思。
自己直接被他給算計了。
被他給算計了,自己真的是愚蠢。
“那我就告訴你,只要你能學會,那我就教給你。”
“但是我只教你一次。”
葉晨聽到之后,只是笑了笑。
“只要你愿意教我,我就學。”
劉師傅冷呵了一聲。
“好。”
葉晨因為有系統,所以根本就不擔心。
自己完完全全可以來到系統里面,無數次的實驗。
到時候就可以學會了。
劉師傅根本就不相信葉晨會做到。
就算是自己也不可能。
再說了,只不過是示范一次,怎么可能會學會。
葉晨和劉師傅已經去了地方。
準備好了之后。
劉師傅已經開始了做自己的拿手好菜。
“你可要看清楚了,到時候若是看不清楚,可不要怪我。”
葉晨點了點頭。
故意瞪大了眼睛。
“好啊,那我就睜大眼睛看著,我倒要看看你,看看你要如何做。”
不得不說,被自己這么一刺激。
劉師傅這個時候開始,做起來了自己的第一個拿手菜。
這個拿手菜可是挺難的。
就是看一次根本就看不明白。
自己剛開始學習的時候,足足的學習了好長時間。
大概有半年。
就算是你會做了。
那么味道卻是非常的差強人意。
火候,調料這些都是不可以缺少的。
自然也是不能或缺的。
只要缺少一步。
那就會發現味道的變化或者是口味的變化,一旦發生了這些,那么就確實不好吃了。
自己的這道菜也是研究了很長時間才成功的。
“葉晨,我這道菜比較復雜,有很多的調理。”
“同樣,火候是非常的重要的,一定要把握。”
“接下來我的速度回非常的快。”
“你可要看仔細了。”
葉晨聽到之后,當然一定要認認真真的去看仔細了。
而且除了要認認真真的。
還要全部都記住。
只有這樣子,自己才可以進去系統里面去研發。
看著劉師傅在這里做菜。
自己全部都記的好好的。
然后開始了做菜。
進入到了系統空間里面。
進去了之后,就開始了不停的做菜。
不得不說,這個菜的的確確好難。
自己也并沒有那么的順利。
剛開始的自己就很不順利,擁有一些東西放錯了。
因為順序搞混了,做出來的味道根本就不一樣。
更加讓自己不可思議的事,火候自己已經很盡力的模仿的和他一模一樣了。
可是還是沒有用。
就是那個時候他開大火,直接開大火,他開小火,自己也開小火。
但是不知道為什么,這個菜就總覺得很別扭。
自己在已經嘗試了三遍之后都沒有成功,所以自己打算出去之后問一問究竟什么情況。
“劉師傅,你愿意叫我很開心,但是我不明白你這些是怎么做的。還有呢,大火小火有什么規律沒有?”
劉師傅道。
“就是因為沒有什么規律,所以說它比較難,因為你的。做法不一樣,還有就是你需要看他熟的樣子。”
“快要熟的時候自然要轉小火,慢慢的,那么到了一段時間呢,你一定要繼續控制火候,火候呢,不要太大,也不能過小。”
自己也算是明白了,不過對于劉師傅來說,自己就算是告訴了他,他也不可能說掌握的那么好。
而且再說了,這些也是自己好不容易摸索出來的,至于說他究竟能不能摸索出來。
可以說真的很難,要想要和自己這個做的一模一樣,口味還要好的話,那么每一步都不能做錯。
當然還有就是材料。
材料的選取,還有用刀切的手法。
這些全部都不一樣,因為怎么說呢。
如果說你做錯了一步的話,那么后面的口感肯定是有變化的。
至于火候來說,就更能掌握了,因為你不知道等到熟了之后,轉小火之后,什么時候應該轉大火。
火候是最難的一步,至于其他的,根本就沒有那么重要。
“好了,我現在已經釋放完了,你可以嘗一下。”
“然后你試著去做一做。”
葉晨夾起來,一筷子送進了嘴里,不得不說,真的真的好吃。
“劉師傅,這道菜的名字叫什么名字,我從來沒有聽說過。”
“自然也沒有吃過。”
“我看你把上面的,不管是土豆還是一些肉,你都切成了各種各樣的形狀,而且這些形狀,加上一個擺盤也非常的好看。”
口味好吃就算了,最重要的是擺盤,因為你怎么去擺呢?
就是可以這么說吧。
你要想要的形狀,在你切好的時候有可能會擺成那個形狀。
但是等到你炒完之后。
那么那個形狀就改不了了。
不得不說,真的是太難了,自己在模擬空間系統里面也試了好多遍。
“這是什么情況,前面的步驟也沒有錯,全部都是按照他教的自己來做的。”
“莫非是有什么動作遺漏了,或者是說他在教自己的時候就多加了一些動作?”
這些全部都不敢肯定。
坐都沒有人家那樣子的感覺。
不過自己還是嘗了一口的,確實是不錯。
但是與劉師傅做的還是差別比較大。
“劉師傅,我這是第一次做,麻煩有什么地方做的不對,你可以指點一下。”
劉師傅:“當然可以了,再說了,就是指點一下而已。”
葉晨也是聽明白了。
他只會指點自己一次。
與其自己在那里不停的嘗試,還不如就是在這里嘗試過一遍,怎么算有他在自己身邊。
既然要教自己,那么指點是必不可少的,自己也可以關注一下他的表情變化。
最起碼可以多多少少的看清楚一些。
也可以用自己的猜測去猜測到一些自己哪些步驟做對了,哪些步驟做錯了。
在剛開始自己做的時候,完全沒有任何差錯,看他的表情,沒有任何的變化。
果然,就在自己放調料的時候,果不其然,他的表情變化了。