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重生田園生活

036、野雞肉

重生田園生活 淡雅閣 2141 2014-03-25 10:03:48

    莫永恒把野兔子提高,看了一下,“是母兔子,看來這附近有兔子窩了”莫永恒心里一陣高興,如果能夠找到兔子的窩,肯定能捉到好幾只的兔子,馬上就要入冬了,縣城里肯定有很多飯館想要弄點野味去賣賣,到時候就能掙到好幾百塊錢,也就不怕今年不能過個好年了。

  莫永恒從一旁的樹叢中拔了一根蔓藤出來,把兔子的四條腿都綁緊了掛在腰上,然后想要在附近找找,看能不能找到兔子窩。

  不過莫永恒找了好一會兒都沒看到適合兔子作窩的草叢,再看看天色也不早了,莫永恒只好放棄了找兔子窩,去另外幾處放獸夾的地方看有沒有收獲。

  莫永恒一共放了四把獸夾,第一把收了一只野兔子,第二把是一只野雞,第三和第四把都沒有獵到獵物。

  莫永恒把獸夾重新弄好,一手提著兔子一手提著野雞往山下走去。走下山,太陽已經落到山腰里了,莫永恒加快了腳步,趕在了最后一絲太陽光落山前回到了家。

  “然然,爸回來了”莫永恒人還沒到家,就高興地對著在家的莫然喊道。

  莫然聽出了莫永恒聲音里的喜悅,把手里的木柴扔進了灶爐里,對抱著莫米的王淑婷說“媽,我去看爸獵到了什么”

  王淑婷自然也是聽到了莫永恒的喊聲,也是笑著抱著莫米走出了廚房。

  莫然跑出廚房,看到莫永恒手上提著的兔子和野雞,興奮了,“哇,爸真厲害,一下子就獵到了兩個獵物”

  聽到莫然的夸贊,莫永恒笑得更開心了,“爸很厲害吧”莫永恒提著獵物回了客廳,王淑婷把家里關獵物的鐵籠子拿了出來。

  莫永恒把兔子關進了鐵籠子里,然后捉著野雞說“我們家今天不僅掙了錢,還獵到了兩只獵物,為了慶祝一下,爸決定今晚我們吃野雞肉,好不好啊?”

  “好耶”莫然開心地拍著掌。

  王淑婷懷里的莫米也是跟著拍掌,在王淑婷懷里不停地動來動去,王淑婷笑著捏了捏莫米的鼻子,“米兒也饞了,是不是?想吃肉肉了”

  “肉···肉···”莫米拍著自己胖胖的小手,賣力地表達著自己想要吃肉的心愿。

  “呵呵呵”莫永恒和王淑婷以及莫然被莫米可愛的表情逗樂了,紛紛笑了起來。

  莫永恒拿著野雞站了起來,在莫米臉上親了一口,“好,爸馬上就去殺野雞,然后做肉肉給米兒吃”

  莫然跟著莫永恒來到廚房,看著莫永恒從大鍋里舀了幾瓢熱水到臉盆里,然后拿著菜刀和一個碗來到了坪地的邊沿。

  “然然,來捉住野雞的兩條腿”

  莫然上前捉住野雞的兩條腿,莫永恒把野雞脖子上的毛拔掉一部分,把菜刀在磨刀石上磨了幾下,然后一刀割開了野雞的脖子,野雞血沿著刀口流到了碗里,很快就裝滿了一碗。

  “好了然然,把腿放開吧”莫永恒對莫然說。

  莫然如言放開了野雞的腳,王淑婷上前把莫米交給莫然抱著,端著一碗的雞血回了廚房,從櫥柜里舀了一點鹽放進雞血里,雞血馬上就結塊了。

  “然然,你看著米兒,媽先去洗澡”王淑婷從廚房出來對莫然說,見莫然點點頭才轉身回了自己的房間找衣服洗澡。

  莫然緊緊地把莫米圈在懷里,看著莫永恒拔雞毛,“米兒乖,別亂動,過一會兒就可以有肉肉吃了”

  莫米估計是聽懂了莫然的話,本來扭動著的軀體就沒再亂動了,安安靜靜地窩在莫然懷里,看著莫永恒殺雞。

  莫永恒的速度很快,沒兩下就把野雞的毛拔干凈了,把拔了毛的野雞放進桶里的熱水洗了一下,莫永恒再次拿起刀,沿著野雞的肚子開了一道口子,用力把野雞肚子的骨頭切開,整個雞肚子都露了出來。

  “然然,抱著米兒站遠一點,不要把衣服弄臟了”莫永恒提醒道。

  莫然抱著莫米后退了幾步,繼續看著。

  莫永恒把野雞肚子里的內臟都拿了出來,留下能夠吃的,不能吃的都扔到一旁,讓家里的雞啄著吃掉了。

  處理好整只野雞,莫永恒把桶里的水倒掉,把野雞的毛拿到柴房里放好,才回來拿著殺好的野雞進了廚房。

  王淑婷已經洗好了澡,正蹲坐在灶爐前烤著火,順帶著把濕漉漉的頭發烘干,看到莫永恒進來,問“你打算怎么弄這個野雞肉?”

  莫永恒一邊把野雞肉切塊,一邊回答“放點蔥蒜去炒一下吧,再留一點明天給米兒煲粥”

  “行,你說怎么弄就怎么弄吧,我們母女三個等著吃就是了,你說是不是啊米兒”王淑婷把莫米抱過來,用頭在莫米肚子里定了定,問道。

  莫米最怕別人撓她的肚子,王淑婷的頭還沒碰到她的肚子,莫米就開始咯咯地笑個不停了。

  莫然接替了王淑婷添柴火的事,和莫永恒看著逗莫米笑的王淑婷,兩人相視而笑,心情愉悅地做著飯。

  初冬的夜晚,狹窄的廚房里,昏暗的燈光下,聽著妻子和小女兒的嬉笑聲,看著火光中大女兒稚氣的臉龐,莫永恒覺得沒什么比這一時刻更讓他覺得幸福的了。

  莫永恒熟練地翻動著手里的鍋鏟,不一會兒鍋里就散發出了雞肉的香味,“哇,好香啊!”莫然不由地站了起來,雙手撐在灶臺上,眼睛一動不動地盯著鍋里的肉。

  說實話,她醒來之后就好像沒吃過肉,現在一下子聞到那么香的味道,莫然的肚子都忍不住咕嚕咕嚕地叫了起來。

  “哈哈哈”聽到莫然肚子叫的聲音,莫永恒和王淑婷哄然大笑了起來。

  莫然羞赧地捂著自己的肚子,臉都羞紅了。嗯,這野雞肉實在是太香了,不能怪她肚子不爭氣的。

  其實莫永恒和王淑婷聞著香噴噴的野雞肉也是忍不住開始咽口水了,莫永恒拿來一個盤子,迅速地把野雞肉裝盤端到廚房的小木桌上。

  莫然的眼睛也跟著盤子往桌子上移,嘴里的唾液分泌得更多了。

  王淑婷看著莫然一臉的饞樣,笑著說“然然,要是餓了就先吃著”

  莫然搖搖頭,說“不,我要等大家一起吃”

  “然然真懂事,放心,很快就有的吃了,再添多幾把柴火,炒個青菜就行了”莫永恒說。

  莫然聞言,趕緊重新坐在灶爐前的小板凳上,拿著柴火往灶爐里塞去。

  

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