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勝利的美食

第七十九章 辣椒

勝利的美食 三月與酒吧 3070 2023-02-18 20:10:00

  翌日傍晚

  喜多美食研究俱樂部

  幾輛漆黑的轎車低調地駛入喜多美食俱樂部。

  “咦,怎么來了這么多黑頭車?”

  “今天有大人物預約嗎?”

  喜多美食俱樂部的侍者看著黑色的轎車有些摸不著頭腦,雖然喜多美食研究俱樂部平常便有很多大人物開著豪車過來。

  但像今天這般這么多輛的黑色轎車齊聚,倒也是頗為罕見。

  “別聊了,先去接待吧,我記得會長好像有說過今天有些朋友要來。”

  “歡迎光臨,感謝各位蒞臨喜多美食研究俱樂部。”

  從黑色的轎車中走下了幾位西裝革履的人物,一臉的傲氣,看得出,常年身居高位。

  “修治在電話中說要讓我們看點有趣的料理!”

  “他到底在想什么呢?”

  領頭的灰色西裝男島田盛豐在眾人的簇擁下理了理領帶,“聽說他找了今年遠月學園【秋季選拔】的冠軍來給我們做菜。”

  “【秋季選拔】?那不就是小毛頭嗎?”

  一旁的壯碩禿頭男子村田琦玉有些不以為然。

  “呵呵,你沒聽說過今年的【秋季選拔】冠軍有些特別嗎,他的料理聽說能讓安東那輛漏油的車狂飆呢!”

  “安東?你是說……伸吾老師嗎,這倒是有趣了。”

  “其實,關于那個年輕的冠軍,我倒是很早就知道他了。”敬陪末座站在最邊上的藍色西裝男子伊勢建一笑道,“那孩子叫馬鹿,我的父親之前在遠月舉辦的【住宿研習】時被他的雞蛋料理感動到了呢。”

  沒錯,這個伊勢建一便是在【住宿研習】出現過的男子,他是【雞蛋的德藏】的大兒子。

  當時【雞蛋的德藏】強行被馬鹿塞入了苦難的回憶,沉迷于馬鹿的【布丁雞蛋】,那是感動得稀里嘩啦,也因此讓一旁的兒子伊勢建一記住了馬鹿這個年輕的小毛頭。

  “馬鹿?竟然還有這么奇怪的名字……”島田盛豐叉著腰大笑,“你父親喜歡的料理,不會是專門做鄉土料理的吧!修治也真是的,一般的鄉土料理可滿足不了我們的胃口啊……”

  “是啊,是一道名為【雞蛋布丁】的宮崎傳統料理,不過他是大土地人,名字奇怪倒也不足為奇。”【雞蛋的德藏】的二兒子伊勢耕二回答道。

  “大土地人,或許他有什么奇妙的漢方藥膳吧!”村田琦玉思索道,“我倒想試試正宗的漢方,新戶家的藥膳我都吃膩了。”(注1)

  “換換口味也不錯,說到大土地,建一耕二你們這些議員也該管管首相了,他最近的很多舉措給我們‘經團聯’造成了困擾了啊。”(注2)

  “我只是一個小小的農林族議員,可沒辦法影響到首相啊。”

  “嘖!他不也是從議員升上來的,連自己的家鄉他都搞不好,下次他老家的議員席次少一席,那就好玩了。”

  “好了,好了,不要在外面說這些了。”禿頂男村田琦玉打著圓場,“我們也該進去了,修治估計在里面等我們了。”

  “嗯!”

  一行人浩浩蕩蕩地帶著隨從保鏢秘書進入了喜多料理研究俱樂部。

  喜多美食研究俱樂部

  “修治,久等了。”島田盛豐對著哈哈大笑,而后毫不客氣地坐在了首席,“今天的美食沒問題吧,聽說是個小毛頭。”

  “盛豐,對于我的品味你有什么好疑問的……?”喜多修治板著臉,隨即猖狂地陰笑,“如果那個小家伙讓我失望的話,那就代表著他的廚師生涯從今天開始就結束了。”

  “啊哈哈哈哈!”

  在他們哈哈大笑之時,馬鹿也推著料理推車來到了房間里。

  目之所及,房間里有除了喜多修治外,還有八名看上去精明強干的泥轟“上層菁英”。

  “各位尊貴的客人,我今天晚上的料理是擔擔面。”

  “擔擔面?馬鹿,你沒做之前【秋季選拔】的【雞肉咖喱】嗎?”喜多修治臉色瞬變,馬鹿的廚師生涯結不結束他不在乎,但他在乎自己在幾位老朋友之中的顏面。

  “安心吧,喜多會長,我的【超力招來擔擔面】是我這些日子苦思冥想的成果,是超越我【秋季選拔】時的【雞肉咖喱】的料理。”

  “【超力招來擔擔面】?”島田盛豐有些狐疑,“我是知道擔擔面的。”

  “擔擔面是一種口感香辣的面,使用芝麻、辣油及醋來調味。”

  “擔就是扛的意思,原本是被扛在肩膀上販賣的小吃,起源于大土地的SC省。”

  “過去在泥轟是以加了芝麻的辣味湯面為主流,但是最近開始流行最原本的吃法,也就是沒有加芝麻醬的干面形態。”

  “不過普通的擔擔面可是滿足不了我們的胃口的……”島田盛豐打開餐罩,流暢的話語瞬間一窒,“你這【超力招來擔擔面】好像跟普通的擔擔面真的不太一樣,竟然有兩種不同顏色的面。”

  馬鹿的【超力招來擔擔面】跟普通的擔擔面不一樣,有著黑黃兩種顏色的拌面相互纏繞在餐盤上,最醒目的是擔擔面上面放著一根巨大的辣椒。

  巨大的辣椒猶如牛角一般立在面上,配合黑黃兩種顏色的面條,顯得格外狂野。

  “雖然名字看起來像是開玩笑的,但是我的【超力招來擔擔面】這道料理卻是很認真的。”

  看到幾位“菁英”會員還有些遲疑,繼續道:“【擔擔面】在發源地SC省,本來是由小販扛著面四處販賣的,所以才會叫擔擔面。”

  “這會總食物原本是勞動者的點心,重點在于吃完之后馬上就能恢……復……活……力……”

  “恢復活力”這四個字馬鹿特地一字一頓地說出來的。

  這四個字好像觸發了某種機關一樣,讓幾位會員直覺般地拿起筷子,夾起面條。

  島田盛豐夾起幾根黑黃色的面條仔細打量,“沒有湯的拌面,而且完全沒有香味,這面條真是奇怪呢!”

  “話說回來,這辣椒還真大啊……”村田琦玉夾起巨大的辣椒,沒想到半空中這辣椒竟然直接碎裂跌落至擔擔面上,“喔!”

  “這辣椒怎么會那么脆,辣椒應該是更硬點才對……”

  村田琦玉夾起辣椒塊放進嘴里,微紅的辣椒快進入嘴邊,帶來的卻是讓人難以置信的酸甜。

  酸的,甜的,兩種刺激的口感在舌尖融化,交錯的味道螺旋式浸潤著味蕾,讓人忍不住再次品嘗。

  “嗯!這……這個辣椒好甜啊!”

  “我吃吃看……在酸味之后產生一股甜味……我第一次吃到這種辣椒。”

  “我吃過這種辣椒……”伊勢建一捏著猩紅的辣椒塊訝道,“這……這是印度的優格辣椒!”

  “優格……辣椒?”

  “沒錯,這是來源于印度的優格辣椒。”馬鹿解釋道,“這是將辣椒浸在優格里,經過乳酸發酵之后,再以40度的高溫加以干燥,然后油炸之后制成的。”

  “這種方式處理的優格辣椒擁有極大的酸味及甜味,是一種味道意境深遠的辣椒。”

  “這是在炎熱的印度南部區域的熱帶季節風下所產生的香薰調味料,在泥轟是很難見到的!”伊勢建一不愧是【雞蛋的德藏】的兒子,對于農作物還是比較熟悉的,“沒想到竟然有人會用這種珍奇的食材來替擔擔面調味!”

  馬鹿微微一笑,“我這優格辣椒是遠月茶寮料理學園的汐見研究所培育的香料辣椒,是汐見潤教授的研究成果。”

  “汐見潤嗎,我聽說過,當年的遠月十杰,我還在【秋季選拔】吃過他的咖喱呢!”島田盛豐回憶著自己往年的經歷,“當年那個笨手笨腳的小姑娘,現在也成了一個了不起的教授呢!”

  看得出,當年汐見潤的笨手笨腳讓島田盛豐印象深刻,就像今年同樣笨手笨腳的田所惠卻能熟練地使用【吊切法】處理鮟鱇魚,讓人大跌眼鏡,留下深刻的印象。

  “原來這個辣椒不是單純的裝飾品啊?要揉碎之后灑在面上嗎?”喜多修治不愧是美食老饕,一下子就明白了優格辣椒的用法。

  “我都沒聽說過優格辣椒啊,不過一個大土地的廚師竟然不使用中華食材,真是的……”中間的一位會員竟然使用流利的大土地話抱怨,沒想到喜多修治的朋友中竟然還有大土地人。

  不過這也正常,資本是不分國籍的,很多國家的資本家都是熟人。

  “看似正統卻又不正統的擔擔面啊,總之,先吃吃看吧!”

  大土地會員錢治亞抱怨嘟囔著,但還是從心地揉碎優格辣椒,將優格辣椒碎塊攪拌在黑黃色的【超力招來擔擔面】中,隨后夾起拌面放入嘴里。

  注1:漢方,使用中草藥治病的一種方法,簡稱“中醫”。海外多稱中醫為漢方。泥轟許多家庭主婦及老人經常收看電視漢方講座,還參加各種各樣的漢方講習班,學習使用藥草治療常見病。

  注2:經團聯,泥轟經濟團體聯合會全名社團法人日本經濟團體連合會,是與日本商工會議所、經濟同友會并稱的日本“經濟三團體”之一,以東京證券交易所部分上市企業為中心構成。

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