江容睜眼時(shí)感覺(jué)很刺眼，就用手遮住眼睛。

　　江二放下手中的書(shū)說(shuō)，“你醒啦，先吃兩口餅子墊下，我去喊姑媽來(lái)看你，她看你好多次，你一直在睡?！痹瓉?lái)江二在看江容帶過(guò)來(lái)的書(shū)。江容自己帶的行李就是幾本古人編的關(guān)于種田或是醫(yī)學(xué)或是百科全書(shū)之類的，總之就是實(shí)用的雜書(shū)。

　　江二去院子里，濟(jì)蘭正在幫江氏拎干剛洗的衣服，江二低聲說(shuō)江容醒了。濟(jì)蘭扔下衣服就往里間沖過(guò)去。

　　江氏沒(méi)好氣的說(shuō)這臭小子，江二笑著接著幫江氏拎衣服。

　　江容見(jiàn)到濟(jì)蘭沒(méi)等濟(jì)蘭開(kāi)口就問(wèn)，“你早晨喂馬了沒(méi)有？”

　　濟(jì)蘭高興的說(shuō)，“我一大早就起來(lái)喂了。你真厲害啊，你昨天把那個(gè)女人氣得不行，真解氣啊。”

　　江容很好奇的說(shuō)，“你居然沒(méi)有氣過(guò)她么？”

　　濟(jì)蘭搔搔頭，“我也就是扔掉她的衣服，剪爛她的衣服了。然后老頭子就罵我，我就同他吵，他吵不過(guò)我時(shí)就打我。”

　　江容哈哈大笑說(shuō)，“濟(jì)蘭叔叔你真沒(méi)用啊。”

　　濟(jì)蘭不服氣的說(shuō)，“你是剛剛來(lái)，老家伙不好意思當(dāng)時(shí)就發(fā)作你，住久了，你也會(huì)同我一樣的。”

　　江氏與江二曬好衣服進(jìn)來(lái)，剛好聽(tīng)到這話，江氏不高興的說(shuō)，“濟(jì)蘭，你同妞妞說(shuō)這些做什么。”

　　江容笑嘻嘻的說(shuō)，“怎么呢，不能說(shuō)啊？”

　　江氏摟住江容說(shuō)，“佟佳氏也不是壞人。這房子當(dāng)初蓋時(shí)，我們也沒(méi)有那么多錢(qián)，她出了一大半錢(qián)才蓋起來(lái)的。”

　　江容笑著問(wèn)，“出了多少？”

　　江氏尷尬的說(shuō)，“我不清楚，家里都是你瑪法當(dāng)家。”

　　濟(jì)蘭坐在炕沿上冷笑，“我知道，蓋房子花了一百七十兩，她出了一百兩，這個(gè)家可全是她的了。如果我是你，我就不要她出，不給她進(jìn)門(mén)，自己慢慢攢錢(qián)。不過(guò)現(xiàn)在說(shuō)什么都晚了。”

　　江二也說(shuō)，“江容你不知道，你阿瑪去荊州時(shí)，濟(jì)蘭才幾歲。你阿瑪囑咐姑媽一定看緊幾個(gè)弟妹的死活，說(shuō)他會(huì)省錢(qián)過(guò)來(lái)幫襯弟妹的，讓姑媽其他的都不要管。那時(shí)就是日子過(guò)不下去了，有個(gè)差使能補(bǔ)上就趕緊去了，要是能再等等，說(shuō)不定有補(bǔ)到好差。那個(gè)女人的兩個(gè)仔補(bǔ)的差都很好?！?p>　　江容不以為然的說(shuō)，“我瑪麼沒(méi)心計(jì)，能管住幾個(gè)姑姑叔叔還活著都是運(yùn)氣了。我阿瑪不補(bǔ)荊州那個(gè)破差的話，未必能補(bǔ)到好差，不是人家補(bǔ)得到，我阿瑪就能補(bǔ)得到的，也得送銀子吧。”老太太是個(gè)腦子空白的女人。不過(guò)自己的祖母是蠢，她沒(méi)傷害別人。于是，不用其他聰明人來(lái)教她聰明。

　　濟(jì)蘭點(diǎn)頭，“是啊，老家伙對(duì)人家的仔那么用心，當(dāng)初就沒(méi)給大哥操過(guò)心，補(bǔ)荊州的差還是大哥的岳父幫忙?！?p>　　看眾人都講仁誠(chéng)與佟佳氏的不對(duì)，江氏忙圓場(chǎng)，“濟(jì)蘭，不要這樣說(shuō)，其實(shí)佟佳氏也不錯(cuò)的，家里的下人也是她的，家務(wù)也是她管的，她也時(shí)時(shí)貼銀子出來(lái)。她的孩子們也喊我一聲大額娘?！?p>　　善良的人總是以為別人都是好人，江容怒了，“濟(jì)蘭叔叔，你長(zhǎng)得又黑又瘦，不知你會(huì)不會(huì)有岳父看中你提拔你。我聽(tīng)我阿瑪講，我們的地是瑪法自己管的，管得很好的，一年出息是多少？”

　　濟(jì)蘭扳著手指頭算，“人家租出去一畝地是收三錢(qián)四錢(qián)的。那自己種地的話，一年最少是一兩銀子吧。我們有二十七晌地，那就是一年有一百六十二兩呢。去掉花銷，怎么樣也得有一百兩出來(lái)?！?p>　　江容點(diǎn)頭，“一百兩，就算幾個(gè)姑姑沒(méi)嫁，你們也應(yīng)該也過(guò)得比我們?cè)谇G州過(guò)得好些啊。我阿瑪一個(gè)月才二兩銀，除了養(yǎng)活我們，還得攢點(diǎn)錢(qián)給你們，我聽(tīng)說(shuō)江二叔成親時(shí)還送了祿米過(guò)去的。怎么你們還過(guò)得苦巴巴的呢？”

　　江氏回憶道，“你幾個(gè)姑姑出嫁時(shí)給了嫁妝的?！?p>　　江容笑了，“既給了嫁妝，當(dāng)然有收聘禮，那姑姑們的嫁妝有多少呢？花了多少銀子？”

　　江氏也算著，“床桌子家俱之類的都有，用的是松木，每人金銀鐲子加耳環(huán)什么的。”

　　江容不屑一顧的說(shuō)，“姑姑們嫁應(yīng)該有婚嫁銀子的。三個(gè)姑姑，就算一個(gè)姑姑再出一百兩銀子的嫁妝，這賬也不對(duì)，一年就夠嫁一個(gè)了，我阿瑪去荊州難道只去了三年么？”

　　江氏一直覺(jué)得是自己沒(méi)有頭腦，所以仁誠(chéng)才不讓自己管家，此時(shí)聽(tīng)眾人這樣講，心里有些動(dòng)搖了。

　　江容繼續(xù)說(shuō)，“不管怎么說(shuō)，這人沒(méi)進(jìn)門(mén)的話，瑪麼你和叔叔姑姑們都會(huì)過(guò)得很好。進(jìn)了門(mén)后，你們過(guò)的日子不好了，吃啥用啥得看人臉色，還被人說(shuō)住了人家的房子。還是趁早搬出去的好，免得被別人說(shuō)是沾了人家的便宜，搬出去了也不被人家沾便宜，自己賺錢(qián)自己花。”

　　一席話說(shuō)得大家都沉思。

　　江容拉著江二說(shuō)，“二叔我餓了，我們出去吃吧。順便把人家昨天的食籃還了。”

　　此時(shí)有丫頭過(guò)來(lái)小心翼翼的問(wèn)，“大太太，濟(jì)蘭少爺，中午想吃什么呢？”

　　江容大聲說(shuō)，“我們出去吃?！?p>　　不一會(huì)仁誠(chéng)滿臉怒意的進(jìn)來(lái)說(shuō)，“在家里一家人吃不好么，還要出去吃？”

　　江容理直氣壯的說(shuō)，“我好不容易來(lái)次京城，我要去試下我家飯館師傅的手藝。再加幾道新菜，要是他們做得不好就換掉?！?p>　　仁誠(chéng)怔了一下，“那你們出去要小心些，京城權(quán)貴很多，不要同人爭(zhēng)，小心惹事?！比缓缶统鋈チ?。

　　江二對(duì)江氏說(shuō)，“姑媽，看看，看到?jīng)]？這又沒(méi)啥事，就這樣生氣了。要說(shuō)沒(méi)有人挑拔，我是不信的?！?p>　　濟(jì)蘭興災(zāi)樂(lè)禍的講江氏，“平時(shí)同你講過(guò)他們不是好人，你不信?，F(xiàn)在能看出來(lái)了吧。這家里的人哪，都是當(dāng)面一套，背后一套，當(dāng)面喊你姐姐，背后給你一刀。“

　　江氏為佟佳氏辯護(hù)，“來(lái)問(wèn)話的是丫頭?！?p>　　濟(jì)蘭悻悻的說(shuō)，“丫頭才可恨，你是主子啊?！?p>　　江氏還是不肯說(shuō)人壞，“她的丫頭自然是向著她。”

　　江二陰沉著臉說(shuō)，“姑媽，等我的房子蓋好了，您就過(guò)去住著，不要再受這種閑氣。等濟(jì)蘭的房子蓋好了，您才回來(lái)去他那里住著，同他吵架了，煩他了，再去我家住著。好端端的一個(gè)家，您和濟(jì)蘭怎么就成了外人了呢？”

　　濟(jì)蘭興奮的說(shuō)，“對(duì)對(duì)，我們不占她什么便宜，也不讓她說(shuō)什么便宜話，他們愛(ài)一起過(guò)就一起過(guò)，我們搬走就行。我們搬出去了，想說(shuō)啥就說(shuō)啥，額娘你想打我就打我，想罵我就罵我，不用講啥規(guī)矩。我們自己就是規(guī)矩?！?p>　　江容對(duì)濟(jì)蘭很是同病相憐，同是熱愛(ài)自由不愿受束縛的人哪。

　　江二平靜了下心情問(wèn)江容說(shuō)，“我們昨天捎信給麗敏了，萬(wàn)一下午她來(lái)了呢？”

　　江容答道，“怕什么??？麗敏又聰明又勤快，她一定早起的，如果早晨出來(lái)的話，就現(xiàn)在這時(shí)候就到了?，F(xiàn)在不到，如果今天還來(lái)的話，應(yīng)該也是晚上過(guò)來(lái)，我們出去玩不影響的。我覺(jué)得最可能是她會(huì)送信回來(lái)，約明天在哪里見(jiàn)面，那樣時(shí)間最充足了?！?p>　　江二又說(shuō)，“你額娘讓我捎給老太太的酢胡椒我沒(méi)舍得拿過(guò)來(lái)，拿過(guò)來(lái)就是一大家子分，我不肯，正好捎到飯館里去。教他們做這個(gè)?！?p>　　江容尖叫，“哎呀，忘記了，應(yīng)該讓黃三嫂去飯館里教他們的?！?p>　　江二急忙說(shuō)，“那要不要趕快去找他們，讓黃三嫂留下來(lái)。”

　　江容平靜下來(lái)了，“那也不用的。做法我記得很詳細(xì)的，應(yīng)該告訴廚子就能做得好的。我們呆會(huì)就過(guò)去，看著那些廚子做就好了?！?p>　　濟(jì)蘭在旁邊著急，“那我去隔壁借一輛車來(lái)趕?！?p>　　江二點(diǎn)頭，“你不用借馬，借車就行，我們有馬。”

　　拜思哈選的飯館地址在校場(chǎng)頭條，離夾道居胡同很近。校楊無(wú)外乎是練兵場(chǎng)所，估計(jì)拜思哈可以時(shí)常自己帶人光顧。

　　江二趕著馬車，濟(jì)蘭騎在馬上，安仔也帶著，濟(jì)蘭不停的講這是哪里，住了些什么人，是做什么的。江二讓濟(jì)蘭也來(lái)馬車?yán)?，興奮的象打了雞血的濟(jì)蘭說(shuō)，“我好不容易有匹自己的馬，怎么樣也得騎過(guò)癮才行。”

　　江容覺(jué)得到處都是枯黃的或灰忽忽的，沒(méi)啥大不了的。

　　江氏很興奮，她的腳應(yīng)該是小腳放大的，她又沒(méi)銀子，又沒(méi)見(jiàn)識(shí)，膽子又小，因而出門(mén)得少，見(jiàn)到的一切都覺(jué)得稀奇。于是隨便一個(gè)地方都可以讓她很高興的重復(fù)問(wèn)濟(jì)蘭問(wèn)來(lái)問(wèn)去，同江容討論，還時(shí)時(shí)感嘆說(shuō)，麗敏在就好了，麗敏隔一個(gè)月來(lái)看她一次，還給她和濟(jì)蘭做鞋。說(shuō)著說(shuō)著就抹眼淚。

　　江容被江氏弄得很開(kāi)心，老太太也不貪心哪，只是念著近點(diǎn)的很有可能出現(xiàn)的大孫女，沒(méi)想強(qiáng)求在荊州的兒子媳婦孫子出現(xiàn)。

　　到了那小飯館吃了點(diǎn)飯，原來(lái)那飯館并不小，兩層，還連著后院，加起來(lái)足有五六十間，可以住人，裝修得也干凈雅致，店里掛著書(shū)畫(huà)。

　　至于飯館的口味，江容覺(jué)得很有點(diǎn)山東菜的感覺(jué)，餅類做得不錯(cuò)，鹵味做得不錯(cuò)，炒菜炒得不錯(cuò)，開(kāi)味的小菜也不錯(cuò)，蘿卜鯽魚(yú)湯就一般，江容吃起來(lái)一股泥腥味，但江氏就很愛(ài)吃，濟(jì)蘭就著酸菜炒肉片吃了三大碗飯?？傮w來(lái)講，江容比較滿意，達(dá)到平均水平，不難吃，有特色菜，這就夠了。

　　掌柜的是拜思哈的家人，聽(tīng)說(shuō)是麗敏小姐的妹子，也不肯要賞的銅錢(qián)，很殷勤的過(guò)來(lái)侍候，說(shuō)吃飯的就是拜大人帶同僚過(guò)來(lái)，再就是過(guò)來(lái)考試的學(xué)子吃住，過(guò)年了就是春闈了，應(yīng)該生意會(huì)好的。

　　江容對(duì)掌柜說(shuō)，鯽魚(yú)湯有泥腥味，問(wèn)有沒(méi)有去掉咽喉齒（位于鰓后咽喉部的牙齒）。

　　掌柜說(shuō)，“應(yīng)該是有去掉吧，”立刻改口說(shuō)“以后會(huì)去掉，說(shuō)這種秘訣絕對(duì)不會(huì)告訴別人?！?p>　　掌柜又說(shuō)，“那些酸菜很好，就是招牌菜來(lái)著，大家都愛(ài)吃?！?p>　　這掌柜說(shuō)話很令江容高興，于是讓江二抱著那壇酢胡椒去廚房，教廚子炒了，再分別加土豆，肥腸之類的其他東西炒了幾樣，掌柜嘗了直贊好。江容把記下來(lái)的做法給了一份給掌柜，說(shuō)許多菜都可以放在一起炒的。掌柜不迭聲的道謝，說(shuō)會(huì)不停的推出新菜。江容很滿意的說(shuō)以后有什么菜簡(jiǎn)單易做的，都會(huì)寫(xiě)個(gè)做法捎給掌柜。

　　走時(shí)江容要求打包了些泡菜酢胡椒鹵肉。說(shuō)晚上回去讓江氏弄了吃。江氏猶豫著說(shuō)這樣不好吧。

　　濟(jì)蘭生氣的說(shuō)，“誰(shuí)說(shuō)不好，平時(shí)他們吃啥，也未必有你我的份。我才不信他們天天就同我們吃的全一樣。你不做我自己回去做，做得好吃的話，我也開(kāi)片小飯店。”

　　江二若有所思的說(shuō)，“濟(jì)蘭開(kāi)片飯館也不是不行。我老婆煮菜就很不錯(cuò)?！?p>　　江容搖頭，“開(kāi)飯館是不難，難的是會(huì)不會(huì)有人來(lái)?yè)v亂，萬(wàn)一人家弄個(gè)死人來(lái)說(shuō)是吃死的怎么辦喲。”

　　濟(jì)蘭快活的說(shuō)，“這個(gè)要從長(zhǎng)計(jì)議。咱們快點(diǎn)過(guò)灤州吧，把你們的布賣(mài)掉了，我就蓋房子了?！?p>　　濟(jì)蘭念念不忘的就是離家和自由。