第一百五十六 機(jī)靈的張槐
原來(lái),菊花原先因?yàn)樽髁喜积R,做出來(lái)的純粹是“辣”白菜。
其實(shí),菊花是無(wú)論如何也做不出正宗的韓國(guó)辣白菜的。不過(guò),她知道腌辣白菜是需要些甜的東西來(lái)促進(jìn)發(fā)酵,使得白菜帶點(diǎn)酸味才好。沒(méi)有蘋果、梨這些東西,她就選了白蘿卜,再加了白糖。去年的時(shí)候,手頭緊,也不敢多放糖,味道自然差些。
等冬天胡蘿卜上市的時(shí)候,把甜甜的胡蘿卜和白蘿卜切成細(xì)細(xì)的絲,摻進(jìn)作料,那味道怕是能更好一些。就算...