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家有憨夫

第十九章 樂樂雞

家有憨夫 辰泠妍 3022 2010-12-21 20:01:10

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  盛夏過去,天氣也清涼了下來。除了在家寫字畫畫,雨嫣還時(shí)不時(shí)得逛街、巡店。和曾管家、曾運(yùn)吃吃飯,同顧成彬喝喝茶,日子過得愜意輕松。顧春秀只當(dāng)她小愛玩,又見她沒做出什么出格的事也就由著她玩耍。

  這一日,雨嫣自外面回來,手中提著小吃進(jìn)大廳,卻見齊氏父子三人愁眉不展地坐著,連姑母也是一副苦思冥想狀,若不是家中發(fā)生了什么大事?

  “姑父、姑母、表哥,為何愁眉苦臉,是不是發(fā)生了什么大事?”雨嫣憂心忡忡地問道。

  幾人這才發(fā)現(xiàn)雨嫣回來,齊宇軒和齊宇翰先看到她手中的小吃,搶先跑過來打劫。一邊往嘴里塞,一邊安慰道:“沒什么大事,只是朝堂上遇到點(diǎn)難事,還沒有想出對(duì)策來。”

  雨嫣松開手中的食物,又打量了姑父、姑母的神情才把心放下。“什么事情還能難住天才姑父與表哥?”

  大燕朝設(shè)三省六部,齊天寶雖未繼承爵位,也在戶部擔(dān)任一個(gè)閑職,有點(diǎn)類似顧問的差事。齊宇軒與齊宇翰也快從太學(xué)畢業(yè),開始隨皇子們?cè)诹繉?shí)習(xí)。剛巧兩人都同三皇子分到戶部,才來就遇到了個(gè)大難題。

  齊天寶長嘆一聲,無奈得說道:“還不是缺銀子?屈屈三萬兩銀子,卻要安置三千多名老弱殘弱、孤兒寡母,難不愁嗎?”

  “老弱殘弱、孤兒寡母?”雨嫣越聽越聽不懂了,眼睛里中滿滿得疑惑。

  顧春秀笑著拉住她的手,解釋道:“年前平番的將士們回來了,有不少傷殘老弱的士兵無法安置,還有許多孤兒寡母需要撫恤,可這都需要銀子。”

  齊宇軒吞下手中的包子,也插了進(jìn)來。“缺銀子算一件。不過三皇子說:授人魚不如授人以漁。只是眾人還沒有找出如何授人以漁。”

  雨嫣一聽就樂了,“不是如何,應(yīng)該是哪種才對(duì)。說到底你們還是沒有找出生財(cái)之道,對(duì)吧?”

  “一語中的!”齊天寶不住地點(diǎn)頭贊許,看到她嘴角得不以為然,眼前一亮。“難道嫣兒有何妙法?”

  齊家人都知麥包包是雨嫣的主意,如今見她如此風(fēng)淡云清,想是又有什么新的主意,全都興奮地圍了上來。“快給我們說一說。”

  雨嫣眼里閃過一絲幾不可見的光亮,得意洋洋道:“前些日子,我剛剛才想出個(gè)賺錢的法子,如今就先便宜你們吧。不過眼見為實(shí),一會(huì)兒我將需要的東西拉個(gè)單子給哥哥們,明日再一見分曉如何?”

  拿著雨嫣列的單子,齊氏兄弟四目相對(duì),依然一頭霧水。“小妹,你的主意就是開食店?可開食店的食材怎么就只有雞這一樣,會(huì)不會(huì)太簡陋了些?再說三千多人都開食店,那要開多大的呀?”他們的疑問一個(gè)接一個(gè),任憑兩人如何追問,雨嫣卻但笑不語,默不作聲。

  齊天寶望著雨嫣胸有成竹的模樣,再想想她平日的行事習(xí)慣,知道她定有妙計(jì),便放下心中的包袱,眉開眼笑地看著三人耍鬧。

  第二天天不不亮,雨嫣就早早起來進(jìn)廚房忙活,準(zhǔn)備得差不多,又吩咐了下人幾句。她才回房又換了身衣服,陪姑父姑母吃早飯。

  雨嫣嚴(yán)守食不言得標(biāo)準(zhǔn),細(xì)嚼慢咽地吃著早飯,可齊宇軒和齊宇翰卻食不知味,恨不能馬上就拉著雨嫣奔廚房一探究竟。可看她四平八穩(wěn)的模樣,兩人也只好裝腔作勢(shì)地吃完早飯,又喝過茶,才慢騰騰地問道:“小妹,準(zhǔn)備得如何了?要不要哥哥們幫忙?”

  雨嫣差點(diǎn)把口中的茶噴了,看夠了表哥抓耳撓腮的模樣,她才笑著說道:“都已經(jīng)準(zhǔn)備好了,午飯時(shí)哥哥們就能嘗到小妹的手藝了。”

  齊宇翰好奇地追問,“小妹,究竟打算作些什么吃食?可不可以先給我們說說。”

  “我要做全雞宴。”雨嫣微笑著給出最直接的回答。“說不清楚,吃過才知道好壞。”

  在眾人期盼的目光中,雨嫣又換上原來的衣服重新進(jìn)了廚房。一陣煎炒烹炸之后,一桌子新奇、美味的食物被擺上了桌。

  望著目瞪口呆、不知如何下手的四人,雨嫣指著桌上的美味開始介紹道:“這是鹵味盤,有鹵雞蛋、雞爪、雞脖、雞胗、雞肝、雞心。這是雞肉卷、香辣雞腿包、炸雞翅、香辣烤翅……”原來她把前世的中餐鹵味和洋快餐加到一塊,來了個(gè)重組全雞宴。只不過雞腿堡被她改成了雞腿包——雞腿夾膜,配生菜和辣醬。

  “這怎么吃呀?”顧春秀舉著筷子,卻不知從何吃起,齊氏父子都陷入同樣的囧態(tài)。

  雨嫣笑得越發(fā)得燦爛,她高舉雙手,從盤子里拿起一個(gè)雞肉卷,很不客氣的咬了一大口。嗯,還是那個(gè)味,好吃!

  四人先是一怔,齊宇軒和齊宇翰兄弟最先回神,也不客氣得抓起雞肉卷吃了起來。接著就是齊天寶,最后顧春秀也猶猶豫豫地用手拈起炸雞翅嘗了起來。

  吃過一口之后,眾人也顧不得什么就餐禮儀,放開了狼吞虎咽。滿滿一桌子的食物,大半都進(jìn)了幾人的肚子里。

  齊氏父子三人打著隔,捧著肚子,口中不住的贊道:“好吃,味道也很新奇。嫣兒,你怎么想出來的?”

  齊天寶突然想起什么,思索片刻,才問道:“這全雞宴好吃味美,可又如何能解決銀子和撫恤問題?”

  齊宇軒和齊宇翰也才想起正事,紛紛點(diǎn)頭又接著不斷搖頭,就是想不出全雞宴能解決什么。

  雨嫣從容得笑著說道:“這全雞宴可是要分著賣的,開得食店也不會(huì)太大,但數(shù)量卻可以無限大,不僅大燕可以開,就是別國也可以開。食店開起來了,店里就需要廚子、小二、掌柜。全雞宴當(dāng)然需要雞,而這養(yǎng)雞也得用到人。”

  齊天寶猛地一拍大腿,激動(dòng)地大聲說道:“對(duì)呀!身殘?bào)w弱地可以養(yǎng)雞,身體強(qiáng)壯得可能去開食店。自己養(yǎng)的雞,直接賣到食店里做全雞宴,這賺多少都是自己的。那就是不停的養(yǎng)雞、開店……”

  “這法子太好了。”齊氏兄弟也連聲說好。

  雨嫣依舊微笑著補(bǔ)充道:“方才的全雞宴幾乎把雞全身都用到了。雞頭、雞脖子、雞爪子、雞的內(nèi)臟可以做鹵味。雞胸肉可以做雞肉卷,雞腿可做雞腿包,雞翅可是又炸又烤。就連最后的雞骨架也可以用過熬雞湯,那店里就可以賣雞湯面和雞湯粥。而且可以由戶部出頭設(shè)個(gè)總掌柜,下面管著無數(shù)個(gè)分店。分店擺設(shè)布置應(yīng)該都是一樣的,店里賣得飯菜應(yīng)該是一樣的,小二、掌拒穿得衣服也應(yīng)該是一樣的。店名可以讓皇上賜名、書寫,店就算是大燕朝庭開的,店里的凈收益可以專門用來做善事和軍人撫恤之用。”

  齊天寶三人目不轉(zhuǎn)睛地盯著雨嫣,聽著她洋洋灑灑地一通長篇大論,盯著她的目光里是越來越多的敬佩,最后幾人差點(diǎn)把她當(dāng)財(cái)神奶奶供起來了。

  一直沉默的顧春秀都忍不住感嘆道:“雨嫣,你真不愧是沈三萬的曾外孫女,一腦子的賺錢法子。大慈恩寺和尚說的話一點(diǎn)沒錯(cuò)兒,嫣兒就是財(cái)神爺身邊的玉女轉(zhuǎn)世。財(cái)運(yùn),擋都擋不住。”

  雨嫣把做全雞宴的食材方子交給齊天寶,齊天寶原想著上報(bào)皇上,給雨嫣討封賞得。卻被顧春秀攔住,雨嫣自己也是連連擺手推辭。

  “老爺,雨嫣才剛剛十歲,不可如此顯名。雖顧家家規(guī)無明訓(xùn),但顧家女世代不曾入宮侯選,還是不要提到雨嫣得好。”顧春秀輕聲勸阻道。顧家只想做臣子,不想與帝王有裙帶關(guān)系。雖然雨嫣相貌普通,也難保某位皇子不會(huì)為了利益而選擇她。

  多一事,不如少一事的好。

  齊天寶連連點(diǎn)頭,又囑咐兒子們不能向外人泄露半點(diǎn)。

  拿了方子,齊氏父子三人躲進(jìn)書房議了一下午,直到撐燈時(shí)分,三人才志得意滿拿著了一本厚厚的章程給雨嫣看。

  不得不佩服三人的才智,只根據(jù)她的方子和簡單得三言兩語就總結(jié)出了一整套的行事章程,古人的智慧果真了得!

  章程有了,齊氏父子開始忙得常常見不到人影。顧春秀早已經(jīng)習(xí)以為常,現(xiàn)在又有雨嫣同她作伴,每日過得滋潤自在。時(shí)不時(shí)同雨嫣逛逛街,再不就是在家里,讓丫環(huán)給她洗臉做面膜,享受雨嫣教授得整套得皮膚護(hù)理。

  雨嫣就更輕松自在了,除了給麥包包畫了新的設(shè)計(jì)、把靴子和手套的樣品丟給顧成彬以外,她自己就徹底得萬事大吉。正當(dāng)她閑得快長毛時(shí),籌備一個(gè)多月的樂樂雞(皇帝賜名、并親自書寫的店名)終于開業(yè)了。雨嫣和顧春秀特意上街想去捧場的。不想樂樂雞門前人山人海,嚇得她們望風(fēng)而逃,一直回到家,還不住的驚嘆樂樂雞的火爆。

  

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