唔……

　　仔細一想，還真是——

　　他做的飯菜和那些大餐廳大廚做的，最大的區別就在于這一點。

　　“我們過去就有一句諺語，說‘魚生火，肉生痰，甜生濕’，這并不是說魚和肉就不能吃了。

　　《素問》中就曾經說過“五畜為益”，指的就是牛羊雞犬豬，肉類食物以甘味為主，性質多偏于溫，所以肉類食物大多助陽益氣，具有驅寒補氣血的作用。

　　對于先天不足或后天失養的虛弱人群，有補益...