胡偉剛說，“看來劉光榮的成功和他的精神境界有關系，今天來南坪村，不僅看了好的生態，看了鄉村振興，又聽了父子倆的勵志故事。光啟，你推薦的點不錯”！

　　夏光啟連忙說，“謝謝胡社長對省市的大力關心支持”。

　　大家就坐了下來，服務員過來沖茶。服務員身材高挑，模樣俊俏，她微笑著對胡偉剛說，“領導您好！這是我們餐館在本地定制的荔枝紅茶，請您品嘗”。

　　胡偉剛和眾人端起茶杯，細細品嘗。胡偉剛喝著茶，手機響了，他就接通電話，走到包廂的陽臺上打電話去了。畢忠看茶色鮮亮通透，喝了一口，覺得是上好的紅茶，味鮮而醇，回味鮮甜而爽口，而且帶著一陣荔枝果肉的香味。畢忠剛好和從花區區委常委、宣傳部長挨著坐，鐘國良就告訴他，“畢處長，這是從花區這兩年專門改進的荔枝茶品種，面向大眾，走的是中端路線。由于貨真價實，所以深受歡迎”。

　　畢忠就隨口問道，“荔枝茶的價格多少”？

　　鐘國良回答道，“精品每斤200元，普通的每斤120元。從花區的荔枝聞名遐邇，所以若水閣做足了荔枝的文章，待會有個點心就是一種叫狀元紅的炸糯米團”。

　　畢忠和鐘國良就隨意聊了一會。胡偉剛也打完電話回到座位。只見四個服務員手拿托盤，托盤里放著幾盅湯，服務員給大家上了湯，為首的服務員說，“這是我們餐館的金線蓮燉排骨，有清熱解毒的功效，請領導們品嘗”。然后她們就出去了，再回來的時候每人端著一個不銹鋼的飯碟過來，為首的服務員把飯碟放在胡偉剛的面前，其他三個服務員也分別把飯碟放下。然后再出來接著幫其他客人上翻盤。畢忠看到不銹鋼飯碟和機關飯堂的一樣，飯碟設有四格，中間一格是米飯，一格是蒜蓉炒菜芯，旁邊兩格放的是一大塊清蒸娟魚，四塊稻草扎大肉，是東坡肉的做法，只是在切成四方塊的半肥瘦肉用稻草扎住。

　　張群生就示范用筷子在一個角落上一撥，將肉塊的一個角脫開，再撥開另外一個角的稻草，然后依法炮制，很快就把稻草和肉塊分離了。胡偉剛笑著說，“群生，看來你是這個店的熟客，撥開稻草的功夫很熟練嘛”。

　　張群生笑著說，“這是從花區的大肉做法，加上稻草會有一股清香，然后會吸走一些油脂，吃起來不會覺得太肥膩。除了這家餐館外，其他很多餐館都有，我們在從花區工作的時間長了，自然就熟練了”。

　　張群生示范過后，大家也學著把稻草撥開，有些人不熟練的，就帶上一次性塑料手套解開稻草再吃。畢忠夾起肉塊，咬了一口，感覺入口滑嫩多汁，確實有股淡淡的稻草香。這時胡偉剛吃過稻草大肉，微笑著說，“今天這頓飯讓我感覺到是在大眾日報總社的飯堂里吃飯，不過菜品的味道比在總社飯堂好多了，今天這碟飯看來不會超標，不過菜品做得很好，很有家常菜的感覺。這個餐館有特色，我想會有很多人喜歡的”。

　　眾人快吃完了，服務員最后給每人端上來一個小碟，上面是一個紅色的點心，服務員介紹道，“各位領導，這是點心狀元紅，是糯米粉在外表涂上火龍果汁蒸熟后，再用油炸香，由于它的造型像荔枝，相傳古時有幾個趕考學生路過從花，來到村里的餐館用餐，問店小二這是什么點心，店小二說這是荔枝紅炸粉團，其中有個趕考學生說，你們以后就叫它狀元紅吧，這樣會有更多的考生喜歡點這種點心了，我們這次進京趕考也會有好意頭。于是這種狀元紅點心就流傳至今”。

　　胡偉剛邊吃邊說，“這個狀元紅還做得不錯，挺有嚼勁的。說到狀元那是萬里挑一。我出個題目，大家猜一猜，我們在座哪一位是當年本省的高考狀元”。