第32章 荷塘月色
第二天。
雖然莫二牛是打算這天去找找那個蓋房子的人家的主人的……可是,哪里有時間?
昨天晚上已經抹過鹽的魚就已經裝到壇子里了。今天早上一起來,葛氏就趕緊看了看魚的狀態。大概是因為天氣比較熱,雖然還只泡在壇子里一晚上而已,但是發酵的已經差不多了。
最多到下午,這些魚便得全部擺出來曬了。
而太陽這么好,曬也只需要一天半天就能好。
所以現在擺在莫二牛面前的最最要緊的事情,便已經不再是這邊蓋房子人家的事了,而是他得趕緊將熏魚的燃料找回來。
于是吃過用莫妮昨晚上熬的魚子醬拌的稀粥后,莫二牛便只能急匆匆地去了那邊一趟。
如他所料,那邊的人還沒有來。
可是他已經不能等了,那壇子里不時飄散出來的、腥腥的味道里帶出來的,微微的一點酸味,都在提醒莫家人,不能再耽擱了。
于是一家人又匆匆地架著船離開了。
而關于在久合垸占小小一塊地方的事,那就只能等著什么時候正好遇到這家的主人,或者說這些事先忙完了再說了。
不管是熏魚還是熏肉,都需要大量的燃料。而這些燃料,并不是平常燒火用的柴,而主要是樹葉之類的東西。
樹葉當然是不缺的,最近一段時間天氣都很晴朗,隨便找個小林子拾拾都好了,只是需要的量比大,可能要運幾船的,才能夠燒。
但是真正的問題,是需要用到的香料。
如果是比較講究的有錢人家,他們熏制魚干臘肉的時候,會在那熏煙用的干樹葉、細刨花里面添加一些香料,像桂皮、香葉、八角之類的。
但是這些香料,卻是需要去藥鋪或者南北貨店去買的,而且還頗貴。
至少,像莫家這樣的人家,是不可能買得起這些東西的。
不過,窮人也有窮辦法。莫家的獨門秘方,也就是每年熏制魚干臘肉的香料,是柑橘葉。
本地人好種柑或橘,這兩種樹長得很像,葉子也很像,開的花長得也極像,香味也極像,結的果,倒是稍微能夠區分開了。不過本地人卻極少會弄錯的,因為其實只要辨認得出來,還是很好認的。
因為柑樹一般來說比較高大,柑子也是很圓很大,大的柑,個頭甚至快及得上某些品種的小柚子。而橘樹一般比較嬌小,橘子的個頭也比較小。
當然了,莫妮一家需要的并不是柑子或者橘子,而是它們的樹葉。
其實就從香料的角度來說,柑橘葉子的效果,并不比桂皮、香葉之類價格昂貴的香料差。只是因為它不用花錢,所以有錢人家才不會用罷了。
莫妮家的船停到了一處柑橘園,莫二牛找到了這家的男主人,向他們說明來意。
“隨便摘吧,只要不摘嫩葉就行。”這家的男人肩膀上還扛著鋤頭,非常的大方,“一點葉子也不值錢,我自己也要修剪的,你隨便,就在這里摘就好。”
“多謝多謝。”莫二牛趕緊向他道謝。
因為是當香料,其實只要幾斤葉子就夠了。莫二牛還是有些緊張,幾乎摘一會兒,就讓家人換樹。
一個上午,總算是將柑橘葉子采夠了。莫二牛向這家人道了謝,架著船,去找小樹林,而葛氏則帶著莫妮,將這些葉子,平攤在船板上曬干。
中午吃了飯后,只是略微休息了一會兒,莫二牛便又架著船前進了,去撿拾干樹葉。
終于,在天快黑的時候,他們已經拾了整整一滿船的干樹葉了。
晚上吃晚飯的時候,莫二牛聞著身邊大壇子里散出來的越來越重的酸味,說道:“一會兒吃完飯了,將這些魚都從壇子里拿出來漉干。”再泡下去,這魚的酸味就會過了頭,那就不好吃了。
葛氏趕緊答應下來。
一家人匆匆忙忙地吃完了飯,又開始忙碌起來。
幸好現在已經初七了,天上掛著的弦月,已經不再是前幾天那芽兒一般,在月光照耀下,夜間已經隱約可見物了。所以雖然是晚上,也還勉強能夠看得到。
只是忙碌當中,莫二牛偶爾還是會直起身子來,看著那邊那影影綽綽的建筑,長長嘆氣。
魚全部都晾出來了,頓時這一片,腥氣大作。莫妮是第一回發現,原來腌過的魚,比活的魚,那味兒還要重得多呢!
根本沒有辦法再在這一處休息了,這么重的魚腥味兒,怎么可能睡得著?
莫二牛打量著曬得滿滿當當的這片地,面色就更沉重起來,低聲嘆息道:“這以后……可是要住哪里啊?”
“二牛哥,這邊太腥了,咱們去旁處睡吧?”葛氏看看兩個孩子,提建議道。
莫二牛點點頭:“離這里五里地,有處荷塘,正好開荷花了,咱們將船停那里吧。”
荷塘?開荷花了?莫妮頓時就高興了。
《荷塘月色》學過沒有?那么優美的文字,讓她從那個時候起,就一直向往著,有哪一個夜間,在荷塘邊徜徉。
“路上只我一個人,背著手踱著……這一片天地好像是我的,我也像走出了平常的自己,到了另一世界里……”
“曲曲折折的荷塘上面,彌望的是田田的葉子。葉子出水很高,像亭亭的舞女的裙;層層的葉子中間,零星地點綴著些白花,有裊娜的開著的,有……”
莫妮站在船頭,迎著那馨香的晚風,大聲地背誦著,這么多年也沒有忘記的散文。雖然這有一部分是因為這篇文字是要求全文背誦的,但是,也有一部分,是因為當年的她是真心地喜愛。
不然,不可能到現在還記得這么清楚。
“妮子,你在念叨什么哪,好奇怪,跟詩又不是詩,像詞又不是詞……”莫虎聽了好半天,終于按捺不住開口問道,可是他也說不出到底為什么不像,吭哧吭哧了半天,終于憋出來一個理由,“都不壓韻!”
當然不會壓韻了,因為這是散文啊。
散文又不是按韻律寫的,會壓韻才怪呢。
“那虎子哥,你覺得美嗎?”她大聲問道。
莫虎很堅定地點頭:“美,可真美!比那些壓韻的詩啊詞啊什么的,都美!”
莫妮的心情非常的欣喜。但是很快,她便發現,欣喜的并不只是她。
她胸口的那塊小小的玉佩,也開始起熱來。
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淳寶寶
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