第134章 清潤調理:焦糖玫瑰豆腐花
乳白色豆漿順著石磨流入容器時,已能聞到些許谷物香味。
按照江傾祁的配方與步驟,宴洪將豆漿煮沸過濾掉豆渣之后,冷卻的同時,往里頭增加了代替現代內脂用來點鹵的稀釋白醋。
清水七勺,白醋三勺,融入豆漿后迅速攪拌,就可靜置等待豆漿凝固。
等待豆花成型期間,宴洪開始熬煮焦糖。
白砂糖與清水以五比一的比例入鍋,小火加熱,輕輕攪拌。
直至白砂糖融于清水,泛起金焦色泡沫時關火,再倒入一勺溫水稀釋。
將焦糖漿裝入瓷碗當中時,讓碗隔著冷水冷卻,讓焦糖自然凝成濃稠的、緩慢流動的狀態。
緊接著,宴洪又開始處理玫瑰花瓣。
為了更好的存放,使用的玫瑰花瓣都是曬干了的。
他把玫瑰花焯一遍沸水,釋放芬芳的同時也取出表面雜質以及沉積的苦澀。
做完一切后,豆花和焦糖漿都達到了理想狀態。
宴洪將焦糖漿均勻鋪蓋到豆花表面,又撒上了玫瑰花與白砂糖。
與此同時,苦瓜黃豆豬骨湯也煲煮完成。
苦瓜的翠綠融化在湯里,喝到嘴里先是微苦,咽涌上的滿口回甘還有黃豆的香濃。
“本宮平日里是不喜食用苦瓜的,不過這湯本宮能夠接受,滋味兒很不錯。”抱著給面子淺嘗一口的戚芙倍感意外,又連續喝了幾口。
“這湯不僅好喝,在炎炎夏日中也能解暑消熱,緩解食欲不振。”江傾祁積極附和著,又親自碰上焦糖玫瑰豆腐花,“我正是知曉貴妃娘娘不喜苦味,才增寫了道甜豆花,您也嘗嘗吧。”
“婕妤妹妹真是有心了。”戚芙笑著接過豆花碗,輕舀了小勺品嘗。
白嫩豆花入口即化,焦糖中和了那醋酸,不膩嗓子的清甜帶有玫瑰回香,令她很是滿意。
“豆花是低脂肪高蛋白的食物,玫瑰又能養血、美容、調陰,非常適合貴妃娘娘您。”江傾祁趁熱打鐵繼續與戚芙拉進關系,“平日里就當作甜品點心來吃,就能清潤養生,逐漸達到調理的效果,您也不必喝那些苦澀湯藥了。”
“是啊,每日想到要喝苦湯藥壓力大地很。”戚芙保持著嫣然笑意,放下碗勺,“婕妤妹妹真是幫了本宮大忙,先前的牛乳胡蘿卜土豆泥又解決了我那孩兒的挑食癥。本宮真是不知該如何回報了。”
“我有幸與貴妃娘娘同在宮中服侍陛下,自然是要彼此關懷的。”江傾祁維持著謙虛與恭敬,又作出一副欲言又止的模樣,“不過,我眼下的確是有需要貴妃娘娘幫助之事。”
戚芙是聰明人,自然知曉江傾祁前來是有事相求。
看在江傾祁如今盡心的份上,她也主動進了一步,好讓江傾祁開口。
“究竟是何事呢?你且說來讓本宮聽聽。”戚芙友好地拉上江傾祁的雙手,想著江傾祁若是提出何物質要求她都有能力滿足。
畢竟是堂堂貴妃嘛,她向來出手也大方。
“明日就是美食競賽的決賽了,可我家嫂嫂被千美人軟禁在宮殿之中,陛下和皇后娘娘又遠在宮外祈福,這宮中就屬貴妃娘娘您有資格地位出面救出嫂嫂了。”江傾祁輕蹙著眉頭,焦急又誠懇,“悅享玉食的主心骨是嫂嫂,沒了她,底下人也想不出能夠絕對取勝的創新菜品。”
戚芙聽聞江傾祁所要求的并非金銀首飾,不禁垂眸抿了抿唇。
眼下她雖是宮中地位最高的人,以貴妃的身份出面要求千鳶放人一定是可以的。
但她之所以能在宮中長盛不衰,就是因為時刻謹記著齊嫣,從不以位同副后的權勢來強迫要求其他妃嬪。
若是讓齊嫣知曉她趁著宮中無主的情況下,為江傾祁出頭壓迫千鳶雖是站理兒,但難免不保證齊嫣心存芥蒂。
別看齊嫣表面上公正和藹、友善待人,但戚芙明白,她是個可不爭寵愛也要把握全權的皇后,任何僭越之心都容不下眼的。
權衡了利弊后,戚芙嘆了口氣,為難道:“這事兒本宮也替婕妤妹妹你著急,但千夫人進宮陪侍是陛下傳召的,本宮也愛莫能助呀。”
江傾祁失望地黯淡了眸光,但戚芙說地在理,也不好一求再求,退步道:“那,貴妃娘娘能否讓我見上一眼嫂嫂呢?”
如果不能讓千悅在決賽千出宮,能夠讓千悅向外傳遞信息也是好的。
“這個嘛......”戚芙轉了轉眼珠子,想到了好主意。
她傾身貼近江傾祁,耳語了幾句。
江傾祁再次亮起雙眸,連連道謝。
“不必謝本宮了,這也是沒有辦法的辦法。”戚芙拍了拍江傾祁的小手,“婕妤妹妹且回宮等著消息吧,本宮也即刻出發。”
延秀殿。
庭前黑紫戎葵繁盛,悠哉得意的千鳶哼唱著小曲兒,細心照顧著復寵獨賞的西洋花朵——
馬蹄蓮。
同坐在院里石桌的千悅陰郁著小臉,像怨婦般看著千鳶。
軟禁她就算了,竟然還偷看她隨身攜帶的《實時漫畫》?
還好有江陌玉莫名其妙在空間飼養的小黃狗開啟了防盜保密功能,若是沒空間使用權的人觸及《實時漫畫》,里頭的動態畫面全都會被替換成普通的、靜態的故事文字。
“這么盯著本宮做什么?”千鳶抬眸瞟了眼千悅,幸災樂禍著,“等到決賽一結束,你自然就能出宮了。別以為本宮愿意和你相處一般。”
“成日在宮中擺弄鮮花,你的日子還真是無聊。”千悅無處反駁,只好挑刺發泄著怨氣。
“你懂什么?這可是陛下親賞的外來花品,連戚貴妃娘宮中都沒有呢。”千鳶微昂起脖頸,炫耀著自身榮寵,“你這鄉巴佬,就趁著這幾日能欣賞一番了。”
千悅不屑輕哼了聲,翻著白眼瞥開目光。
想她在現代,什么稀奇的花卉沒見過?
真是井底之蛙·庶妹·千鳶。
這時,說曹操,曹操就到——
“戚貴妃娘娘駕到!”
千鳶驚訝地眨了眨眼,“這戚貴妃怎會來她這兒?”