其實，松本洋平端上來的這四道菜，尤其是最后的這燉鴨肉，在白仁宗吃來絕對不差，不管是味道還是擺盤都有三星米其林的水準。只是，在吃過亞當和杰米的套餐之后，這份套餐實在是有點平庸。

　　“這道菜用的是R本特有的一種料理方式，吉野煮。”松本洋平解釋道，“用這種燉煮的方法，可以消除肉里的異味，在我們那邊是很常用的一種燉煮方法。”

　　“啊，確實很有特色。包括里面加的清酒和味噌，還有日式醬油...