由于當地十分寒冷，條件匱乏，因此大多數時候本地人只能吃肉和動物脂肪，這其中不乏馴鹿、海豹、鯨魚這些大型生物。

　　這種生活在一年中至少會持續10個月，只有在夏季的時候因紐特人才有機會吃上一點蔬菜和簡單的漿果，以及塊莖植物。

　　也就是說一個正常的因紐特人幾乎在他的一生當中都與肉食為伴，而且最奇特的是他們的食用方式并不是熟食烹飪。

　　大多數時候他們會選擇生食，風干或者腌制。...