離開之后，如果露西亞惹上麻煩，只會讓自己的心沉重。

　　把能擠出來的信息全部擠出來，吃完最后一頓飯的露西亞大聲打了個哈欠。

　　“馬車要半夜才來嗎?我困了，所以我先進去了。沒有馬庫斯，我明天得早點起床。”

　　劉小白幾乎要出聲說些什么，但就在這時，露西亞張開雙臂。

　　輕輕抱住了劉小白。

　　“馬庫斯，你要好好工作。”

　　“是的，露西亞，你也要保重。”

　　聽到劉小白的話，露西亞的手臂摟著劉小白的脖子。

　　“喂，其實，我有件事要坦白。”

　　“坦白?”

　　“別生氣，聽著。嗯......馬庫斯剛來的時候......有段時間天天去廟里祈禱你肚子疼?”

　　“哈?”

　　“因為我覺得我要氣爆炸了，因為你太懶了!太可怕了!我明天就去取消，所以......不要生病。”

　　“嗯....”

　　劉小白輕輕拍了拍她的背，不知道說些什么好，然后露西亞突然推開劉小白，低下了頭。

　　“那再見!”

　　把露西亞送回自己的房間后，低頭看了一眼，自己胸前的布已經微微有些濕了。

　　劉小白在猶豫要不要跟……

　　“是馬庫斯嗎?”

　　正在此時，劉小白看到的一個男人走進了餐廳。

　　“我來自加比烏斯家族。”

　　看了看露西婭的房門，劉小白轉頭就上了馬車，因為他是劉小白，而不是馬庫斯。

　　劉小白沒有帶什么特別東西，只是自己的一些簡單的物品，上了馬上就出發。

　　砰砰……

　　由于路況不太好，馬車劇烈震動，這種感覺就像是現實而不是夢境。

　　劉小白回憶起他第一次登錄我要開餐館時看到的那句話。

　　“劉小白有很強的基本功，但經驗明顯不足。”

　　感覺自己這5年的料理生涯有些尷尬。

　　但是現在回想起來，自己真的很缺乏經驗。

　　過去做飯，首先要找菜譜，準備食材。

　　雖然有輕微的調整，但基本上只在食譜布置的框架內改動。

　　但現在，相反，劉小白可以一邊看配料一邊制作新的食物，那是屬于自己菜單。

　　在羅馬一家小平民餐廳的經歷就讓劉小白有了如此成長。

　　接下來，將遇到了一位傳奇美食歷史人物。

　　將會從中得到怎樣的體驗...

　　劉小白很期待。

　　“通關所有隱藏關卡，成為世界級大廚的幾率為99%。”

　　“我未來能走多遠。”

　　光是想到這里，劉小白的心就怦怦直跳。

　　……

　　“老板，你在做什么?”

　　早上來到店里的阿林，歪著頭看著。

　　量杯和秤躺在周圍。

　　它更像是一個實驗室而不是廚房。

　　“阿林啊，你會做飯嗎?”

　　“我會做炒飯，你不會要叫我去廚房吧?”

　　“嗯……那個……你要不要嘗試一下?”

　　在劉小白遞過去的紙上，上面寫著一個手寫的食譜。

　　在將菜單傳遞給露西亞的同時，劉小白知道自己在現實中也不得不這樣做。

　　隨著餐廳的發展，以后將會有越來越多的客人，那時自己一個人肯定無法做那么多菜。

　　現在需要做點什么。

　　雖然現在還沒有必要，但是需要做好準備。

　　“就按照這個做?”

　　“嗯嗯，你現在就試試看。”

　　阿林臉上帶著顫抖的表情，但她還是照劉小白說的做了。

　　結果是……

　　“不過，第一次也不是很糟糕。”

　　“額.....”

　　阿林做的漢堡乍一看，根本沒有想放進嘴里的欲望。

　　面包、蔬菜和醬汁放在一邊。

　　雞肉是核心問題所在。

　　外面焦了，里面沒熟。

　　“我應該買個炸鍋。”

　　劉小白想到。

　　制作天婦羅和炸雞最重要的是溫度。

　　商用炸鍋具有實時溫度顯示，因此不會發生此類錯誤。

　　但比雞肉更嚴重的是荷包蛋。

　　五次嘗試后，阿林做了四個雞蛋湯和一個荷包蛋。

　　唯一能勉強吃的就是荷包蛋了……

　　這是個問題啊。

　　劉小白在心里感嘆一番。

　　目前聘請新廚師很難，特別是他這樣的小餐廳。

　　那些受過正規培訓或有烹飪經驗的人更喜歡大型餐廳和在酒店的工作。

　　申請小巷子餐廳的人并不多。

　　劉小白想了想，在一張紙上做了筆記，又遞給了阿林。

　　“阿林啊，再次試試吧?”

　　“這樣做荷包蛋嗎”

　　“你試一試就知道啦。”

　　按照劉小白的吩咐，把水倒進鍋里，等水燒開，然后關火放涼。

　　當溫度計達到63度時，將雞蛋放入蛋殼中。

　　“這不就是一個煮雞蛋嗎?”

　　“稍后再看。”

　　保持63度的溫度一小時后，阿林把煮好的雞蛋拿出來剝殼。

　　這？

　　一個白色的腫塊出來了。

　　與蛋清不規則結塊的荷包蛋不同，雞蛋圓潤光滑，就像是在工廠里生產的一樣。

　　“哇!真有趣，到底是怎么做成的?”

　　“這可不是新技術哦。”

　　“哦?”

　　“低溫烹煮雞蛋法。”

　　這道菜在東西方的叫法不同，在日本被稱為溫泉蛋。

　　蛋清在大約60度時開始凝固。

　　這種方法是一種將蛋白緩慢凝固到只有蛋黃被困在蛋中的方法。

　　這樣的蛋清比荷包蛋略弱，而且水分很多，可以保持恒定的質量。

　　當阿林用叉子戳它時，蛋黃慢慢流出來。

　　看起來和劉小白平時做的荷包蛋沒什么區別。

　　“我好喜歡這個啊。”

　　阿林很激動，繼續說道。

　　“這簡直就是軟豆腐!不，蛋奶凍?不......那是什么?法式甜點，上面放著硬糖。”

　　“奶油布丁?”

　　“是的!不僅僅是味道好，簡直就是藝術品啊，我覺得這道菜應該加在菜單上。”

　　大致安排好菜譜后，劉小白又開始處理食材。

　　點擊!點擊!

　　打掃完大廳的阿林瘋狂的點擊自己的手機。

　　察覺到自己身后有人，阿林轉頭一看。

　　劉小白正站在自己身后。

　　“你在干什么?偷窺狂?”

　　“什么是偷窺!”

　　阿林獨自擺弄手機，過了一會兒，她把屏幕遞給劉小白看。

　　里面有一個帖子。

　　“全球餐廳今日照常營業!老板是工作狂，顧客們可能會高興，但兼職工作很難，呵呵。”

　　“這是什么?”

　　“老板沒有全球餐廳的官方賬號，所以我自己做了一個。”

　　“哦？你打算怎么做？?”

　　“嗯……反正就先發餐廳的日常，以及一些活動等。”

　　“你不會無緣無故地發布一些奇怪的東西吧？”

　　“啊~我畢竟是市場營銷專業的學生，我很擅長這個的。”

　　看到阿林笑嘻嘻的又摸了摸手機，劉小白笑了笑。