29 沖動
荷蘭醬是將蛋黃和黃油融化,加入檸檬汁制成的醬汁。
然而,這種醬汁有一種特別強烈的黃油味。
可能很適合天天吃黃油的西方人的口味,但對莊景的口味來說,中午吃起來很別扭。
“我們走吧。”
畢竟,漢堡和三明治,雖說可以吃,但遠遠達不到驚艷的程度。
他們只吃了一半就站了起來。
當卡奈斯走到收銀臺時,一個男人正笑著看著他們。
一副和剛吃過的食物一樣油膩的樣子。
“吃得開心嗎?”
“哦,......什么?”
“我們家的菜。”
“嗯...”
“我們正在盡可能地再現地中海的味道,離開哥頓布魯并在巴黎一家星級廚師餐廳工作的廚師開發了一種地道的地中海醬汁.....”
似乎是老板的男人繼續著卡奈斯不想聽到的冗長解釋。
卡奈斯可以看到白浩瞥了一眼他拿著的數碼單反相機。
這是他隨身攜帶的相機,用于為他的博客拍照。
白浩一臉陰謀詭計地笑了笑,在卡奈斯算完賬的時候,遞給他一個長長的東西和一張收據。
那是一個信封。
“這是什么?”
“一點小意思。”
卡奈斯的臉扭曲了。
當他打開信封時,里面是一堆鈔票。
“讓我看看,一、二、三、四......”
“嘿,等出去再……”
“老板,別想用這種招數,用這個來投資做菜不是更好嗎?”
頓時,餐廳里鴉雀無聲。
客人們暫停了談話,偷聽發生了什么事。
白浩滿頭尷尬。
從來沒有想過會發生這樣的事情。
“我的意見是用錢買不到的,還給你。”
“呃......誤會了……”
“誤會?食物是開玩笑的嗎?”
卡奈斯想把信封還回去,白浩一揮手,信封掉在地上。
掉在地上的鈔票像扇子一樣散開,有的甚至飛到了客人桌下。
白浩緊緊地閉上了眼睛,然后對著旁邊的服務員大喊大叫。
“這錢怎么會在這里?不是讓你們去買食材嗎?!”
“我們什么時候用現金買食材了?”
“呃......還不趕緊撿起來!?”
白浩滿臉通紅。
餐廳里所有人幾乎都在看著他咆哮。
但卡奈斯毫不在乎,繼續說道。
“有很多人為了做好食物而努力工作。不要光想著做這種把戲,好好研究一下食物。”
說完,卡奈斯離開了餐廳。
……
“有點貴。”
莊景離開餐廳時臉上帶著悲傷的表情,臉上十分不滿。
在經營博客的過去5年里,他們參觀了許多餐館。
有很多人一生都在全心全意地制作食物。
她不想看到那些餐館消失而這些所謂的餐館幸存下來。
卡奈斯和莊景的下一個去處是全球餐廳。
它就在紐約早午餐附近,但它在一條狹窄的小巷,所以這是一個他們從未去過的地方。
莊景說她吃飽了,點了一份沙拉,卡奈斯點了一個漢堡,然后等著。
“吃點面包。”
“不,沒關系。”
當阿林給莊景和卡奈斯拿出小面包后,兩人客氣的說了聲。
卡奈斯已經吃了半個漢堡,他不想用面包填飽肚子。
“你不吃,我給你包起來,你先嘗嘗。”
阿林極力的推薦,又好像在乞求,“請處理掉這個面包。”
阿林聽說明天也有150塊面包要來,急切地要處理掉面包。
卡奈斯勉強接過面包,好奇它的獨特風味,咬了一口。
微酸的酸面包。
乍一看,它看起來像黑麥面包,但它的味道非常甜。
“嗯,這是什么面包?”
“我們老板說這是用卡姆小麥做的。”
“卡姆小麥?”
“如果你們喜歡,你們可以打包帶一些。”
阿林給的材料是一個陌生的名字。
出于好奇,卡奈斯進行了搜索,發現它是一種稀有小麥。
古代小麥,最近在全世界被稱為超級食品。
現在,全世界種植的小麥99%是半矮小麥。
它是一種特別多產的物種,自1960年代以來一直在世界范圍內使用,但也有人聲稱吃小麥時胃部不適的癥狀似乎與這種小麥有關。
因此,近年來,燕麥、藜麥、蕎麥等古老小麥作為超級食品備受關注。
卡姆小麥并不為人所知,但它是一種正慢慢開始受到關注的古老小麥。
卡奈斯很滿意。
他喜歡這樣一個事實,他們甚至沒有告訴顧客就悄悄地提供了好的原料。
“地中海雞肉漢堡和地中海沙拉。”
食物端上來,卡奈斯有種似曾相識的感覺。
配料,醬汁,以及外形。
因為它看起來和他剛吃的漢堡一模一樣,就像是用復印機打印的一樣。
不過,他來這里是為了比較味道。
當卡奈斯雙手拿起漢堡,湊近嘴巴時,能聞到淡淡的烤芝麻和雞肉清淡的油香。
當咬了一口時,面糊發出輕微的破裂聲。
汁液爆裂,仿佛在等待。
一種甜而咸的肉汁。
鮮嫩多汁的雞肉。
所有的味道都被香噴噴的面衣所覆蓋。
當他覺得味道有點油膩時,塔塔醬的出現正好綜合這個味道。
“這……”
再咬一口,這次卡奈斯能感覺到隱藏在醬汁里的橄欖。
質地奇特的橄欖,就像小肉丸一樣,在口中被碾碎,增添了獨特的風味。
它配有辛辣的香草。
就像生菜和芝麻葉和五花肉一起吃一樣,這兩種氣味都起到了香草的作用。
咕。
咬了一口后,卡奈斯很期待下一個。
和他剛吃的味道很不一樣。
這個漢堡就像一個豪華漢堡。
他能感受到手工制作的誠意,一道一道又一道工序。
相比之下,之前吃的漢堡破爛不堪,接縫都裂開了。
“啊,寶貝……”
吃完漢堡,卡奈斯這才想起了他的女友,轉過頭來。
然而,莊景吃沙拉就像一只餓了很久的狗,就像掉進碗里一樣。
“啊!不......其實,我感覺……”
“我也可以吃一口嗎?”
“那個.....嗯……”
這是一種勉強同意的表達。
莊景沒有那么大的胃口。
但是當卡奈斯吃了一口沙拉時,他理解了這種情緒。
含有芝麻菜等大量香草的沙拉,讓他感覺就像在香草園里打滾一樣。
“我們再嘗嘗那個三明治吧?”
“三明治?”
兩人吃飽了,但卻有某種沖動,吃到不能吃為止。