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美女債主愛上我

第一百五十章 沒有根基的信心

美女債主愛上我 愛吃土豆的老鼠 2674 2022-03-05 22:12:35

    和范楚楚通話后,飯局的時間定在晚上7點,還在張心的餐廳。

  本來范楚楚想去大酒店的,但我想著大酒店的菜也不怎么樣,在張心的餐廳還能給她帶來一些利潤,而且我們談事情的時候,她也能幫我看著曾安羽。

  兩全其美的事,何樂而不為呢?

  我給張心訂桌后,她期盼的問我李華今天來不來,我告訴她,今天是和范楚楚談事情,不方便叫太多的人,她又一次失望,但很快就恢復正常,給我推薦起她們店里新出的菜品。

  “老姐,你放心,郁萌陽應該是不會再回來了的,等李華那小子被騙夠了自然會想起你的好!”

  張心和白雪的愛情觀在這一點很像,都是愛的卑微。

  不過張心和白雪不一樣的是,張心從不糾纏,她懂得順其自然才是最好。

  下午2點的時候,白雪給我打了電話,說她已經安全到達BJ市,讓我記得帶著曾安羽出去走走,別待在家里。

  于是,我想著反正晚上都要去“華仔”,現在沒事就先過去等范楚楚也行,曾安羽也能和餐廳的服務員們玩耍。

  我和范楚楚約的時間是7點,但她知道我這里后,就提前一個小時到達。

  “小妞,提前到可不是你的風格,難道是迫不及待想要見我?”曾安羽和張心在前臺玩電腦,我和范楚楚在老位置相對而坐。

  我斜靠在墻上,嘴角上揚,壞笑著打趣道。

  范楚楚面無表情的看了我一眼,沒有接茬,而是從手提包里拿出平板,在屏幕上滑動幾下后就遞給我,淡淡道:“看看吧,看完我們在說正事!”

  “中餐廳企劃”,五個大字在顯示在平板的中央,看到這幾個字我微微皺眉。

  難道范楚楚已經有了想法?那我的計劃是不是意味著泡湯了。

  沒有再吊兒郎當,我正色坐好,接過平板,隨著手指的滑動,我認真又仔細的看完。

  不得不說,范楚楚確實是有經驗的人,開一家連鎖中餐廳的流程做得仔仔細細,但我也從中看出了不足。

  許久之后,我放下平板揉著眉心,細細整理我發現的問題。

  不是因為我想要達成自己的目的,而是這個企劃雖然細致,但重點問題范楚楚好像沒有考慮過,或許這就是范楚楚前幾次創業失敗的原因。

  “你的計劃很優秀!果然不愧是開過公司的人。”沒有著急指出方案的漏洞,我先贊揚范楚楚,免得一會我的言語會打擊到她。

  范楚楚聽后,平靜的點頭,似乎再說:混蛋,這用你說嗎?我的計劃當然很好呀!

  我看得出范楚楚對自己的方案很有信心,但沒有根基的信心那叫做自負。

  “你知道,我就一粗人,也不太看得懂,你給我說說什么意思唄!”我想,范楚楚或許還有自己的思考沒有寫出來,想了想后,決定還是先口頭了解一下。

  范楚楚拿回平板,對我的話也不回答,她看了看餐廳內的布局,然后沖廚房位置努努嘴道:“你不需要去了解,我給你看的原因只是讓知道我接下來的計劃,以后我希望你幫我管理總店的后廚。”

  “什么意思?你覺得我有資格當廚師長?”我疑惑的問道,這小妞是不是對我的期望太高了,我做出的菜品味道確實不錯,但是要達到廚師長的地步,那可就完全不行了。

  范楚楚搖頭道:“當然不是,總店以后會是我們的心血,我不相信外人,所以準備讓你當后廚總監,替我監督好后廚的一應事宜。”

  “哦~~”我聽完后,意味深長的拖了一聲。

  隨后,我繼續斜靠在墻上,自嘲的笑了一聲,直接說出范楚楚的意思:“小妞,我明白了,你今天真的就只是請我吃飯而已吧!”

  “也不全是,我主要先感謝你的開導,其實就是想請你幫我這個忙,也算抵消你欠我的債務,你放心,我會按照總監級別給你開工資,每月5萬!”

  范楚楚說著,見我只是冷眼看她,她抿了抿嘴唇,繼續道:“因為你欠我的錢,我每月只能給你3萬,剩下的2萬就當是抵債了。”

  我沒有作答,我現在很清楚范楚楚的目的。

  說白了,今天這個飯局就是單純的感謝我,或者是在向她說錯話而道歉。

  請我幫忙只是拙劣的借口,她只是為了讓我繼續留在G市,進行心理治療才如此說的。

  神tm后廚總監,就是一個閑職,每天什么都不用干,還美其名曰監督后廚,真要讓我監督的話給我個經理多好。

  說白了就是不相信我的能力,我在她眼中就是一個沒本事的好朋友,所以隨便找個借口留住我。

  這小妞還真是錢多,養我這么一個閑人,每年還要貼我三十幾萬,還真是夠朋友的。

  “你的愿景是讓全國各個城市都有你的中餐廳存在,你認為這個目標好實現嗎?”我并沒有因為范楚楚的瞧不起而生氣,依然是按照我的打算來聊,既然范楚楚不和我談她的企劃,我主動聊該可以了吧。

  范楚楚自信一笑,點頭道:“按照我的計劃,是完全沒問題的!”

  我不屑的“嘿”了一聲,反問道:“你覺得你的方案考慮清楚了嗎?成熟嗎?”

  “當然!”范楚楚抱著雙臂,眼神中充滿對自己的計劃的肯定,以及對美好愿望的向往。

  “當然毛線,需不需要老子給你指點一下你方案的問題?”

  范楚楚聽后,有些不快,或許是想著今天請客的意義本來就是為了賠禮和表示感謝吧,她只是挑了挑眉,然后看著我不言不語,似乎就是隨我高興的意思。

  見范楚楚毫不相信我能看出問題,我也就不打算溫水煮青蛙,降低她被打擊后的情緒,因為我認為她會被打擊,那只是我認為,或許康復后的她很堅強呢?

  “先說說方案吧,我也不知道你這腦子是怎么長的,在本國開中餐廳?”

  “現在遍地都是餐館卻你這一家嗎?”

  “就算你走的是高檔路線,賣點就是高檔,但各個城市的高消費人群有多少,你考察過沒有,就算你花幾個月時間考察完G市,你難道沒有想過,在G市這條賽道已經飽和了嗎?”

  范楚楚剛要反駁,我立刻打斷:“你不用爭辯,你沒有考察過,但張心老姐開餐廳的時候就是我們幫的忙,我考察過,所以張心老姐才開這么一家看起來高檔,但只是正常消費的主題餐廳。”

  “第二,我們說目標的實際可執行性,單獨一家餐廳一年賺的錢估計還沒你一個月消費的多,你玩連鎖才能賺錢,但你多久才能玩起來,期間你要投資多少,或者你憑什么吸引人投資,憑你這個漏洞百出的方案嗎?”

  “第三,我們說說渠道吧,你沒有穩定的進貨渠道,沒有宣傳渠道,沒有招聘渠道等等一系列,我就不一一例舉了。”

  “第四,投資回報率,你從來就沒有考察過吧?”

  “第五,風險問題,你沒有考慮過開一家餐廳有哪些風險吧!”

  “第六......”

  我還準備繼續看看而談,但范楚楚臉色已經黑了起來,她重重的拍了一下桌子,惱羞成怒的吼道:“閉嘴!”

  餐廳的眾人見聽見動靜也紛紛注目,張心連忙趕緊走過來詢問:“古道,你們這是怎么了?”

  “老姐,沒事,就是有些人腦子有缺陷,偏偏又很自負!”我瞥了眼范楚楚冷若冰霜的俏臉,心里其實十分打鼓,我擔心她會因此收打擊。

  中餐廳不是不可以開,而是范楚楚只是單純認為開餐廳賺錢,于是把一個餐廳的組織架構如何運轉都規劃得妥妥當當,就是準備工作上完全沒有考慮。

  “好吧,你們別吵架!”張心瞪了我一眼,警告道,隨后就又回到前臺和教曾安羽打游戲。

  見范楚楚很生氣的盯著我,或許有我分析的原因,但我怎么感覺更多的是我說她腦子有缺陷呢?

  

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