一句話說到了心坎上，林小麥眼睛一下子亮起來了，聲音也不知不覺抬高了起來：“就是這個原因！金波子做起來很是麻煩，掌中珠買回來之后，去掉油皮，洗干凈焯水，放冰水里，三熱三凍，最后才入鹵水鹵制。那道老鹵水用的是糯米醋加糯米酸水做底調理成的，釗叔告訴過我，哪怕在年底封灶那會兒，也得每天專門回來伺候一回那鹵水，要跟愛護自己眼珠子一樣。所以……葦少不樂意繼續做金波子，我們也覺得可以理解。”

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