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漂亮姐妹

第四十四章 管理上有個爹

漂亮姐妹 我心陶陶 2963 2021-12-05 22:19:39

  下了課,張瑰麗叫王博到辦公室,說:“那個大便干結的員工不能要,他一定還有口臭,客人受不了。”

  王博很佩服女老板,連員工拉不出屎都能看出來,忙問:“您咋這么有眼力?也教教我。”

  女老板說:“你要相信中醫,西醫都是騙人的!”

  有一年夏天,張瑰麗洗完澡吹電扇睡著了,醒來嘴和眼都歪向右邊,找西醫治療不見效,吃了五副中藥才治好。她想“鞏固鞏固”,私自去藥店按藥方抓了十副,吃了后嘴和眼又歪向左邊,不得不又找那個中醫,吃了新藥方五副藥,嘴和眼才算中正了。從那以后,她對中醫佩服得五體投地。

  張艷麗和南建一前一后進屋。剛剛二人在外面就全員戴計步手環的事吵得不可開交,現在臉上還余怒未消。

  南建問女老板:“全中國哪家餐飲企業給員工戴計步手環了?”

  “海底樓”女老板脫口而出。

  南建說:“你只知其一,不知其二。他們的手環不是計步的,是刷菜品的。每道菜用手環刷一刷,可以統計當天銷售了多少,這是為實行計件工資核算提供數據的。”

  “我們就不能搞點創新?”女老板不耐煩地說,“統計每天員工走了多少步,進行數據化管理,誰偷懶一目了然。”

  南建極力控制情緒,耐著性子說:“上班不是來走步的。比如外場員工,通過餐前準備、迎賓帶位、拉椅讓座、倒茶點餐、上菜撒臺等動手的工作,加上熱情的態度,提供優質服務,這不是走多少步能衡量的!”

  “腿不勤快,一定服務不好!”

  “即使腿很勤快,”南建說,“對客人惡言惡語,就能說明服務好嗎?”

  “管理上有個爹,”女老板突然問,“叫啥名字來著?”她一只手拍打額頭,做苦思冥想狀。

  “什么管理上有個爹?”南建瞪著眼:“管理上哪還有個爹?”

  “就是那個科學管理之父,”女老板問,“叫啥名字來著?”

  “你說的是泰勒吧?”

  “對,泰勒,”女老板說,“看我這腦子,泰勒就統計工人干活時的動作,你咋說沒有參考價值?”

  “泰勒統計工人干活時的動作,”南建說,“是研究有沒有多余的可以去掉,不夠的再添加上,為的是優化。你則是認為走路的動作,即步數越多越好。”

  女老板語塞。

  南建說:“再一個,我們不能完全把人看成就是偷懶的動物。人還有積極性、主動性和創造性的一面,調動和激發這些,絕對不是計步手環可以做到的。相反,它恰恰會挫傷人的積極性、主動性和創造性”

  “從前咱們在國營企業,”張艷麗打斷南建,說“員工不就是變著法子偷懶耍滑嗎?”

  “你是以偏概全,”南建爭辯,“那時有多少以廠為家、積極工作的員工?有多少感人事跡令人難忘……”

  張艷麗不以為然地說:“我真不記得還有難忘的。”

  南建說:“不說別人,就說你家老王不就是一個勞動模范嗎?他當保全工,把機器上拆下的壞零件修舊利廢,為國家節約了多少錢?”

  南建頓了頓,接著說:“還記得那年倉庫大火嗎?現場明明有廠里和市里的消防隊員施救,員工們也去救火,并沒有領導號召和動員,都自發地向前沖。為搶救國家財產,有7名員工犧牲了,一位烈士的母親從年輕守寡……”南建哽咽得說不下去了。

  “你扯得太遠了,”女老板說。

  南建平靜下來,說:“我扯個近的。我在崔老板的酒店工作時,有一段時間生意不好,員工自發寫聯名信,請求老板下調工資。后來企業發展遇到坎了,連刷碗的大姐都從家里拿錢借給老板,幫助渡過難關……所以,不能把人看成只會偷懶耍滑……”

  “好了,”女老板擺擺手起身,“不給你們扯了,我得趕緊給關老爺上香,還要去BJ呢。”

  “就說關老爺關公吧,”南建說,“如果當年劉備給他戴計步手環,時時監控他偷懶沒有,他絕對不會成為忠義化身……”

  “那么,”張艷麗問,“你認為關公是怎么成為關公的?”

  “知道孟子關于君臣之道的論述嗎?”南建問。

  “啥論述?”

  南建說:“孟子有段話翻譯成現代文就是,君主把臣下當手足,臣下就會把君主當腹心;君主把臣下當泥土草芥,臣下就會把君主當仇敵。”

  “不給你說了,時間來不及了,”女老板悻悻離去。

  “我從前在廠職工學校,”南建說,“郭校長培訓講過一個‘馬卡連柯的信任’。你們給員工戴計步手環,就是不信任員工。”

  張艷麗說:“但現在00后不行,不能太信任……”

  “00后更行,馬卡連柯信任的那個人是犯人。”南建說。

  張艷麗說:“你沒有親自帶過00后,不了解他們。”接著轉話題:“你總是認為從前我們廠如何好,我問你,后來怎么都倒閉了?”

  “倒閉的原因很多,南建說“但絕不是員工偷懶耍滑造成的。”

  張艷麗說:“豈止是偷懶耍滑?不服管理的、吊兒郎當的、打架斗毆的、玩忽職守的、小病大養的等落后員工多了去了。那時的福利太好了,職工看病全員報銷,家屬看病報一半,但就有人不珍惜,到職工醫院想開啥藥開啥藥,吃不完就扔掉….”

  “有這現象。”

  “那時,”張艷麗說,“大白天在文化宮,一堆堆青壯年打撲克,有太多的人是泡病號白拿工資的……”

  “你擺的也是事實,”南建說,“那時的國營企業也的確養了一批懶人。但改革開放后,你提到的那些弊端,在當前的國營企業里就不存在了。比如醫療改革,解決了員工亂開藥的問題……”

  張艷麗說,“我認為倒閉的原因只有一個,就是效率低。你從前不是常把莎士比亞那句名言掛在嘴上嗎?什么生存和死亡……”

  “生存還是死亡是個問題。”

  “是這句話,”張艷麗說,“改革開放后企業被推向市場,凡是效率低下的企業就死了!你沒創過業,不會有體會的。當老板的每天從早上醒來到晚上睡覺,甚至在夢里,想的就是生存還是死亡問題。之所以給員工戴計步手環,就是要提高效率。”

  劉婀進來了,說:“剛剛老板臨走特別交待,全員戴計步手環的決定,必須執行!”

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