“小郝,川菜會(huì)做嗎?”劉廠長(zhǎng)問(wèn)。
“會(huì)做,我家里還有泡姜什么的?拿東西可開(kāi)胃了。”郝建國(guó)說(shuō)。
“那你就做川菜吧!對(duì)了把你家里的泡菜拿來(lái)一點(diǎn),回頭我給你補(bǔ)點(diǎn)別的。”劉廠長(zhǎng)說(shuō)。
“也別整別的了,要是這次那些廠領(lǐng)導(dǎo)都吃滿意了,您給我一張自行車票就行。”郝建國(guó)說(shuō)。
“行,別說(shuō)自行車票了,手表票,收音機(jī)票都給你。”劉廠長(zhǎng)拍了拍郝建國(guó)的肩膀。
“那成,我先回家取泡菜。幫您車借我用用。”郝建國(guó)伸出了右手。
“給你。”劉廠長(zhǎng)把車鑰匙往郝建國(guó)手里一放,就回了辦公室。
分管后勤的趙主任,拍了拍郝建國(guó)的肩膀,“小郝,要不要我派你幾個(gè)人,一起去取東西?”
“趙主任,不用,我自己就成。麻煩趙主任把食材和調(diào)料幫我準(zhǔn)備一下,我對(duì)咱們食堂廚房不熟悉。”郝建國(guó)客氣的說(shuō)。
“行,你放心吧!一準(zhǔn)給你安排好了。”趙主任滿意的離開(kāi)了。
郝建國(guó)拿著車鑰匙出了食堂就碰到了劉衛(wèi)國(guó)。
“兄弟,你干嘛去?不是說(shuō)讓你做招待餐嗎?”劉衛(wèi)國(guó)問(wèn)。
“劉哥,我先回家取點(diǎn)東西,對(duì)了你告訴嫂子中午別打飯了,咱們?cè)谛“坷锍裕X和票我都給趙主任了。”郝建國(guó)說(shuō)。
“行,我跟你一起去你家。”說(shuō)著,劉衛(wèi)國(guó)一把搶走了郝建國(guó)手里的車鑰匙。
回了四合院取走了郝建國(guó)自制的四川泡菜,二人驅(qū)車回了屠宰廠,劉衛(wèi)國(guó)期間還把其中的一壇泡菜昧下,送回了自己家里。
到了廚房,郝建國(guó)查看了趙主任準(zhǔn)備的食材。
由于明清時(shí)期辣椒的傳入,近代川菜最終形成“一菜一格,百菜百味”、“清鮮醇濃,麻辣辛香”的特點(diǎn)。
今天郝建國(guó)準(zhǔn)備啊菜品是,水煮魚、辣子雞、魚香肉絲、回鍋肉、東坡肘子、李莊白肉六個(gè)菜。
劉廠長(zhǎng)帶著客人來(lái)的時(shí)候,正巧趕上郝建國(guó)再片肉,看著郝建國(guó)嫻熟的刀法,劉廠長(zhǎng)的客人連連稱贊。
小包房里,劉廠長(zhǎng)有點(diǎn)春風(fēng)得意的意思了,享受了客人們的稱贊。
“劉廠長(zhǎng),那個(gè)小師傅能不能借我用一次。”這是服裝廠的王廠長(zhǎng)。
“這!”劉廠長(zhǎng)有些麻爪。
“怎么了?老劉,就一廚師,你還舍不得?”王廠長(zhǎng)有些不高興。
“老王,小郝他不是屠宰廠的廚子,是車間工人。”劉廠長(zhǎng)解釋道。
“那就調(diào)到食堂唄!”王廠長(zhǎng)說(shuō)。
“老王,你別看小郝年紀(jì)小,他可是車間的大師傅了,工作效率還高,他在車間可比當(dāng)廚子掙得多多了。還有小郝是烈屬,他父母都是在北邊犧牲的,戰(zhàn)功卓越,聽(tīng)說(shuō)他現(xiàn)在和一個(gè)丈夫,子孫都犧牲了的老太太一起搭伙,你說(shuō)我惹得起嗎?聽(tīng)說(shuō)他父親活著的時(shí)候,深受冶金部的那位的器重,當(dāng)初還想把他接到家里養(yǎng)著,這些年也沒(méi)斷了關(guān)系,說(shuō)實(shí)話,就憑咱們還真不一定有人家胳膊粗。”劉廠長(zhǎng)解釋道。
這一下那幾個(gè)附近廠的領(lǐng)導(dǎo)都不提這件事兒了。
劉廠長(zhǎng)吃飯的時(shí)候,郝建國(guó)和劉衛(wèi)國(guó)夫婦、牛主任、趙主任在另一個(gè)小包間里吃著。
“兄弟,你這手藝絕了,以后多來(lái)家里串門。”劉衛(wèi)國(guó)吃的肚圓,拿著牙簽剔牙。
“就是,回頭也教教嫂子,嗝~”王桂琴不好意思打了一個(gè)嗝。
“那沒(méi)問(wèn)題!”郝建國(guó)在那里沏茶,茶葉是趙主任拿來(lái)的。
“小郝,以后缺啥你來(lái)找我,到時(shí)候咱們廠有招待餐的時(shí)候,你伸把手就成。”趙主任在旁邊恭維著郝建國(guó)。
對(duì)于他們管理食堂的后勤主任來(lái)說(shuō),找一個(gè)有本事的廚子那是很難的,大廚在廚房都是大爺,得供著。
“再說(shuō)吧!做菜是愛(ài)好,不打算指著它吃飯。”郝建國(guó)含糊一句。
牛主任倒是沒(méi)吱聲,安靜的喝著茶,畢竟郝建國(guó)在廠子里關(guān)系最好的就是劉衛(wèi)國(guó)夫婦和他了,所以他決定以后多請(qǐng)郝建國(guó)來(lái)家里做客,這樣他能多吃一些。
今天做完招待餐,郝建國(guó)就算下班了。
他溜溜達(dá)達(dá)的去了他父親的老領(lǐng)導(dǎo)家里了,那位領(lǐng)導(dǎo)姓徐,對(duì)郝建國(guó)很是喜愛(ài),今年剛從西南調(diào)回北京,基本上郝建國(guó)每個(gè)月都要去兩次以上。
今天郝建國(guó)有時(shí)間,從自己的游戲空間里拿出了品質(zhì)最好的四川泡菜,雇了一個(gè)板車兒,就到了那位領(lǐng)導(dǎo)家里。
門口的警衛(wèi)認(rèn)識(shí)郝建國(guó),叫了幾個(gè)人,幫著把東西拿了進(jìn)去。
“建國(guó),你這是搬家啊!不是說(shuō)了嗎?家里什么都不缺,以后可不行再帶東西了。”領(lǐng)導(dǎo)夫人嗔怪道。
“阿姨,都是我自己做的四川泡菜,上次徐伯伯不是說(shuō)吃不慣這邊的飯菜嗎?就著這個(gè)泡菜試試看唄!工作那么忙,在不吃飽了,身體也吃不消啊!”郝建國(guó)打開(kāi)一壇,取出兩根辣椒,遞給了領(lǐng)導(dǎo)夫人一根。
等徐領(lǐng)導(dǎo)出來(lái)的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)郝建國(guó)和他父親一人手里捏著一根辣椒當(dāng)零嘴。
“這是泡菜?”徐領(lǐng)導(dǎo)快步走過(guò)來(lái),從壇子里捏出一條豇豆,放進(jìn)了嘴里。
“好吃!巴適得板!”徐領(lǐng)導(dǎo)這方言都出來(lái)了。
“這是人家建國(guó)自己做的,怕你剛回來(lái)吃不慣這邊的飯菜。”徐夫人說(shuō)。
“建國(guó),以后多做點(diǎn),伯伯就好這一口,有了它飯都能多吃一碗。”徐領(lǐng)導(dǎo)一點(diǎn)也不客氣,他是把郝建國(guó)當(dāng)成晚輩的。
“成,吃完了你讓陳秘書來(lái)告訴我就行,我給你送來(lái)。”郝建國(guó)答應(yīng)道。
“你就多準(zhǔn)備一些吧!我得給我的老部下都送點(diǎn)。”徐領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)。
“那明天派個(gè)車去我那里,家里還有不少呢?”郝建國(guó)說(shuō)。
“小陳,這事兒你去安排。”徐領(lǐng)導(dǎo)對(duì)著坐在一旁吃泡菜的陳秘書說(shuō)。
“放心吧!我一定把建國(guó)家的泡菜搬空它。”陳秘書逗趣。
“隨便搬,到時(shí)候給我準(zhǔn)備幾個(gè)壇子,我在做上。”郝建國(guó)豪氣的說(shuō)。
幾人一陣大笑。
“今天晚上在家里吃飯,到時(shí)候讓小陳送你回去。”徐領(lǐng)導(dǎo)坐了一會(huì)又走了,還帶走了一壇子泡菜。