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美食:從遠月開始的教師之旅

第六十一章:雞蛋的群芳宴(二更,求推薦,求收藏!)

  在指點完貞冢奈緒后,楊曌也沒有再繼續指點其他學生了,雖然能夠進入遠月的學生都不會差,但一來在楊曌眼里只能算是資質平平,二來對于料理更多的都只是當做一種晉身的資本和工具,一點都不純粹。

  但有了楊曌一開始的指點,本來在原劇情中,大部分手足無措、毫無思路的學生都順利的確定了自己的食譜,所以第二天一早,并沒有看到多少直接睡在會場的學生。

  “呵呵,小曌,要不你直接上大課得了,你看看你隨便的一句指導就能夠達到這么好的效果。”堂島銀看著監控調侃道。

  “天賦不夠,還對料理不純粹的學生,我沒興趣收為弟子。”楊曌平淡地說道。

  對此,堂島銀只能聳聳肩,確實,別看楊曌現在是遠月茶竂的老師,但只要是被他選入他的特別班級的學生,都是能被楊曌收為弟子的人。

  不過堂島銀也在心里吐槽,讓楊曌來遠月茶竂當老師是不是正確的決定,這是當著他們的面,合理合法的挖他們的墻角啊。

  ……

  隨著時間推移,已經接近六點了,各個會場的學生們的準備階段也都接近了尾聲。

  堂島銀也拿起了麥克風,開始宣布課題的開始。

  “都做好上料理的準備了吧?接下來進行合格條件的說明,首先來介紹下審查員。”

  話音一落,各個會場的大門到來,一大群人涌入,有小孩,有老人,男女老幼,各個年齡階段的人都有。

  “他們是一直以來與遠月離宮合作的食材供應商們以及他們的家人,每年都會請他們來做研習的審查,事先和他們說明了是“充滿驚喜的雞蛋料理”,他們的審查從來都不會出差錯。”堂島銀介紹到。

  “唔哈哈哈……托你們的福啊。”

  “你們可得想好了,不好吃的料理可沒法讓我們上上鉤的。”

  “呵……呵呵……”

  走進來三個氣場很強的男人,分別是三名食材供應商的大佬。

  “另外,我們遠月離宮方面,也派出了烹飪部門和服務部門的工作人員參與審查。”

  “啊!統管服務部門的領班,還有堂島主廚的左右手都……”

  學生們看待來人,紛紛嚇了一大跳。

  “合格的標準有兩個,一是你們做的料理能否讓供應商和工作人員覺得有創意,二是……現在開始兩個小時內,被品嘗200份料理。

  滿足以上兩點的人就合格,那么各會場,各審查員,請盡情享受早餐時間審查開始!”堂島銀宣布到。

  “久等了!”

  “歡迎光臨!”

  “請……請用……”

  ……

  學生們紛紛端出早已準備好的料理,拉攏著客人。

  楊曌看到這一幕,直接起身,前往會場。

  “怎么?要去嘗嘗嗎?”堂島銀問道。

  “當然,不然昨天的指導不是白做了?”楊曌笑了笑。

  “哈哈,去吧,順便將你心怡的學生們挑選出來,不過不要忘了早點去準備“最后的課題”喲。”堂島銀提醒到。

  “當然,我不會忘記的。”楊曌點了點頭

  ……

  楊曌還是按照昨晚的順序,從A會場開始。

  “【意式烘蛋】嗎?”楊曌站在塔克米的料理臺前。

  “是……是的,楊老師!”塔克米有些緊張地回答道。

  “嘛~別那么緊張,現在的我,只是你的客人。”楊曌提醒到。

  “額……抱歉,楊老師。”聽到楊曌的提醒,塔克米立馬放松了下來。

  “【意式烘蛋】,源于意國的雞蛋料理啊,加了芝士后烘培而成。”

  “但是作為早餐來說有點太普通了……”

  “不不。”面對客人的質疑,塔卡米即將展現他的料理的真面目。

  “我的【意式烘蛋】是以沙拉的形式供各位品嘗的。”一邊說著,一邊將【意式烘蛋】切成塊兒,然后和蔬菜攪拌在一起。

  最后,加入了黑葡萄醋和帕瑪森奶酪。

  “完成,【意式沙拉烘蛋】。”

  “嗯,不錯,雞蛋的柔軟和生菜的脆的結合,再加上爽口的醬汁混合在口中,一種全新的沙拉。”楊曌嘗了一份點評到。

  “謝謝楊老師的夸獎。”塔克米感謝到。

  下一站,楊曌來到田所惠所在之處。

  他看到之前很有氣勢的三位大佬,此時,三人的畫風都變得詭異起來。

  “能夠得到三位的認可,看來田所同學的料理很美味啊。”楊曌輕聲說道,順便打破了詭異的氛圍。

  “哦!楊主廚!您也來了?”三人笑臉相迎。

  “嗯。”楊曌點頭,然后端起了一碗料理。

  “【關東煮】?”

  “是……是的,楊老師。”

  “我嘗嘗……嗯,很不錯,雖然這碗【關東煮】看上去平淡無奇,但清淡典雅的湯汁和煮得剛好合適的鵪鶉蛋卻讓人暖暖的,一早就充滿了正能量。”楊曌認可到。

  “十……十分感謝!”

  “這是你自己的努力成果,加油。”說完,楊曌便前往下一個了。

  而楊曌一走,三個老頭居然以后開始了,他們在做什么呢?居然是在給自己的孫子做媒!懇求田所惠嫁給他們的孫子!

  “楊曌哥哥,你來了。”看到楊曌前來,薙切繪里奈熱情迎接。

  “嗯,【班尼迪克蛋】,很有你風格的料理啊,沁人的香味,華麗的外表。”楊曌直接夸獎到。

  “嗯嗯,楊曌哥哥嘗嘗吧。”薙切繪里奈催到。

  “呵呵,那好吧。”楊曌看著薙切繪里奈著急的樣子,也是苦笑著搖了搖頭,切下一塊兒放進嘴里。

  “有意思的創意,完美半熟狀態的荷包蛋,在客人切開,蛋黃液流出的時候,與荷蘭酸辣醬很好的融合在了一起,煎得香脆的培根和微微帶甜的松餅。

  所有的味道融為一體般包裹著舌頭。

  還有,松餅上撒著的烏魚子,帶有高級口感的鮮味與雞蛋的金黃混合在一起,造就了深沉的口感。

  最重要的是……”

  沒說完,楊曌含笑看向了薙切繪里奈。

  “有趣的個人印記,繪里奈,恭喜你了。”楊曌笑著說道。

  剛剛,楊曌的精神仿佛來到了一個華麗無比的餐廳,而坐在主位的,是一身女王打扮的薙切繪里奈,正在邀請楊曌一起品嘗餐桌上的盛宴。

  “楊曌哥哥,我說過我一定會追上你的。”薙切繪里奈自信地揮了揮小拳頭。

  “嗯?哈哈哈……那就努力吧,現在的女王,可還不夠喲。”楊曌將空盤子放下,笑著離開了。

  A會場,就只剩下幸平創真了,但是楊曌走到他面前時,并沒有端起她的料理,只是搖了搖頭。

  “怎么了楊曌哥?為什么不嘗嘗我的料理啊?”幸平創真疑惑道。

  “唉,看來昨天的提醒對你沒起到作用啊。”楊曌嘆了口氣說道。

  “提醒?”

  楊曌沒有回答,指了指幸平創真的料理。

  “我的料理怎么了……怎么會這樣?”幸平創真順著楊曌的手指看向自己的料理,頓時愣住了。

  軟軟彈彈的【舒芙蕾歐姆蛋】已經癟了下去,不僅外觀上十分難看,而且Q彈的口感也消失不見了。

  “我昨天就提醒過你,“時間”,你要做的【舒芙蕾歐姆蛋】確實是個很好的創意,但是,要想保證Q彈的口感,必須要保證客人能夠在剛出鍋的時候品嘗,只要放置一段時間,就會變成這樣。”楊曌說道。

  “糟了……和平時不一樣,自助餐中,客人想在什么時候吃什么料理完全由他們自己決定,這樣根本無法確定了人食用我的料理的時間……”幸平創真反思著自己的錯誤。

  楊曌點了點頭沒有再多說什么,不管是因為對原劇情的了解,還是目前為止他本人對幸平創真的了解,楊曌相信,不用自己指點,也能夠找到解決辦法,而且他現在的身份是客人,可不能幫著他作弊。

  ……

  楊曌離開了A會場,繼續他的品嘗之旅,不得不說,他看中的那些學生都有著過人之處,每一份料理都能夠讓楊曌發現閃光點。

  最讓楊曌滿意地,還是薙切愛麗絲。

  雖然她依然是永遠各種高尖端設備,使用分子料理的手法做的【雞蛋三重奏】,但楊曌卻發現,薙切愛麗絲的料理中,那種冷冰冰的機械感沒有那么嚴重了。

  為此,楊曌還好好的夸了夸這個小姑娘,讓愛麗絲雀躍無比。

  但當她問到自己和薙切繪里奈誰的料理更好吃的時候,楊曌很明智地選擇了逃走。

  而最后,楊曌站在桂言葉的料理臺前,檢驗一下入學以來,桂言葉是否有所成長。

  “老師。”桂言葉躬身迎接。

  “有意思,真的很有意思,言葉,看來你確實成長不少啊。”楊曌看著眼前的料理夸獎到。

  金黃色的蛋皮略顯淡白,熟透的里脊肉、煎雞蛋、卷心菜葉、胡蘿卜絲層次分明地包裹其中。

  “【茉莉手抓餅】,茉莉花泡水,與雞蛋和面制成面餅,里脊肉煎熟,煎蛋半熟狀態,卷心菜葉與胡蘿卜絲生食。

  醬汁的話……你用的是黑胡椒蘑菇醬,還添加了一點點番茄增添酸甜味……”楊曌說道

  “是的,老師,茉莉花泡水,有美容養顏、凈白皮膚的功效,還可以抗衰老,而且還有疏通人體腸胃、排宿便、順氣清腦、降低血壓血脂等各種功效。

  早餐是每個人一天的第一餐,所以營養價值也必須要合理搭配,比如雞蛋和理解肉提供的蛋白質、卷心菜和胡蘿卜提供的各種維生素,而且蔬菜還能中和肉類食物在體內氧化后生成的酸根,以達到酸堿平衡……”桂言葉一一講解到,這不是對楊曌說的,而是對排隊的客人們說的。

  “你是令我自豪的弟子,言葉。”沒有過多的夸獎,楊曌直接放下盤子離開。

  但對于桂言葉而言,這句贊賞就是對她最棒的夸獎。

  ……

  而楊曌如此夸獎桂言葉,并不單單是因為桂言葉的料理很棒,來到遠月后成長了許多,而是剛剛楊曌在品嘗料理的【茉莉手抓餅】的時候,這道料理將他帶到了一片茉莉花海,他的鼻尖,仿佛還纏繞著那股淡淡的清香。

  這就是桂言葉的個人印記,“鮮花盛宴”。

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