烹制精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食欲，食后回味無窮。

　　良久，肉食煮沸的功夫，香氣已經起來。

　　不少食客被吸引得透過窗戶朝后院看過來。

　　倪土將煮好的豬耳朵切成絲，再將豬肚、豬舌、切成片兒，用辣椒油、花椒面等輔料制成紅油澆在上面，用切了一些香菜、蔥末丟在里面，迅速攪拌起來。

　　香味更加濃郁了。

　　食客們竟然嗅著這香味流出了口水...