中午炒的板栗吃得差不多了。

　　李綿綿用筐子從地上挑了一些生板栗。

　　清洗后用剪刀逐個在板栗頂部剪開十字口，放入鍋中倒入開水沒過板栗，添兩勺鹽蓋上鍋蓋燜上5分鐘左右，再逐個取出剝?nèi)±跞狻?p>　　這個時候溫立香也回來了，李綿綿喚她把雞洗干凈，用熱水焯一下，去除血水和雜質(zhì)。

　　撈出后再用熱水沖洗干凈，瀝干水分備用。

　　起油鍋，慢火煸炒板栗至變色后取出。

　　用鍋內(nèi)...