約好了時間，何天柱就回了廚房。接下來，嗯接下來有大事兒，啥事兒？領工資！

　　到了財務科，那是人山人海，鑼鼓喧天，呃～～都沒有！其實并沒幾個人。

　　車間工人的工資由車間主任領走按工資表發放，來財務科領工資的都是廠辦各科室人員。你想呀，要是都來財務科領工資，那全廠小兩千人還不把財務科擠爆炸嘍！

　　何天柱為啥不在食堂等著主任來發工資呢？因為他老人家有個供應基地組長的職務，這職務直屬后勤部。嚴格意義上說他和食堂張主任是平級的，只不過人家是干部而他不是，人家走行政級別，他走職工職級。所以補貼四元～～

　　拿上工資三十一元，簽完字。回到食堂，這會兒廚房打完飯都收拾好了，大家都在那吃飯。

　　何天柱把徒弟馬華，雜務組長劉嵐，主廚楊師傅、張師傅和謝師傅，面案組長李大勇，都叫了過來。

　　何天柱宣布了一條紀律：為了節約不浪費，剩菜可以帶走，但是不能只一兩個人帶，如果要帶大家一起帶，如果是值班兒期間，那就整個組分一分。并說明，他就不帶了，他的那份兒給馬華那小子。（現代人的何天柱沒有吃別人剩菜的好習慣，雖然在當時不叫事兒）

　　然后又說讓劉嵐留下說說衛生的事兒。劉嵐是雜務組長，手底下十好幾個人，衛生什么的也主要由雜務組來做。

　　紅星軋鋼廠是個近兩千人的大廠。人多，吃飯的人就多，自然食堂的人就多。

　　整個軋鋼廠食堂有四十多人，現有班長一人，主廚三人徒工五人，分成四組由三位主廚各帶一組人。每組人由主廚一名配菜切墩兒三名，幫廚兩名，徒工一到兩名組成。

　　另外，馬華也可以炒大鍋菜了所以他也帶了一組人，不過他這組沒有徒工，他自己也要切菜配菜，這是何天柱要求的。馬華已經轉正了，等到了年底通過考核，他就是正式的主廚了。

　　還有一個面案組，其余人員就歸劉嵐所帶的雜務組了。

　　何天柱讓劉嵐組織一下，把廚房除去案臺櫥柜外，包括食堂的大廳，都要進行一次徹底打掃，做到窗明幾凈。

　　另外在劉嵐要走的時候小聲說：“知道你家那點兒事兒了，你家現在困難。不過不能干讓人抓住把柄的事兒，對你沒好處，真缺啥少啥跟我說一聲，能幫的一定幫你。”

　　劉嵐點頭說：“嗯，我知道了，放心吧，有事兒我找你。”

　　何天柱看《情》劇時覺得劉嵐人還是不錯的，除了大嘴巴了一點兒，其實還挺直爽仗義的。所以就先提點一下，免得以后被人被抓住把柄。

　　下午忙完了晚飯的事兒，今天沒讓大家休息。雜務組打掃廚房和大廳，面案組和四個廚師帶著幫手們，整理打掃自己用的案臺及櫥柜。

　　到了將近五點鐘，大家才打掃完。現在一看廚房，亮亮堂堂干干凈凈的，連灶上都擦的一塵不染。

　　接下來，四個廚師帶著人炒菜去，其余的人又用了半小時把庫房也打掃了一遍。打掃了完畢，大家都去洗漱了一下，弄的自己也干干凈凈的。值班的人留下打飯，其余的人就可以下班了。