不想讓葛氏擔心，葛優優就一副認錯的模樣，“我知道了娘，我下次不會了！”但其實，葛優優也沒覺得自己做錯了，畢竟哪有人要讓廚子做飯也不讓廚子吃飽啊，換句話說，若是真的那么計較了，那做完飯菜，咸淡不還得陳老爺子自己親自嘗試啊？

　　何況，剛剛陳老頭也沒說什么，倒是他們想太多了。不過這也難怪，畢竟世俗的眼光也只停留到那了。

　　看葛優優認錯態度良好，葛氏也沒繼續念叨了。

　　該做的事情也已經提前準備好了，人員也已經就位了，但還是有些早，但此時，葛優優可以開始做菜了。王福擔心的在灶房外頭走來走去，朝著里頭張望，幾個伙計勸王福實在擔心就進去瞅瞅，王福沒搭理，一直在門外徘徊。

　　葛優優專心做飯，但也注意得到外頭的情況，也知道王福一直在灶房門口走動。陳府今兒個擺了十八張桌子，這就要求葛優優出餐的速度要快，如果使用一個大鍋，確實能保證速度，但是很難保證那是想要的味道，于是葛優優同時啟用了幾個小鍋，第一道菜準備做的是鹽水大蝦，早就處理好的蝦頭，讓剝殼也是容易許多，還容易入味。

　　王福在外面看著葛優優不慌不忙游刃有余的，心都提到嗓子眼了，“你說葛姑娘怎么不一個大鍋一起做啊，難道是沒有力氣顛勺？也是這個我早該考慮到的，客人都來的差不多了，葛姑娘能在短時間內做完第一道菜么…”

　　“哎呀，掌柜的你可別擔心了，這走來走去的，看著我都覺得頭暈，葛姑娘那么有辦法，肯定可以的！”

　　葛優優身邊也就一個沈巖在幫忙打下手，葛優優時不時讓沈巖在水里頭加鹽，這不是什么大事，也是很容易做的，所以她才把這差事交給沈巖。終于，看到蝦透露出紅撲撲的顏色，葛優優覺得差不多了，一個人忙著擺盤跟調醬汁。

　　擺好盤，就等著他們來上菜了。

　　葛優優沒歇著，在一些丫鬟前來上菜的時候，葛優優就讓人清洗鍋爐，自己則到別的鍋爐前準備做第二道菜了，沈巖也是一直跟在身后，緊盯著葛優優的動作。

　　看到葛優優上了第一道菜，王福提著的心也總算是放下來了，雖然陳府也沒讓人來催促，但若是真的做到那份上，也實在是沒臉！

　　第二道菜，葛優優打算做一份紅燒雞翅，寓意佳偶宴席。雞翅也是按照葛優優說的方法早就處理好的，所以葛優優只需要煎一下，下自己秘制的醬料，就可以上菜了。感覺還是蠻容易的，但要做差不多兩百人的份，也是需要一些時間。灶房的人都保持安靜，生怕打擾到葛優優了。

　　第二道菜做的時間有點長，估摸了一下時間，葛優優叫來王福，“掌柜的，讓兩個人來負責上菜就好了，前院跟這的距離，來回也差不多我能再做一盤。”

　　聞言，王福覺得有點道理，怕前院的人等太久，不敢耽誤一點時間，連忙叫來兩個丫鬟，把葛優優的意思跟她們溝通了一番，最后也是實施了。

　　跟葛優優估摸的一樣，時間真的是剛剛好，他們送完餐回來，葛優優就剛好再做好了兩盤菜。按照這個速度，也能保證所有的人都能有的吃，雖然不是同一時間。