晉文彥先在杯中倒入不同量的涼水，再從楊若翎的水壺中倒出熱水。

　　“同一種茶葉用不同冷熱的水沖泡，也會得出不同味道?！彼膭幼鲀炑徘也皇厝?。

　　沒多久整層樓都溢滿清香的茶味，茶葉緩慢浮起后又沉下，靜靜等候著最佳的被品嘗時機。

　　楊季雨閉眼聞著這些香茶，他對茶葉算小有見聞，作為酒家老板他能分辨出茶葉的好壞，卻不能品出其中道理。

　　“請用，這些都是我從店里尋到最適合用...