第二十八章吃食
薯?xiàng)l好像也不錯(cuò),這個(gè)可以嘗試一下,一想到這些吃食,林亦蓉直流口水,好想吃啊。
想著想著林亦蓉的思緒逐漸進(jìn)入黑暗。
翌日一早
林亦蓉洗漱完畢后,打著哈欠來(lái)到廚房,卻發(fā)現(xiàn)女主也在“三姐,一大早的你在廚房干嘛呢?”
只見林亦亦臉色不太好,有些著急又有些失落“阿蓉,我本打算做些吃食,可一時(shí)半會(huì)不知道做什么好,我是不是根本不是做生意的料啊,要不我們還是放棄算了。”林亦亦難過(guò)的說(shuō)道。
“三姐,你別急,我來(lái)想想。”見女主想要放棄做生意這個(gè)想法,林亦蓉一下子就急了,可別啊。
林亦蓉走進(jìn)廚房,見廚房?jī)?nèi)有一些土豆還有一些玉米粒,嗯,有了,那就做薯?xiàng)l,薯片,還有爆米花吧。等等,還可以做狼牙土豆,她可真是個(gè)機(jī)靈鬼。
“三姐,我想到了,我之前在書上有見過(guò)土豆和玉米的特別做法,要不我們嘗試下?”
林亦蓉越來(lái)越覺(jué)得自己這個(gè)想法可行,這些小吃肯定會(huì)有人要的。
林亦亦臉上一下子就燃起了希望“阿蓉,真的嗎?”
“當(dāng)然,三姐那你幫我一起將這些土豆洗干凈。”
“啊?”土豆是啥,林亦亦一臉疑惑。
“就是地上那些。”
“阿蓉,那就洋芋。”林亦亦一本正經(jīng)的說(shuō)道,阿蓉怎么連洋芋也不認(rèn)識(shí)了。
“啊這,哦,土豆是它的別名,我之前在書上見過(guò)。”林亦蓉一臉尷尬,她怎么知道這里的土豆不叫土豆啊。
“原來(lái)如此,看來(lái)還是阿蓉見識(shí)多廣。”林亦亦一副原來(lái)如此的表情,佩服的看著她。
這夸獎(jiǎng)林亦蓉可不敢當(dāng),畢竟她是瞎說(shuō)的,可真是尷尬呢!
“來(lái)來(lái)來(lái),三姐,咱們來(lái)將洋芋洗干凈。”真怕這個(gè)話題再扯下去,林亦蓉連忙轉(zhuǎn)移話題。
接著兩人將幾十個(gè)土豆清洗干凈,將皮削掉。
林亦蓉將一部分的土豆切成一指寬的長(zhǎng)條,放入冷水中浸泡一會(huì),另一部分切成薄片。浸泡好后瀝干水分。
接下來(lái)是燒水,等水開后在水中放入一勺鹽,然后放入土豆條,由于土豆條和土豆片的體積不同,所以她是分兩次煮的。
煮個(gè)三到五分鐘就好將土豆條撈起來(lái)了然后控干水分,土豆片則煮至透明狀再撈起來(lái)過(guò)一下涼水,然后控干水分。
做好這一切后,起鍋燒油,油燒至七成熟,用筷子試一下,有冒小泡泡便可下入土豆條了。
小火炸個(gè)三分鐘,直至薯?xiàng)l變輕飄起,表面微微發(fā)黃便可撈起。
土豆片同理,炸的時(shí)候?yàn)榱俗屚炼蛊軣峋鶆颍糜每曜硬煌5臄噭?dòng)。
三分鐘左右撈出,再?gòu)?fù)炸一變,不停的攪動(dòng),直至金黃撈出,裝入盆中晾涼。
林亦蓉看著自己做的還蠻像模像樣的,滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭。
嘗了嘗味道,不錯(cuò)土豆片非常酥脆,土豆條外酥里嫩,就是感覺(jué)缺點(diǎn)什么。
對(duì)了,是調(diào)料。
林亦蓉又翻了翻廚房,瞧她翻到了啥,竟然有胡椒粉,她瞬間眼前一亮,可惜沒(méi)有孜然,算了,有胡椒粉就不錯(cuò)了。