說到味道厚重的菜，那川菜湘菜都有不少，類似麻辣燙、水煮牛肉、辣子雞、小龍蝦、麻辣香鍋、燒烤、火鍋等等，都是味道比較濃厚、比較重的。

　　李灶塵在腦海中經過一番篩選后說道：“灶神爺，口味濃厚的，凡間基本大致分為四種，第一種就是類似于麻婆豆腐、小炒肉等家常小菜類；第二種就是麻辣燙、串串香以及火鍋這類的燙食類；第三種就是水煮肉、麻辣香鍋和辣子雞等等經典名菜；最后一種就是近十年才被人開發出來...