高寶德能知曉同州這道帶把肘子，還是無意之間，在長安宇文邕府上的那幾日，從一個同州官籍的門人口中得知的。

　　畢竟肘子嘛，說到底還是彘肉。

　　彘肉就是小豬肉。

　　宋以前，彘肉是不入流之肉食。

　　因豬彘自帶腥臊，當時吏民又不通閹割去臊之法，所以人們提及彘肉，更多的還是會連連擺手，接受無能。

　　尤其是上品貴族。

　　上層之中，貴人們通常喜食羊鵝鹿鴨。

　　再...