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我在獸世直播種田養崽

021提純食鹽與烤兔肉

我在獸世直播種田養崽 宋姻緣 1028 2021-07-06 09:30:00

  “這是在提純食鹽?!毕奶鹨贿厰嚢枰贿吰渤锏母鞣N雜質。

  等到肉眼可見的雜質被清理干凈之后,她又往里面放了幾塊木炭。

  木炭是純天然的凈化工具,能夠吸附鹽水中肉眼不可見的一些雜質,在野外非常好用。

  放入木炭之后,鹽水果然又清澈了一些,但是比起現代買到的鹽所溶解得到的鹽水還是要渾濁一些,不過這已經是現在這個條件之下能夠得到的最純凈的鹽水了。

  清理完水中的雜質,夏甜開始給灶里增加木柴,逐漸增大火苗,加快鹽水燒干的速度。

  沒一會兒,石鍋的底部就開始析出食鹽的顆粒了。

  并且明顯比之前放進去的黃褐色鹽塊要純凈許多。

  直播間的觀眾都看見了夏甜是如何提純的,現在終于理解這是在做什么了。

  【我知道了,主播這是在制鹽!】

  【因為氯化鈉溶于水,高溫加熱之后就能析出純凈的顆粒】

  【好厲害,在野外能能吃到這么漂亮的鹽】

  夏甜沒有說,她能這么順利的只用木炭提純出食鹽,是因為原本司夜給她的粗鹽就已經足夠純凈。

  否則如果真的身處大自然的環境中,是很難得到大量的純粹的食鹽的。

  她放著這邊的土灶自己煮鹽,轉身去檢查表面已經烤到金黃的兔肉。

  兔肉不同于魚肉,是和人類很接近的哺乳動物的構造,除了有緊實的瘦肉之外,還有一層薄薄的油脂。

  夏甜認為這才是燒烤的真正精髓。

  “叢林中這樣野生的兔子平時活動量比較大,所以身上的肌肉,也就是俗稱的瘦肉比較多。但他們為了御寒也會儲存一些脂肪,就是這一層薄薄的油脂,經過火烤已經成為半液態了?!?p>  她把烤好的兔肉放到鏡頭前展示,還“滋滋滋”冒著油花的兔肉就被放大呈現在觀眾面前。

  烤肉這種事她已經做過無數遍,所以烤兔子的火候非常老道,讓人一看就食指大動。

  【啊啊啊燒烤永遠滴神!??!】

  【看著真的好香啊,這才是正經烤肉嘛!】

  【說得對,終于結束吃泥蟲的生活了】

  【主播快點吃?。。?!】

  夏甜也被眼前的兔肉饞的不行,但她沒著急開動,而是從正在煮鹽的鍋里撈了一些碎顆粒,均勻的涂抹在兔肉表面。

  目測表面進味之后,女孩張嘴把手中的兔肉撕開了一個口子——

  蛋白質被烤熟的香味瞬間散發出來,瘦肉的筋道混合油脂的香氣,這種恰到好處的中和帶來非常極致的味覺體驗。

  她忍不住一連吃了好幾口才停下。

  彈幕里這次是真的真香了。

  【啊啊啊看著手藝就很絕?。?!】

  【身為一個雌性居然有這樣的廚藝,真不簡單】

  【一直在看著直播,居然真的是主播做出來的】

  【忍不住點了一份燒烤外賣】

  和對泥蟲深惡痛絕的態度完全不一樣,兔子作為星際人民正經的食譜之一,除了一些兔族獸人需要避諱,并沒有什么奇怪的。

  反而是夏甜的手藝,這才是真正讓他們感到震驚的地方。

  

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