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重生八零后我成了一家之主

第10章 水煮魚片

重生八零后我成了一家之主 柳絮非煙 2068 2021-06-15 21:24:22

  “嗯,怎么樣?夠我們一大家子吃吧!”

  陸悠悠笑著說道。

  她之前就是想給大家改善一下伙食,沒想到會有這么大的魚,兩條就有10斤重。

  “真的是你抓的?”袁笑笑還是有些不相信,畢竟這個陸悠悠在他們家是衣來伸手飯來張口,做過幾天農活還是在徐家,怎么會抓魚?

  而且這一帶也沒聽說過有魚啊!

  “不然呢?就在對面不遠的那條小河里,好多人看到呢。”

  袁笑笑這下不得不相信了,她端起盆里的魚,仔細瞧了一遍,“哎喲我的那個乖乖啊!這也太多了吧!”

  “兩條,挺大的。”

  “是挺大了,這恐怕有10斤吧!”

  陸悠悠點了點頭,“嗯。”

  不過,袁笑笑看著這一片一片的魚,不解的問:“悠悠,這魚肉怎么這么薄啊?這是什么做法啊?”

  陸悠悠在鍋里舀了水,又把鍋燒燃了,才說:“片片魚,這樣煮出來的魚入味,肉還嫩。”

  袁笑笑看著一盆子的魚,抓住重點問:“可這片片魚要怎么做啊?”

  她連聽都沒有聽說過。

  陸悠悠說:“哦,這個簡單,和水煮魚是一樣的。”說了陸悠悠才知道瞎說了,以陸家現在的情況,哪里有吃過什么魚?不管什么做法她都不會知道。

  不過她還是硬著頭皮說:“就是菜籽油熱了后,把各種調料放進去炒香,加水,水開后把魚放進去就行了。”

  “哦。”袁笑笑似懂非懂的點頭,隨即拿著盆子去舀米了。

  陸悠悠繼續說道:“待會兒你燒火,我來弄就行了。”

  袁笑笑舀米的動作一頓,“你?”

  “嗯,我之前玩的時候,見別人弄過,就記住了。”

  “哦~”這個借口好,袁笑笑絲毫也沒有懷疑。

  以前的陸悠悠沒事總是到處游玩,今天在鎮上,明天在縣城,見過別人煮魚也沒什么稀奇的。

  不過袁笑笑擔心的是,陸悠悠是不是真的記住了。

  好不容易有了魚肉吃,要是弄不好,就浪費了。不過她隨即又想,現在吃肉這么稀奇,哪怕陸悠悠真的做來不好吃,只要熟了,恐怕大家都會歡喜的不得了。

  隨即她說:“悠悠,還是我來做吧!你剛剛說的步驟我都記住了。”

  “欸,大嫂沒事的,你在外面做了一上午的活,也累了,我來做就成。”

  袁笑笑聽的整個人有點懵。

  這陸悠悠雖然一直在外面作惡,對家里人也沒怎么樣?但是她從來對他們都是不屑的,甚至連話都懶得跟他們說。

  今天怎么這么好心?還體諒她了?

  她雖然是真的很想坐下來休息,可是她不敢啊。要是讓陸家的其他人知道這飯菜是陸悠悠煮的,她不被罵死才怪。

  她只能口是心非的說:“沒事,我在田里也就是割割稻穗,沒什么好辛苦的。倒是你呀,有這份心就行了。”

  “沒事,嫂子,我不會告訴別人的。”

  “這樣不好吧!你還是去休息吧!”

  話雖這么說,可在把米立起來放在蒸鍋里的時候,袁笑笑還是以去翻稻谷離開了。

  陸家人口多,灶臺上有兩口鍋,一大一小,現在蒸著飯的是大鍋。

  陸悠悠便把大鍋里的柴火夾了一些到小鍋里,又快速的把灶臺后的柴火加入小鍋里,看著小鍋里火勢正旺的時候,她才倒了一些菜籽油進去。

  陸悠悠看了一眼瓶子里的菜籽油,她知道這油和米一樣,都沒有多的。倒多了,陸建國肯定要心疼,可要少了,這魚就沒有想要的味了,達不到效果。

  想了想,她快速的進入實驗室,實驗室里有個小廚房,她是為了做實驗的時候,自己方便弄吃的,還好一般的必需品,里面都有。

  她從里面拿了一些油倒進鍋里,又拿了兩袋水煮魚調料,出去把料炒香了,才加入水。

  袁笑笑曬稻谷的手不能動了,活了這么多年,她還是第一次聞到這么香的味道。

  不僅是袁笑笑,就連背稻谷回來的陸慶生和陸慶華都忍不住跑到廚房來。

  他們已經不去計較是誰在煮飯了。

  直接開口問:“這做的什么啊?這么香。”

  “是水煮魚片,香吧?”陸悠悠嘚瑟的沖兩人說道。

  “香,香,太香了。”陸慶華擦了擦流出來的口水,眼睛看著鍋里的魚眨也不眨。

  陸慶生清醒的問:“這哪里來的魚啊?”

  “我在河里抓的。”

  陸悠悠剛剛說完,就聽到“喵嗚”一聲,一只野貓跳到了灶臺上。

  陸慶華和陸慶生,還有袁笑笑,三人一同趕著貓,這魚他們還沒吃呢,怎么能讓貓給吃了呢?

  看著他們的動作,陸悠悠笑了。

  “三哥,你們去背稻谷的時候,叫爸他們回來吃飯了,飯好了。”

  “飯好了?”陸慶華說著又補充道:“我們這就去背。”

  說著兩人就離開了。

  袁笑笑聽要吃飯了,她的稻谷還沒有翻曬完,心里也是一陣慌,“悠悠啊!你看著一下灶臺,我還有一點稻谷,這就去曬了。”

  “嗯,好,大嫂你去吧!”

  看著他們都走了,陸悠悠才又翻了一下鍋里的魚,隨即進入實驗室廚房,拿了一些豬油放在里面,這樣有提鮮,和讓魚肉變嫩的功效。撒上蔥花香菜就可以出鍋了。

  魚出鍋,大家也都回來了。

  藏不住話的陸慶華剛剛是一路跑到田里的,一到田里,就把中午吃魚的事情告訴大家了。

  大家先是懷疑,后來看他說的有板有眼的,加上陸慶生也夸張的流著口水。

  他們也就半信半疑了。

  如今還在院門外,就聞到香味了,還看到幾個同村的小子爬在他們的院墻上,腦袋都快探到地上了。

  幾個小子看到陸建國他們回來,趕緊的跳下去一溜煙跑了。

  回到陸家的幾兄弟加上陸慶福5歲的兒子,全都圍在桌子邊,嘴都快掉進盆里了。

  “趕緊去洗手。”

  陸建國一聲吼,大家都灰溜溜的去洗手了。

  “對對對,快去洗手吃飯了。”陸悠悠說著,一個碗,一個碗的把飯給大家舀上。

  “悠悠,這魚哪來的?”陸建國問。

  陸慶華接過話:“悠悠抓的。”

  陸建國看著陸悠悠,瞇著眼睛,問:“你抓的?”

柳絮非煙

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