016 差了靈泉
江笑笑只往井里滴了兩滴靈泉水,就迅速回到了廚房外面,乖巧地站著。
不一會(huì)兒,就瞧見(jiàn)大嫂端著一盤(pán)點(diǎn)心走了過(guò)來(lái)。
把點(diǎn)心放到木桶,用繩子吊著放到水井里,轉(zhuǎn)頭就看見(jiàn)笑笑額頭上起了一層細(xì)密的汗珠。
“笑笑別在太陽(yáng)底下曬著了,快去樓上雅間,嫂嫂等會(huì)兒為你送冰過(guò)來(lái)。”
江笑笑也不是很熱,臉上的汗珠是因?yàn)閯偛排艿锰焯绷耍菹⒁粫?huì)兒就沒(méi)事了。
她臉不紅,氣不喘,“大嫂,我不熱,我還等著吃排骨呢。”
在這之前,排骨里頭肯定沒(méi)有加靈泉水。
她在家里就吃過(guò)加了靈泉水做出來(lái)的菜了,這會(huì)兒倒是想嘗嘗沒(méi)加靈泉水的菜是什么滋味兒。
周秋菊見(jiàn)狀,想著小孩子餓得是比較快,一天吃幾頓飯都是正常的,現(xiàn)在還不到最熱的時(shí)候,也就沒(méi)有勉強(qiáng),搬來(lái)一個(gè)小杌子讓她坐。
“嫂嫂也坐。”
陣陣香味從廚房中透了出來(lái),排骨的香味混合著淡淡的橙香,讓人眼睛一亮。
應(yīng)該做好菜了。
江笑笑連忙起身,輕聲扣了扣房門(mén),在外面喊道:“大哥,我能進(jìn)來(lái)嗎?”
“進(jìn)來(lái)吧,”江河想著妹子可能是餓了,顧不得嘗菜,三步并作兩步跨步走到門(mén)邊,將二人迎了進(jìn)來(lái)。
黎福見(jiàn)江河如此在意江笑笑,心里頓時(shí)有數(shù)了,在和周秋菊打招呼的同時(shí),也沒(méi)有遺漏了江笑笑。
“笑笑,這位是掌勺大廚黎福,你喊福叔就行了,”至于江笑笑就不用再介紹了,他剛才就跟大家介紹過(guò)。
“福叔好。”
聽(tīng)見(jiàn)小姑娘脆生生地聲音,黎福咧開(kāi)嘴笑了笑,“好好好!”
介紹了人,江河就迫不及待地把做好的排骨分了分。
江笑笑吃了后,心里頓時(shí)就有數(shù)了。
排骨好吃是好吃,但卻沒(méi)有昨天吃的好吃。
如果沒(méi)有吃過(guò)大哥昨天做的排骨,那么江笑笑一定會(huì)覺(jué)得福叔做的排骨最好吃,可已經(jīng)吃過(guò)了的她,總覺(jué)得這道菜里差了什么東西。
大哥能聘請(qǐng)福叔來(lái)作為酒樓的掌勺大廚,可見(jiàn)他的廚藝不錯(cuò)。
沒(méi)道理一個(gè)不是大廚的人,比不過(guò)一位是大廚的人做出來(lái)的菜還要好吃呀?
江笑笑覺(jué)得,菜里差的東西就是靈泉水了!
唇邊的笑容深了深,有了這靈泉水,任誰(shuí)也把橙香焗排骨這道菜學(xué)不走。
頂多是只得其意,不得其形。
別人最多只會(huì)以為菜里少了什么配料,所以會(huì)覺(jué)得做出來(lái)的菜與清風(fēng)徐來(lái)的菜相比,總是差點(diǎn)意思。
任誰(shuí)也不會(huì)想到是清風(fēng)徐來(lái)的井水不簡(jiǎn)單。
黎福對(duì)于自己手藝很有信心,嘗了一塊排骨之后,心里那塊大石頭總算是落地了。
但抬眸卻瞧見(jiàn)掌柜和掌柜夫人面色都有點(diǎn)古怪,不是他意料中的欣喜,頓時(shí)又忐忑起來(lái)。
“掌柜的,可是我這道菜做得不好?”
江河眉頭皺了皺,不是不好吃,而是味道沒(méi)有他昨天做得好。
按理說(shuō)不應(yīng)該呀,他的廚藝不錯(cuò),卻也不可能比得過(guò)一個(gè)能做掌勺大廚的廚藝!
會(huì)不會(huì)是福叔太緊張了,沒(méi)發(fā)揮出平常的水準(zhǔn)?
“福叔,麻煩你再做一次我嘗嘗。”
黎福心情忐忑,今天是他上任的第一天呢,也不好多說(shuō)什么,連忙宰了一份排骨。
江笑笑此時(shí)就站在水缸旁邊,許是剛才取過(guò)水,還沒(méi)有蓋上蓋子,看著水缸里滿(mǎn)滿(mǎn)的水,她打了一個(gè)噴嚏。
面上出現(xiàn)幾分無(wú)辜,眨了眨眼睛,“大哥,這水……再拿給客人吃不好吧?要不重新?lián)Q一下,水缸里的水就給牛喝吧?”
是的,江笑笑是故意的。
對(duì)于大哥的不滿(mǎn)意,她心知肚明,可也不好把這個(gè)秘密透露出去。
對(duì)于家人,她很大方,往井里和水缸滴靈泉水都不覺(jué)得有什么,她已經(jīng)在水井里滴過(guò)靈泉水了,完全不用再多此一舉。
就只有麻煩大哥換一下水了。
江河無(wú)奈,也不好把進(jìn)了唾沫的水給客人喝,連忙重新?lián)Q上水。
等到換好水,黎福就重新做出了橙香焗排骨。
吃了黎福第二次做出來(lái)的排骨之后,江河的眉頭舒展開(kāi)來(lái),由衷地夸贊,“福叔,很好吃!”
“好吃。”
“福叔真厲害~”
江笑笑在言行舉止上都和小孩子差別不大,根本就沒(méi)有引起任何人的懷疑。
黎福有些莫名,暗道自己莫非剛才真的是太緊張了,第一次做出來(lái)的味道都沒(méi)有第二次做出來(lái)得好!
想了半天,也想不通的黎福,只好把原因歸根到自己太緊張了上面。
做出來(lái)的排骨還有多的,江河也沒(méi)有吝嗇,請(qǐng)店里的伙計(jì)都嘗了嘗。
大家都說(shuō)好吃呢!
這接下來(lái)造勢(shì)的問(wèn)題,就用不著江笑笑多操心了,大哥經(jīng)營(yíng)酒樓多年,自然有他的渠道以及辦法。
在酒樓里吃了午飯,江笑笑只覺(jué)得背心里全是汗,外面日頭也大,她也不想這個(gè)時(shí)候回家。
就是她想回家,大哥大嫂也忙不開(kāi),也不會(huì)放心她自己一個(gè)人回家,都在準(zhǔn)備著明天要大干一場(chǎng)呢。
和大哥大嫂說(shuō)了一聲,就去了二樓的雅間歇息了。
理由是她要去午睡,夫妻兩人倒也不覺(jué)得奇怪,就是像他們這樣的大人,在夏日炎炎的晌午也覺(jué)得困呢!
周秋菊從地窖里取出一盆冰,擺在了笑笑準(zhǔn)備睡覺(jué)的那間屋子里。
這冰,是在冬日保存下來(lái)的,到了夏天的時(shí)候,若是有食客需要,只需多出一些銀子,就能享受冰。
平日間,江河夫妻倆不舍得自己用,但卻會(huì)偶爾給家里帶一些。
冰在古代有多貴重,她不是不知道,由此更加深刻地體會(huì)到大哥大嫂是有多寵她。
江笑笑心里滿(mǎn)是感動(dòng),但還是拒絕了。
她一會(huì)兒要進(jìn)空間,擺著不用也是浪費(fèi)了。
小姑娘眉毛微蹙,眼睛一瞪,小嘴撅得老高了,“我不熱,嫂嫂還不如把這冰給自己和大哥用呢,天氣這么熱,你們又要忙前忙后的,萬(wàn)一中暑了怎么辦?”
周秋菊莞爾,眼里滿(mǎn)是寵溺,“不用擔(dān)心我和你大哥,我們不熱。”
說(shuō)完,沒(méi)給小丫頭繼續(xù)說(shuō)話(huà)的機(jī)會(huì),她把冰擱在地上就走了。
那匆忙的樣子,就像是有惡鬼在后面追似的。
江笑笑:“……”