第三十二章 招牌
“掌柜的,這怎么回事?”那男子的奴仆也傻了。
“這……這我也……”黃掌柜傻眼,正不知所措呢,就看到云天天扶著孫氏進(jìn)來了。
他仿佛看到救世主一般,趕緊迎了上去:“東家,您快看看吧,這……這事鬧得。”
說罷就把事情一五一十的說了,云天天聽罷,問道:“這位公子,素日是否不愛吃素?”
“這……正是。”那奴仆點(diǎn)頭道。
云天天點(diǎn)頭道:“那便是了,喜食葷的人,口味重,平時(shí)就算是素菜,也是調(diào)了味兒,很難吃到食物本來的味道。”
“嘿,你這小丫頭片子,這是說爺見識(shí)短呢?”那男子不樂意了。
“勞煩黃掌柜,去拿泡著的干香菇來?想來這位公子是不愛這一味兒呢。”云天天指揮到,黃掌柜哎哎的應(yīng)著就去了。
孫氏不說話,只笑著看云天天安排。
眼中滿是的驕傲。
這是她的女兒,與她一脈相承的女兒。
雖說前些年是真的過的擔(dān)驚受怕,又是愁她的性子,又是愁食坊的未來。
但眼下一切都過去了,一切都好起來了。
她的女兒,出落的亭亭玉立,不再是被坊間傳說不詳?shù)膯∨悄塥?dú)當(dāng)一面的大小姐了。
黃掌柜很快就端來了一碗泡著的香菇,這是預(yù)備著午膳用的。
剛端到那男子身邊兒呢,那男子就叫起來了:“就是這個(gè)!哎呀趕緊給爺拿走!”
一邊叫著捂著鼻子,一邊擺手。
“嘿,你這人,山豬吃不來細(xì)糠!”公子哥兒就笑了。
那男子又氣,又覺得自己理虧了:“你說什么呢!這、這不就是餿了的味兒?”
黃掌柜也端著給周圍的食客聞了聞,就有人搖頭了:“雖說沒到餿了的地步,這味兒我可受不了!”
也有人反駁:“不就是蘑菇味兒?這可怪不了人家掌柜的!”
幾個(gè)人就爭論開了。
無非是蘑菇好吃和蘑菇難吃。
云天天在一旁好笑的不行。
其實(shí)前世她就有個(gè)遠(yuǎn)房的妹子,硬是吃不來蘑菇。
那會(huì)兒她還小,父母健在,過年的時(shí)候帶著她去走親戚,桌上就有一道香菇雞肉粥。
妹子估計(jì)才四五歲,一上桌子,聞到蘑菇的味道就開始又哭又鬧,說難聞。
其實(shí)那會(huì)兒教育觀念也不好,只覺得小孩兒不吃東西是沒吃過,吃過就好了。
那妹子的父母就半哄著妹子吃了一口有香菇的粥,結(jié)果小姑娘當(dāng)場就吐了。
那頓飯給當(dāng)時(shí)年紀(jì)也不大的云天天留下了極其慘烈的回憶。
后來她不論請(qǐng)客還是和別人拼著點(diǎn)外賣,都會(huì)特意問對(duì)方吃不吃蘑菇……心理陰影啊。
這回她也留了個(gè)心眼,生怕出現(xiàn)有不吃蘑菇的人。
這不就遇上了?
最后還是吃蘑菇派占了上風(fēng)。
因?yàn)榘伞怀阅⒐降娜藢?shí)在少,圍觀的人群里邊就兩個(gè)覺得味道奇怪的。
其他的就是一邊倒的說蘑菇很香了。
云天天笑盈盈的上前:“公子也見到了,這蘑菇……確實(shí)有一小部分人吃不了,想必您也是不喜歡的……”
“罷了,這是爺自己的問題。”男子也不是找事的,這會(huì)兒也明白過來了。
有些悻悻的。
遇到個(gè)自己不愛吃的東西……把人家店里東西砸了。
又不是所有人都跟趙浦似的沒臉沒皮,這會(huì)兒,他就臊的不行。
“瞧您說的,到底是咱們上錯(cuò)了菜,這樣吧,這頓給您免了銀子,少了您的肉包,立馬就上來。您的口味兒,咱們也記著了,之后您來,給您避著蘑菇上。”黃掌柜賠著笑走上來,黃玉堂也領(lǐng)著幾個(gè)小二上前來收拾地面了。
那男子應(yīng)了,由著小二領(lǐng)著他去另一邊坐下。
“給爺整兩個(gè)那白菜包來。”他坐下,又想起什么,指使小二去了。
小二面上高高興興的應(yīng)了,轉(zhuǎn)頭就哭喪著臉去找黃掌柜:“掌柜的,那位爺要吃白菜包。”
黃掌柜皺眉:“吃便吃,你皺著個(gè)臉作甚。”
“那、那是賣給外面那些……”
“蠢貨!都是人,挑什么?人家自己點(diǎn)的,難吃也不會(huì)找你!趕緊去!”黃掌柜踢了那小二屁股一腳。
小二苦著臉揉著屁股去了。
這頭,孫氏攜著云天天就到了里間。
“黃掌柜這是被上次折騰怕了。”孫氏笑著搖頭。
“可不,小黃掌柜急吼吼的就叫人來請(qǐng)。”云天天附和。
小黃掌柜是黃玉堂,當(dāng)然,不是內(nèi)定。
只是個(gè)戲稱罷了。
那黃玉堂才二十出頭呢,想當(dāng)掌柜,且等著吧。
孫氏好笑,不再談這個(gè)話題,只拉著云天天講后廚概事。
平日里都是下午來,今日正好不做賬,又聽說有人鬧事,早膳時(shí)分就趕著來了。
這會(huì)兒也懶得回去了,干脆就把下午的事提前做起來。
外頭,男子吃了那白菜包后,反而喜歡上這一味兒了。
到底還是把打碎了的盤子錢強(qiáng)行塞給了掌柜的,打包了幾個(gè)白菜包和自己點(diǎn)的肉包就走了。
出去逢人就說這兒白菜包好吃又便宜,導(dǎo)致天云食坊接下來一個(gè)月天天排隊(duì)爆滿。
這頭,云天天聽孫氏講完,思量了好一會(huì)兒:“娘,女兒有個(gè)想法。”
“咱們食坊……價(jià)格說低不低,說高也還好。這是為何?”她問道。
“材料貴價(jià)格便高,普通些的,你爹爹說,就便宜些,讓大家都能吃上。”孫氏道。
“爹爹好心,只是這樣一來,卻不好做招牌。”
“哦?這是何意?”孫氏來了興趣。
這也是她一直憂心的問題。
天云食坊能做大,最重要的一點(diǎn)是食物的味道非常好。
每道菜的食材、調(diào)味,都是云殊親手仔仔細(xì)細(xì)研究,有時(shí)甚至要一個(gè)月才能出一道。
可以說,云殊出的食譜,只要有手,照著做,就很好吃。
但……云殊現(xiàn)在已然不惑,再過十年,他就做不動(dòng)了。
這會(huì)兒能活到六十來歲就算是高壽了,那些七老八十的,就跟現(xiàn)代的百歲老人一樣稀有。
孫氏眼光放的很長,天云食坊必須立起自己的專屬招牌,才能惠及后代。
人活在世,無非就是為了自己過得好,再為了子孫后代過的好罷了。