“怎么樣?要不要參加?”
蕭鈺琪拿著【美食點評】的年度風云餐廳邀請函,興致勃勃地問道。
蘇揚拿過邀請函看了一下,有點抗拒。
“這活動辦得也太花哨了,居然還要上傳主廚的照片,拜托,我可是手藝人啊,什么時候淪落到要靠賣臉吃飯了?”
“少來,別以為我不知道,你上次從雜志社回來不就很高興嗎?”
“emmm...也就開心了幾天而已,你瞧,現在我都快成顧客合影的背景板了。”
對于這種出賣自己“色相”的行為,蘇揚表示拒絕。
“哎呀,你就去嘛~
我聽說以往的年度榜單餐廳,客流量都能提升不少呢,雖然咱們現在人氣很旺,但是也需要積極對外營銷啊。”
都說撒嬌的女人最好命,蘇揚也頂不住這么嗲嗲的聲音。
“好了,好了,那就參加吧。”
“就知道你會答應的。”蕭鈺琪計謀得逞。
“我可是看在推薦菜的面子上才同意的啊,能跟這么多高手間接較量一下,應該還是挺有意思的。”蘇揚摸著下巴,慢悠悠說道。
“那咱們選哪道菜?松鼠鱖魚還是東坡肉?現在螃蟹已經晚了,不然醉蟹也是可以的。”
“都不選,我想做一道新菜。”
“新菜?”蕭鈺琪驚訝地問:“這個時候上新菜,會不會太冒險了?”
“這樣才有挑戰呀!”
蘇揚純粹把這次年度榜單當成娛樂了,反正餐廳現在不缺客流量。
哎,就是玩兒。
“那咱們要上什么大菜嗎?”
“不!”蘇揚搖了搖頭說:“我覺得正好相反,既然是網絡票選,推薦菜品一定要大眾化才行,這樣網友們才會有參與感。
你要是上個大蝦、大螃蟹什么的,看著是挺好看,但是好多人未必吃過呀,很難激起大家的共鳴。”
蕭鈺琪迅速理解了他的思路:“所以你是想推出一道大眾化的菜點,獲得大多數人的認可?”
“對,而且不僅要大眾化,還要有特點才行。”
“那你有主意了嗎?”
“沒有!”蘇揚干脆地回答。
蕭鈺琪一臉嫌棄:“切,說這么熱鬧,我還以為你早想好了呢?”
“我現在就想,晚點再告訴你。”
倒不是說蘇揚想不到,主要是他的“武器庫”實在太強大了,得好好選一選,拿什么菜出來裝逼(劃掉)評選。
“好吧,那我先去把名報上嘍!”
...
聽到滿庭芳要參加美食點評東海市年度餐廳評選的消息,一股暗潮在業內涌動。
上次在國菜烹飪協會的事情,很多人都不太服氣,卻被會長生生壓了下來。
這段時間,除了萬全興,其他酒樓也沒怎么去找滿庭芳的麻煩。
但是這并不意味著事情就這么過去了,實際上很多人都苦于沒有由頭去對付他們。
當然,誰也不愿意去當這個“出頭鳥”,萬一把自己給折進去了呢?
萬全興不就是最好的例子嗎?
好好的一家老號,如今卻淪落成了三流餐廳,不禁讓人唏噓。
這次就不一樣了,【美食點評】組織年度餐廳評選,如果被滿庭芳這樣的新餐廳給拔了頭籌,那些老牌餐廳還有臉繼續在東海豪橫嗎?
本身這件事就是個陽謀,想要上榜,那就憑本事來拿!
所以,在各家餐廳爭搶榜單的同時,還額外增加了一項任務。
全力阻擊滿庭芳上榜!
為了達成這個目標,好多餐廳一接到邀請,就表示要參加。
即便是沒收到邀請的餐廳,也主動在網站上報名申請參與。
各家餐廳也紛紛推出自己的看家菜,就是為了推薦菜上能夠占得先機。
一時間,魚翅、鮑魚、海參、燕窩、龍蝦、進口牛肉...各式高檔菜品應接不暇,紛紛上了推薦榜。
榮盛軒里,莊帥站在荷臺前,一籌莫展。
他前面擺放著一張菜單,上面羅列的,都是餐廳的特色菜。
可是都不夠看啊!
連東坡肉和蟹粉蝦球這樣的菜式,都成了蘇揚的手下敗將,他還有什么能拿得出手的?
難不成,自己要退出這次的評選嗎?
不行,還沒到認輸的時候!
既然廚藝壓不住對方,干脆就用食材來彌補吧,他想到了進口的大龍蝦。
用這種高端食材的話,怎么也會有些噱頭吧?
干脆就做“金汁龍蝦球”吧!
母雞加上雞爪和豬骨,熬制6個小時以上,再加上南瓜泥收成濃汁。
波龍拆肉做成龍蝦球,在高湯中燙熟,再配上金黃的濃汁。
這道菜中西合璧,貴氣逼人,怎么也不會太差的。
國菜烹飪協會的辦公室里,彭長寧對自家老爸,也是頗有微詞。
他就是協會會長彭四海的兒子,現在東海一家知名老字號酒樓【頤興坊】做主廚。
彭長寧模樣倒是挺英俊的,顯然繼承了彭四海“風流倜儻”的優點。
他淡然問道:“老爸,我真不知道那個蘇揚有什么過人之處,值得您這么袒護他。”
彭四海喝了口茶說:“我沒有袒護他,那家伙是真有本事。”
“哦?您這么一說,我對他更有興趣了。”
“你想干什么?可千萬別做傻事。”
“放心吧,我有分寸,【美食點評】的年度榜單不是開始評選了嗎,我聽說滿庭芳也報名了,趁這個機會,正好去會會他。”
自家兒子想參加美食評選活動,彭四海不會阻攔,但是他想問清楚一點。
“那個活動還要出推薦菜,你想選哪一道?”
“燒烏參。”彭長寧不假思索地說。
彭四海聽后,眉頭一皺,這道菜可是彭家的看家菜之一。
但是選這道菜,他仍然覺得有些不妥,萬一真要被別人壓了一頭,豈不是變相承認,彭家菜也不過如此?
彭四海嘆了口氣:“犯不上。”
彭長寧聽出了老爸的意思,但他不打算更換了。
年輕人嘛,就是任性一點。
既然自己出手了,那就得一擊必中!
彭長寧對自己的手藝很有自信,他一直以為,在東海市的年輕一輩當中,也就林遠能讓自己看上幾眼。
可惜他走了,而且據說跟這個蘇揚有關系,這讓彭長寧感到意外。
再加上蘇揚在協會攻擂的橋段,在行內傳的是沸沸揚揚。
自己還真希望有機會能跟他較量一下廚藝!
現實中暫時沒有機會,但是借助活動,“云”較量一下,他覺得也是可以的。
彭四海對自家兒子還是很了解的,見他不說話,就知道他倔脾氣上來了,自己索性也懶得勸了。
滿庭芳里,蘇揚終于想到了合適的菜品,那么不如就做這道菜吧!